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第一百零五章 裹上雞蛋液,炸至金黃

夢想島中文    戶外直播間
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  晚上回到清風觀,已經是七點半了。

  對江雪而言,這絕對是她目前為止經歷過的最讓她印象深刻的場面。

  大自然森林中滿天飛舞的螢火蟲。

  或許也只有跟在寧飛的身邊,才能看到這樣的奇觀。

  “餓了吧,說好的今晚我做飯,稍等一會兒吧。”

  寧飛把小狐放在窩里,對江雪說道。

  “我來幫你吧,反正也沒什么事,可以幫你切菜,而且我最近也在練刀工。”江雪回道。

  “好。”

  寧飛繼續直播,他又對著直播鏡頭說道:

  “好久沒直播過做飯,今晚再給大家露一手。”

  網友們聽了寧飛的話,也是發彈幕應和道:

  “寧觀主終于想起自己是個美食主播了。”

  “哈哈,又在晚上放毒。”

  “看寧大廚做飯嘍。”

  “正好餓了,一邊吃泡面一邊看寧觀主做飯。”

  “剛吃完飯,表示是不是應該關了直播啊,萬一看餓了怎么辦?”

  “看寧觀主直播餓了是正常的,能吃是福。”

  來到廚房,寧飛整理好廚具,對網友們說道:

  “今天做的都是很簡單的菜系,并不復雜。”

  “第一道菜是煎豆腐。豆腐切厚片,切蔥花,然后打兩個雞蛋攪散。”

  “之后豆腐依次裹上淀粉、雞蛋液,放到油鍋里炸至兩面金黃。”

  寧飛一邊說一邊做。

  他先是將豆腐切成厚片,然后又開始打雞蛋。

  他將一個雞蛋打碎在碗里,等拿起第二顆雞蛋的時候,寧飛遲疑了一下。

  “怎么了嗎?”江雪在切蔥花,看到他的樣子,問了一句。

  “這雞蛋不太對,你把手機的手電筒打開。”

  “好。”

  寧飛接過江雪的手電筒,仔細的圍著雞蛋照射,他可以看到,在雞蛋里,蛋黃附近已經有很多絮狀物,看上去是一個完整的胚胎。

  “這雞蛋里有小雞,是受過精的雞蛋。”

  寧飛放在手機,無奈的說道。

  “什么?里面有小雞?”聽到寧飛的話,江雪也是滿臉驚疑。

  網友們同樣被寧飛手里的雞蛋吸引了。

  “沒錯,光照下可以清晰的看到胚胎,而且快要發育成初胚了,這是一枚能孵出小雞的雞蛋。”

  一般情況下,雞蛋都未受精,孵化不出小雞。

  不過王既的養雞場比較大,只用了幾堵墻隔絕出幾個區域。

  寧飛猜想,應該是有一只公雞跳過圍墻禍害了幾只母雞,然后產下受了精的雞蛋,而王既也沒有注意到,所以就賣給了寧飛。

  “那怎么辦?”江雪小心翼翼看著雞蛋,問道。

  “先放著,吃完飯再說。”

  接著,寧飛又把剩下的雞蛋都確認了一下,只有這一顆是能孵化出小雞的。

  或許冥冥之中自有天意,這顆雞蛋才到了寧飛的手里。

  接著,寧飛繼續做煎豆腐。

  寧飛將豆腐裹上淀粉、雞蛋液,放在油里炸至兩面金黃,然后又取出一個碗,在碗里放了兩勺番茄醬、兩勺香醋、一勺生油、一勺白糖,些許清水混攪。

  等豆腐兩面都金黃之后,寧飛將這碗湯汁倒上去,燒至入味,最后出鍋,撒上一些香蔥。

  頓時,一盤香甜可口的煎豆腐就做好了。

  不得不說,寧飛的廚藝確實沒得說。

  做出來的豆腐色香味俱全,讓人看一眼就覺得食欲大開。金色的豆腐上散布著蔥花、騰騰熱氣不斷升起。

  “好香吶!”江雪在一旁聞到香氣,贊嘆一聲。

  “嗯,趁熱吃。”

  “好。”

  網友們看到那盤煎豆腐,一個個也是羨慕的不行。

  接著,寧飛又取出排骨、冬瓜以及調味料,繼續解說道:

  “再做一個排骨冬瓜湯吧,這兩天濕氣重,喝一些湯對身體好。”

  “取出洗好的排骨,切上蔥花,同樣將冬瓜也切成小塊。”

