第35章 嘗嘗,剛出鍋的蛇羹

　　正好，今天晚上做蛇羹。

　　白稷美滋滋的把烏梢蛇撿了起來。

　　“起來吧，這是烏梢蛇，不是五步蛇。”

　　“相差這么大，你是怎么認錯的？”

　　“烏梢蛇沒毒的，回去清理下傷口防止感染就行了。”

　　“烏梢蛇？”

　　李信有點懵。

　　沒有毒？

　　“這么說，朕沒事？”

　　“廢話，有我在，你想有事都難！”

　　白稷忍不住吐槽。

　　這胖子還欠自己一大筆債呢，該還總得還的。

　　死了不認賬咋辦？

　　聽到白稷這話，始皇帝并未生氣。

　　反而是釋然一笑。

　　說的也是。

　　有白稷這位仙師在，小小蛇毒又能奈他何？

　　蒙毅李信二人自知護駕不利，便攙扶著秦始皇慢慢的走著。

　　白稷背著竹簍，走在前面。

　　這竹簍是他自己手工編織的，難不倒他，用竹條就能輕松編織出來。

　　靠近溪邊，先讓胖子把腳上的傷口清洗下。

　　還好，傷口并不是很大。

　　清理起來很容易。

　　溪水潺潺，自鵝卵石徐徐流過。

　　溪水非常的清澈。

　　趁著他們清洗傷口，白稷便開始處理起烏梢蛇。

　　大得很！

　　約莫著得有六七尺長。

　　最粗的地方趕得上白稷的兩個大拇指。

　　看著白稷處理傷口，秦始皇頓時是面露不解。

　　“仙師這是做什么？”

　　“清洗干凈，準備回去做蛇羹啊。”

　　“蛇…蛇羹？！”

　　蒙毅眼珠子都快瞪出來了！

　　根據淮南子記載：越人得蚺蛇以為上肴，中原得之無用。

　　其中中原指得是北方一代。

　　北方人不吃蛇，南方那邊吃蛇的較多。

　　從古至今皆是如此。

　　比如說自比為蠻夷的舊楚，他們就會吃蛇。

　　而秦國特別是權貴階層，基本不會碰蛇的。

　　幾百年前，秦文公做了個夢。

　　夢到條大黃蛇，說自己是天帝之子，然后要冊封秦文公為白帝。

　　所以秦便有白帝之說，甚至有白帝廟。

　　后續劉邦起義，其實就是靠著一手硬包裝。

　　斬白蛇起義！

　　說明他是天命所歸，他砍的不是白蛇，而是白帝，是秦國國祚！

　　而秦國權貴會吃蛇嗎？

　　顯然不會。

　　還有種觀念認為蛇有靈性，可成精發起山洪，所以對蛇禮避而不傷害，更別說吃了。

　　“這蛇…也能做羹？”

　　“當然！”

　　白稷理所應當的點點頭。

　　烏梢蛇沒有毒，很適合做羹。

　　這么大條野生的烏梢蛇，找到了簡直是運氣好！

　　烏梢蛇可是好東西，甚至是味中藥。

　　有祛風、通絡、止痙功效。

　　在白稷看來這簡直是大補！

　　當初他剛來的時候可沒少吃。

　　可能因為他吃的比較多，后面想找都不一定能碰到了。

　　不說了，這胖子的運氣真不錯！

　　三人面面相覷，也是啞口無言。

　　他們聽說過舊楚之地有飯蛇之法，卻未曾吃過。

　　但以白稷的手藝來說，就沒做的難吃過。

　　沒準，味道真的不錯？

　　去頭，去尾，去皮，去內臟。

　　望著粉紅色的蛇肉，白稷都忍不住吞了下口水。

　　這條烏梢蛇紅燒也行，但還是燉點蛇羹香些。

　　回去后，秦始皇的傷口已經不流血了。

　　白稷則是沒管這些。

　　先去菜園子內扯了點蔥姜蒜。

　　蘑菇木耳都準備好。

　　這蘑菇有點類似于香菇，具體的不清楚，反正能吃就行。

　　至于木耳那更多了，后面林子里頭一大堆。

　　要做好蛇羹可不容易。

　　白稷旅游的時候吃過廣式蛇羹，印象深刻。

　　剛開始他對蛇也有恐懼，后續吃過就還好了。

　　味道是真不錯！

　　先用水焯熟，然后去骨剝肉成絲。

　　再用熟豬油略炒，加料酒，下湯放鹽。

　　接著收汁兒，加上姜片蔥條。

　　再把掛上蛋清的雞肉絲也加進去，還有木耳，香菇這些切絲，一起加進去。

　　其實中間還需要蒸下的，但白稷嫌麻煩。

　　大概意思下就好。

　　去掉蛇頭蛇尾內臟這些，數量也不少。

　　四人正好是一人一大碗。

　　“來來來，一人一碗！”

　　除開蛇羹外，還有碗酸辣土豆絲。

　　野生的蛇肉必須得煮開了，里面寄生蟲病菌很多。

　　白稷焯過水，又燉了許久，確定沒問題。

　　望著面前和糊糊狀類似的蛇羹，還能看到卷曲的蛇肉。

　　“來來來，別愣著啊，趕緊動筷子！”

　　白稷可不會客氣。

　　夾起筷鮮嫩的蛇肉，吹了吹熱氣。

　　迫不及待的咀嚼著。

　　不錯不錯！

　　自己這手藝就是好。

　　蛇肉非常的軟嫩，有點類似于雞腿肉。

　　帶了些許土腥味，味道非常鮮美。

　　按照后世某個荒野求生節目的大佬所說，蛇肉的蛋白質含量是牛肉的五倍！

　　李信嘴角直抽抽，聞著是很香。

　　可他實在不敢動筷子。

　　還好，秦大大敢與做第一個吃蛇的人。

　　學著白稷夾起筷蛇肉，直接一口咬了下去。

　　細細品味著蛇肉的味道，不住點頭。

　　同時沖著白稷豎起了中指。

　　“彩！”

　　“想不到這蛇肉味道竟也如此鮮美！”

　　“仙師果然厲害！”

　　白稷：…

　　他在想要不要告訴他們沒事別豎中指？

　　“陛下？”

　　“蒙卿，隴西侯。你們二人也趕緊嘗嘗，這蛇羹味道的確相當不錯！”

　　秦始皇適應新鮮事物的能力還是有的。

　　蛇肉并沒有他想象中那么不堪，相反口感還很不錯。

　　再說就算是真的有靈性又如何？

　　反正蛇是白稷燉的。

　　白稷可是仙師，他們怕什么？

　　“這蛇咬了朕一口，現在朕吃了它，也是理所應當。”

　　秦始皇給自己找了個理由。

　　蒙毅閉著眼，半信半疑的嘗了口。

　　本來打算是死活不碰的蒙毅，最終還是難逃真香定律。

　　吃的比秦始皇還快！

　　連筷子也不用了，直接用勺子。

　　熱飯倒進里面，就當是泡飯了！

　　李信見狀頓時就急了。

　　連陛下都說好吃，那味道肯定錯不了！

　　再看蒙毅這反應，肯定好吃！

　　他也不怕燙，一邊吃一邊拍大腿。

　　話說…這是什么毛病？

　　沒吃過蛇肉倒是挺正常的，在后世也不少。

　　可沒吃過蛇肉，還沒見過蛇跑嗎？

　　不對！

　　沒吃過蛇肉，沒見過別人吃蛇肉嗎？

　　至于這么大驚小怪的嗎？

　　別說吃蛇了，在仙俠世界r蛇的都有吧？

　　比如說，某位不愿意透露姓名的許仙先生…