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437,報喜不報憂

  “快快快,德民商廈1202要三份烤鴨飯。”

  “別著急別著急,周志在路上騎車跟人撞了。”

  “趙哥,春姐卷餅鋪那邊打電話說讓我們暫緩一下,他們那邊的訂單積壓了30多單了。”

  “趙哥,我這邊的快快快餐,七天快餐,小成飯店也打電話說忙不過來,尤其是小成飯店,他們老板和老板娘都親自上陣開始炒菜打包了。”

  “張哥,我這邊的兩家沙縣快餐都忙不過來了。”

  “陳總,剛剛除了周志,還有一個騎手大哥在路上出現了意外,他因為幫一個小女孩找媽媽,結果他電瓶車上的餐被人偷了。”

  每天團因為業務擴張的速度太快,之前租的一個辦公室,也只夠70多人在里面辦公。

  后期擴大規模后,因為時間緊迫來不及尋找統一的辦公區,就在另外一棟大廈內租了一間辦公室。

  這里,也就是新增加的三個項目的主要辦公地點。

  每天團餐飲配送,娛樂休閑,還有票務方面的三個部門都是在這里辦公。

  可是,現在因為每天團剛剛上線了在線點餐的業務。

  本來大家想的是,就算這個業務再怎么火爆,也不可能跟酒店民宿那邊一樣。

  酒店民宿那可是面對的是全國的用戶,不管你是在海城還是在其他什么地方,只有有網絡就可以直接在網上訂購酒店和民宿。

  而餐飲配送,這個項目目前只能在海城本地使用。

  按照大家的想法,即便火爆,也多少有個限度吧。

  可是沒想到,剛剛早上的時候還在羨慕酒店民宿那邊銷售場景的他們,在剛剛過了上午10點半,大家就開始忙起來了。

  就像蘇葉說的那樣,現在做外賣配送業務的話,還不是很完善。

  畢竟沒有智能手機的時代,大家點餐,取餐,送餐這個流程都是不透明的。

  需要全程依靠餐飲部門的同事進行人工調度才行。

  今天張興給餐飲配送部門這邊每人都準備了三部手機用來調配外賣小哥,商家調度,還有就是給客戶進行售后服務等工作。

  可現在…

  每個人只有兩個耳朵,接起這個電話,那個手機又響了起來,根本沒有一個停歇的時候。

  而且因為大家都是第一次做這個工作,一時間不少人都有點手忙腳亂。

  不過,你以為手忙腳亂就是結束么?

  不,這只是開始而已。

  時間過了11點之后,配送訂單就好像雪片一樣的飛到餐配部門。

  大家實在忙不過來了,只能邀請旁邊看起來清閑的娛樂休閑部門和票務部門的同事過來幫忙。

  畢竟現在是午飯點,也沒什么人會去看電影或者去唱KTV的。

  即便這樣,餐配部門這邊也是狀況頻出。

  一會騎手大哥在路上出現了問題,一會商家那邊又打電話過來說來不及配送了,還有顧客不停的打電話過來催單。

  很多公司的午休時間都只有一個小時,如果不能在這個時間內吃完飯,那就只能餓著肚子開始工作了。

  餐配部門的每一個人都是救火隊員。

  太忙了。

  他們能理解騎手的情況,也能理解商家的苦惱,更能理解用戶的急迫。

  可是,這實在是忙不過來啊。

  有人甚至發出了深深的疑問。

  這些點外賣的顧客,他們平時都是怎么解決午飯問題的。

  而那些參與外賣配送的商家也都是痛并快樂著。

  平時都是愁生意。

  一天到晚的沒有多少人,這開店開的也是傷心。

  可是現在,自從前幾天跟每天團簽訂了什么外送協議后,大家就惴惴不安的等著今天業務的上線。

  可大家萬萬沒想到。

  這真是成也每天團,累也每天團。

  春姐卷餅鋪。

  老板陳立春看著面前圍了十多個著急的騎手,再看看那寫在本子上的三十多個訂單,愁的頭發都要白了。

  沒單子的時候愁單子。

  有單子的時候愁效率。

  關鍵還是她老公,去菜場買點黃瓜,豆芽的,這都10分鐘了,怎么還不回來。

  “春姐,你們店里今天這么忙啊。”