  寧飛手下菜刀飛快,切蔥花、切冬瓜,動作都極其的瀟灑。

  “鍋已經熱了,倒上玉米油,再放姜、大蔥段兒和八角爆鍋。”

  “呲~”

  配料放進油鍋中,油花沸騰的聲音瞬間就響了起來。

  接著,寧飛又把排骨放進鍋中翻炒。

  “剛才我已經在鍋里燒了水,燉排骨的話,水盡量一次性加足。排骨炒好之后,就把排骨放入鍋中,大火20分鐘,中火20分鐘。”

  寧飛將排骨放進鍋中,然后擦了擦手。

  “接下來就是等候了,燉40分鐘之后,等排骨燉白,再把冬瓜塊放進去,保持中火燉15分鐘左右,那個時候冬瓜熟透,變得微透明,再撒鹽翻勻,蓋鍋繼續燜5分鐘。”

  “排骨湯是好東西,排骨香而不膩,湯濃鮮美,很適合居家的時候吃。”

  燉湯的時候,寧飛也沒有閑著。

  他又是取出幾個土豆,干凈利落的將土豆的皮削掉。

  要知道,一般人給土豆削皮都是用撮子或者是削皮器,寧飛仗著自己有極致刀工,直接用菜刀削皮。

  只見他左手拿著土豆,右手拿著菜刀,他用菜刀在土豆身上滑了一圈,土豆的衣服就被解開,露出光溜溜的黃色皮膚。

  這一手技巧,著實讓很多會做飯的網友們驚了一下。

  “我去,土豆皮還能這么削!”

  接著,寧飛又將土豆切片,架起油鍋,做了一個干鍋土豆片。

  “我比較喜歡吃土豆,土豆絲、土豆片,我覺得土豆才是蔬菜之王,和什么做在一起都好吃。”

  做菜的時候,寧飛對著大家說道。

  他和大家嘮嘮家常,網友們也能看到不食煙火的寧觀主接地氣的一面。

  江雪本來是想幫忙,但是她發現自己壓根幫不上什么,寧飛那刀工眼花繚亂,切菜的速度力道都極為出彩,讓她也只能站在一旁干看著。

  不過江雪還是幫忙用高壓鍋蒸了一鍋米飯,也算是幫點小忙。

  接下來,只等排骨冬瓜湯做好,今天的晚飯就大功告成了。

  寧飛和江雪閑聊起來。

  “對了,山上的濕氣重,對身體不太好,所以你要注意除濕。”寧飛想起今天山里的霧氣,對江雪說道。

  “濕氣重的話會導致全身的氣血運行不暢,容易讓人四肢倦怠、乏力等等,還可能變胖。”

  聽到寧飛的話,江雪頓時有些慌,于是問道:“那怎么除濕啊?”

  “常見的方法有兩種,第一種是拔罐,你要愿意,我可以幫你。”寧飛很淡定的說道。

  聽到寧飛的話,網友們滿臉黑線。

  “拔罐?寧觀主,你是魔鬼嗎?”

  “江雪皮膚這么好,你忍心在她的后背上留下拔罐的痕跡?”

  “哈哈哈,女生是絕不可能同意這樣的要求的。”

  “江雪這么漂亮的脊背,不拔個罐可惜了。”

  “支持拔罐!”

  “拔不拔罐我所謂,只求現場直播!”

  這個時候,寧飛笑了笑,說道:“開個玩笑,除濕的話還有第二種方法,那就是出汗。比如汗蒸、泡溫泉、或者是運動等,都可以。”

  “濕氣重對年輕人影響不大,不過你要稍微注意一些。”

  “嗯,好,那我以后多運動。”聽到寧飛的關心,江雪心頭一暖,急忙應和道。

  沒多久,排骨湯也做好了,兩個人把飯菜都擺上桌,看著也格外的溫馨。

  尤其是一口排骨湯下肚之后,鮮香的口感刺激著味蕾,溫暖從胃里散發而出向全身擴散,更是十分的舒服。

  “好鮮吶!”江雪喝了一口排骨湯,驚喜的說道。

  網友們看到江雪的神色,眼淚不爭氣的從嘴角流了出來。

  “為什么這兩個人吃家常菜,我有一種他們是在五星級酒店吃飯的錯覺。”

  “可能是因為顏值高,氣質好。”

  “家常菜才好,這樣我也可以吃到了。”

  “訂外賣嘍!”

  “哈哈,這才是美食主播該有的樣子嘛。”

  大家看的很熱鬧。

  等吃過晚飯后,寧飛來到院子里,手里拿著那顆受孕的雞蛋,舉在眼前,心里暗暗做了其他的打算。

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