  旁邊一家做炸雞生意的老板看到春姐這邊來來回回有騎手過來,離開,心中也默默的算了一下,這短短半個小時的時間,春姐的店里竟然出了至少有20多個單子了。

  平時,哪怕中午和晚上這種飯店,春姐也不過就賣個8單10單的。

  上個月的時候,春姐還跟他聊過說生意難做,想要轉店的事了。

  “嗯,小宋,我這太忙了,等回頭再跟你聊哈。”

  春姐頭也不抬的應付一聲,手上動作卻不停。

  現在豆芽和黃瓜絲都用完了,但她可以先把餅子煎好。等會配菜一到就可以直接打包了。

  炸雞店的小宋看看春姐不大的鋪面中站了十幾個外賣騎手,也看到了這些騎手身上黃馬甲上的文字。

每天團騎手60分鐘準時送達  每天團小宋倒是知道。

  他之前也加入了每天團這個網站,店鋪生意確實有一些起色。

  可是前幾天每天團的業務員來上門讓他簽訂一個外賣協議的時候,他就直接給拒絕了。

  外賣有什么好做的,他一直認為開店就要等顧客上門的。

  外賣什么的,都是歪門邪道。

  不過他雖然拒絕了,卻也知道春姐是跟每天團簽訂過這個什么外賣協議的。

  每天團的外賣協議跟大眾點評的政策可不一樣。

  張興還是想要靠著從商家身上賺取一定的利潤的。

  協議中規定,商家在每天團外賣服務中沒銷售一筆,都要支付15的費用,另外還有平均一單35元的配送費。

  春姐因為之前店鋪生意一直沒有什么起色,再加上每天團說了,是成交后才需要付款,不成交一分錢都不用付出。

  春姐一想,就答應了下來。

  店鋪現在已經到了這樣了,她一個卷餅的價格是615塊不等,價格越高的利潤也越高。

  綜合下來,按照每天團給出的20元起送的標準,她賣出一單至少有10多塊錢的毛利。

  扣掉3塊錢的扣點,再扣掉最多5塊錢的配送費,一單的純利至少有3塊錢。

  一天30單的話,就是90塊錢。

  而她的卷餅,分量足味道好,不少之前來店里吃過的客戶都會稱贊。

  如果在線上能夠做出口碑的話,以后肯定能薄利多銷。

  而且,春姐心說一天三十單那她就白忙活了。

  小宋看的沒錯,剛剛不到一個小時的時間,她就已經出了40單了,現在還有十多個騎手在等出餐。

  這一中午的時間,至少就能出80單。

  要不是她老公還沒有回來,那至少能出100單。

  100單就300塊錢。

  一個月就是9000塊錢。

  春姐從來沒有想過,自己在海城這工作一個月的時間,就有可能賺到之前在老家半年多都賺不到的錢。

  這海城,真是來對了。

  這協議,也是簽對了。

  “我回來了,我回來了。”

  正在這時,春姐的老公拎著兩個大袋子滿頭大汗的跑了進來。

  這才不到4月份的天氣,他竟然把外套都脫了。

  “老婆,路上電瓶車壞了,我一路跑回來的…”

  “行了別廢話了,趕緊燙一下豆芽,我來刨黃瓜絲…”

  春姐將剛剛煎好的餅子放在一旁,就接過來老公手里的袋子。

  “春姐,這點小事你就別管了,你先去煎餅子吧。”

  一個騎手在這邊等了5分鐘了,身上的電話一直響個不停,又有公司調度,又有用戶的。

  他說著也不管春姐同意不同意,就直接拿起那一袋黃瓜在洗菜池下洗著。

  旁邊其他的騎手也反應過來了,這個時候大家誰不著急。

  看到第一個開始幫忙了,那邊就有人幫春姐的老公洗豆芽,還有人幫著去燒水準備燙豆芽。

  “你們,你們…”

  春姐愣了一下,想說什么卻沒法說出來。

  “春姐,你趕緊的,愣著干啥。”

  “哦,好的。”

  春姐答應一聲就低下頭繼續忙碌。

  看著眼前這一幕,還沒有離開的小宋不知道為什么,就是覺得心里有點不舒服。

  如果那天自己沒有拒絕什么外賣協議的話,也許今天這么忙碌的就是自己了吧。

  回頭,一定要給那個業務員打電話,讓他盡快給自己開通外賣服務。

  不就是扣點么,不就是配送費么。

  這房租都是固定的,多一單生意就多賺一單的錢啊。

  這個時候,不僅是炸雞店的小宋,還有小李,老張,馬哥,趙姐,林家嬸子都看到了互聯網的魅力。

  他們看到的不是什么互聯網的魅力。

  而是自己更美好的生活,更值得期待的未來。

  “不好意思,給您送晚了,非常抱歉。”

  騎手大哥一臉誠懇的跟面前這個只有自己女兒年紀大笑的上班族道歉。

  那女孩本來是一臉怒容,結果看到了騎手大哥黝黑的臉龐和這個天氣下還是滿頭大汗的樣子,不知道為什么就沒有剛才等餐的時候那么生氣了。

  “沒事。”

  “正好,正好我也不是太餓。”

  “那謝謝你的理解了,我先去忙了。”

  騎手大哥憨厚的一笑,沖女孩示意了一下手中還有不少的餐品,然后快速跑掉了。

  女孩拿著還溫熱的蓋澆飯走進辦公室,就聽到一個女孩的聲音。

  “阿琳,怎么,你的每天團外賣才到啊。”

  “我剛才看到那邊有個騎手滿頭大汗的在爬樓呢。”

  “嗯,才到。”

  “那個騎手,嗯,也挺不容易的。”

  阿琳不知道為什么。

  剛才那個外賣大哥看起來一點都不像自己老爸,但她就是感覺,她老爸在面對客戶的時候可能也是這么努力,這么的卑微,這么的讓人看了就情不自禁的想要落淚。

  “您好,您的外賣,抱歉給您送晚了…”

  “呼——”

  “呼——”

  “你能不能別呼了,有勁的話幫我倒杯水去啊。”

  “到你妹,你現在還能站起來,我就叫你爹。”

  “呵呵,我可不要你這么楞的傻兒子。”

  每天團餐配辦公室,所有人都癱倒在自己的座位上,說話都有氣無力的。

  從早上十點半,一直到現在的一點五十。

  他們都不記得自己到底接了多少個電話,打出了多少個電話,處理了多少騎手的問題,安撫了多少用戶的等待。

  “得了,你們倆要是還有精神,就給咱們點份外賣吃吧。”

  “說實話,我昨天就想體驗一下咱們的外賣了,結果現在餓的肚子咕咕叫都沒有一口熱飯吃。”

  “你沒有熱飯吃算什么,我這邊有三個騎手大哥因為爬樓,腿都抽筋了。”

  “還有一個大哥,看路沒看準,自己從一個半米高的臺子上摔下來,結果腳崴了倒在地上,餐品都沒有一點問題。”

  “啪啪啪。”

  “回頭給這個大哥辦法一個最佳護食獎,這個精神應該推廣。”

  “什么護食獎,說的多難聽啊,應該叫客戶第一獎。”

  “對對對,那就客戶第一獎…不過,這個大哥后來去醫院了沒。”

  “去啥醫院啊,他就瘸著一條腿,還給人送餐呢。”

  “他還是我這邊今天接單數量排名第五的高手。”

  等到張興想到要了解一下今天餐配部門的情況的時候,去發現打過來半天電話竟然沒有人接。

  他下意識的看看時間,下午3點啊。

  就算忙,也不應該不接電話吧。

  而且,都下午三點了,哪個人會這個時候還吃中飯呢。

  一連打了三四個電話,張興的電話終于被接通了。

  “喂,老趙,你們干嘛呢,怎么一個個的都不接電話。”

  “張總啊,吸溜,沒事,我們剛忙好,現在在吃中飯呢,吸溜,呼嚕。”

  張興只要一聽,就知道對面的老趙正在吃面條呢。

  老趙是北方人,來到海城后一直堅持自己的飲食習慣。

  不過,這都幾點,老趙還說剛忙完。

  而且,這不是打你們張總的臉么。

  張興才剛說了哪有人會現在吃中飯,結果電話一接通,你老趙就說自己在吃中飯。

  張興就想說一句,老趙啊,看看吧,面前的這幾雙小鞋你喜歡哪雙?

  “張總,喂,咋不說話了?”

  “哦,沒事,我就問問,你們這邊情況怎么樣。”

  “不怎么樣…吸溜。”

  “不怎么樣?”張興眉頭一皺。

  他之前在跟蘇葉要這個項目的時候,蘇葉就說過,外賣配送的業務現在不算成熟。

  在運營過程中肯定會出現好多的問題,面臨很多的困難。

  只是,張興沒想到,這才第一天,竟然就得到了這樣的答復。

  不怎么樣。

  不怎么樣…

  一般下屬都是報喜不報憂的,連下屬都說出不怎么樣這樣的話語來,那說明…

  可能今天在線上點單的用戶也就寥寥無幾。

  “那個,咳咳,老趙,今天你們接了多少單啊…”

  不知怎么,張興在問話的時候都有點不好意思,好像是他自己做錯了什么似的。

  “多少單?吸溜,呼嚕,張總,你等效,這個我要問下新民。”

  “新民,咱們今天中午做了多少單啊。”

  “2400單多點,不到2500.”

  張興從電話中聽到對面含含糊糊的聲音。

  不到2500?

  你們這是干啥呢!

  張興都要以為今天一中午的餐配訂單不超過10單了呢,結果,你在他的這個預期數字上直接翻了250倍!!!

  這叫不怎么樣?

  這尼瑪就叫不怎么樣?

  老趙啊老趙,你的良心怕不是被小狗給吃了吧。

  “唔,張總,我們中午就做了2400多單,對不起,我們給您丟臉了,吸溜,呼嚕。”

  “你…”

  張興眼角抽搐,如果老趙這家伙現在就在自己面前的話,張興絕對控制不住自己修煉了三十多年的鐵砂掌,給他臉上來一下。

  張興深呼吸一口氣,快速的平復下來自己的心情。

  我不激動。

  我不生氣。

  我不憤怒。

  我忍不住啦,哈哈哈哈哈哈哈。

  這特么就是傳說中的開門紅啊。

  上線當天,只有50家店鋪參與這一次的外賣配送。

  結果竟然做出了2500單的銷售。

  就按照最低20元的起送價,那今天中午的平臺流水就超過了50000元。

  開門紅!

  絕對的開門紅。

  張興之前給出的目標是上線當天銷售突破1000單。

  但他的心里預期其實并沒有這么高,能過半他就滿足了。

  現在竟然達到了2500單。

  餐配部門的兄弟們辛苦了。

  “嗯,老趙,你們辛苦了,中午忙不忙,客訴多嗎?”

  “還好,部分客戶我們都會主動電話過去說明原因,也有客戶,吸溜,也有客戶說不是特別著急,個別一直投訴的,我們也按照之前商量好的補償措施進行了賠償,吸溜。”

  “行,那,那你們先吃飯吧。”

  張興這個時候也意識到自己有點打擾到大家了。

  正常每天團這邊坐班員工的休息時間是中午午休一個半小時,從十二點到一點半。

  可現在都三點了,他們才吃中飯,想來也是忙的夠嗆。

  張興掛斷電話后,想想覺得不放心,跟公司中的幾個主管說了一聲后就直接開車準備去餐配那邊看看去。

  老趙這個家伙,一直都是報喜不報憂。

  他只要想一想就知道,原來目標是一天一千單的,結果他們這一個中午的時間就做了2500單。

  這中間的辛苦,老趙肯定沒有說。

  他得盡快過去看看,安撫一下大家。

  不過,在下電梯的時候,他竟然看到電梯內貼著一張海報。

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  張興這才恍然。

  不知不覺,今天已經3月31號了。

  明明只是蘇葉想要開一個游戲展會,結果不知道為什么,竟然成了團購行業的幾大巨頭拼命廝殺的場景。

  這難道就是傳說中的隔山打牛…

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