第五十四章 老子怕婆娘是祖傳的

　　孫錚回到一線天五天后，接到延安方面的來電，詢問他開箱密碼。

　　箱子雖然只有兩組密碼，卻需要解密兩次才能開鎖。暴力開啟自毀的說法只是糊弄人的，但不知道密碼想打開箱子，對這個時代的人來說確實有點超綱。

　　確認資料已經交給了延安首長，孫錚回電附上開箱密碼和次序，是兩組數字：1945-0815和1949-1001。

　　為啥選這兩組數字？巧合，純粹是巧合！

　　一天后，延安發來電報，只有兩個字：謝謝！

　　進入臘月，年節氣息漸漸濃烈。李雪娟帶著一幫婦救會娘子軍，整天翻山越嶺送溫暖，忙的兩頭不見日，經常不在家。

　　倒是孫錚一天比一天清閑，每天練功鍛煉做家務，然后整理資料。

　　這天日頭正好，媳婦又不在家。準備出門去外婆家蹭飯，就見山腰處一圍了一大片人，有點好奇。

　　原來是袁主任親自操刀殺年豬，這是根據地民兵們自己養的，過年準備殺幾頭給大伙分肉。

　　孫錚還沒見過這種傳統場面，也興沖沖跑來山腰看熱鬧。

　　風格粗獷的木架旁，一口大鍋冒著騰騰熱氣，幾個小屁孩今天放假，一個個興高彩烈的揀柴、燒火。

　　不一時，兩個民兵抬著一頭四蹄攢綁、倒吊在木杠中間的大肥豬晃悠悠出現。

　　渾身烏黑的年豬掙扎著嘶吼，那個叫聲真是驚天動地，慘絕人寰。

　　隨著豬叫聲，沿途的人家紛紛冒頭，各自挑塊眼界好的地方，巴巴的瞅著二師兄上刑場。

　　嘿！殺豬有什么好看的？真是…趕緊挑個眼界好的地方先。

　　這玩意都擠著看，足見人民群眾的文化娛樂活動還很匱乏，需要改善。

　　大黑豬被按在木架上五花大綁，袁主任摘下眼鏡呵口氣，撩起衣角擦了擦重新戴上，磨了半天的尖刀豎起沖天，迎著陽光用指肚試試鋒口，很滿意的點點頭。

　　轉身按豬頭、捅豬心、抽刀閃人、舉盆接血，一氣呵成。

　　豬叫聲漸漸低落無聞，刀口噴出的心頭血漸漸減少，整個過程，豬血沒有一點浪費，全部被接入提前化入鹽水的盆中。

　　眾人合力，解豬下鍋，開水渾身一澆，各自負責一塊區域，用一種遍布空洞的腐石沾水脫毛。

　　三下五除二，一片歡聲笑語中，黑毛盡除，露出白皮，黑豬變白豬，很神奇。

　　兩只大鐵鉤分別鉤住兩只后腿，往高架上一掛，袁主任穿一件油光閃閃的皮圍裙，尖刀在手，一聲清喝，自上而下一刀劃過，豬內臟嘩啦一聲流出體外。

　　幾條狗興奮的繞著殺場狂吼亂叫，想過去搶幾口吃的，又有點怕袁主任那把刀。幾只貓咪也不知什么時候悄悄出現在附近的樹梢，瞪著圓溜溜的大眼，老神在在欣賞一群兩腳獸忙活。

　　想不到，外表斯文的袁主任，竟然這么愛演！

　　殺個豬而已，哪兒那么多戲！

　　難怪當初第一次見老袁，他用刺刀捅鬼子那么熟練，原來是殺豬練出來的。

　　很快，豬肉被料理干凈，豬頭被卸下，凈肉也被砍成兩片。

　　袁主任開始點名，隨著每一個被叫到名字的人來到近前，手起刀落，分割下一串肉遞過去，說幾句勉勵的話，對方歡天喜地而去。

　　原來是這么個樣子！難怪我黨的政策宣傳能夠那么深入人心，只從這件事就能看出端倪。

　　任何一個可以宣傳政策的機會，他們都不會放過。

　　這么一琢磨，好像殺頭豬取得的效果，比砍一群鬼子都要強！畢竟砍鬼子是拼命，大家只顧著害怕了。可是殺豬不一樣，這玩意是有切切實實的好處！

　　唔，孫錚有點明白了。笑了笑，揚聲朝著殺場喊。

　　“老袁！豬頭留給我！”

　　正分肉的袁主任，和一群看熱鬧的群眾紛紛將目光投向孫錚，哎呀媽呀，是判官爺！

　　眾人紛紛出聲，要讓袁主任把最好的肋條和五花給判官爺送去。

　　孫錚笑著喊道：“你們懂個啥？我就愛吃豬頭肉！要真覺得不好意思，倆前蹄也留給我。”

　　兩個小屁孩隨即被點到，吸著鼻涕抬起豬頭，一路歡快的送來孫錚家，后面跟著又有個小丫頭，拎著兩只豬蹄，踮著腳一路小跑追趕。

　　廚房大鍋添水，開始煮鹵料，這是特意在西安一家傳統小吃店買來的臘汁肉秘方料。

　　現代社會，秘方早已失去意義，別說方子，你就算把調料配好交給人家，都沒幾個人愿意動手。連吃外賣都懶的扔盒子的世界，誰愿意花十幾個鐘頭去做吃的？

　　在抗戰時期，各種秘方還屬于傳男不傳女的范疇，就連加工過程也故意搞的很神秘，等閑不會允許別人旁觀。

　　孫錚這里完全不存在這種問題，幾個小屁孩既然來了，正好當免費勞力用。

　　孫家是婦救會大本營，李雪娟又很喜歡這些小孩子，這幫娃娃經常在孫家吃飯、玩耍，倒是一點不認生。

　　兩個男孩子都是十歲上下，一個叫丑牛，一個叫拴柱。都是戰爭孤兒，被安置在根據地的學校。

　　丫頭是袁主任的妹妹，不過七八歲，大名叫袁媛，小名叫圓圓。也經常來孫家串門，當然主要是和李雪娟親近。

　　兩個男娃就被孫錚拉了打下手，旁邊幫著泡豬頭浸血水，除雜毛。孫錚給壁爐扔幾塊大木頭，廚房溫度蹭蹭升高。

　　借著這陣時間，小灶開火燒水，西北名小吃油茶碗坨拿一塊，用刀刮出半碗粉，開水鍋里一灑，勺子來回攪，滾上幾滾。

　　這種傳統美食是用牛油、羊油、豬油，按照一定比例熬煮，與炒熟的面粉加上調料混合，裝入碗中冷卻，凝固后就是個碗坨。吃時只要削下粉末，在開水里攪幾下就行。營養、熱量都有了，很是方便快捷。

　　滴幾滴香油，抽根大蔥切成碎絲，早早掰碎的饅頭往鍋里一泡，攪勻乎出鍋裝碗，就是無上美味。

　　先給三個小的每人來一碗，自己也搞一碗。

　　四個人聚在廚房小桌邊，呼嚕嚕吃的暢快。

　　三小吃的肚皮溜圓，兩個小子撐的直打嗝，圓圓有點不好意思，要幫著孫錚洗碗。

　　孫錚也不至于真的剝削童工，還是讓她去看火，自己洗碗收拾，那兩個小的接著處理豬頭。

　　小丫頭左盯右看半天，突然道：“判官哥哥做飯比娟姐做的好吃！”

　　那兩個小子也忙不迭點頭。孫錚心里清楚，自己哪里有什么廚藝，不過是油重、鹽多而已，這時代，大家都缺油水、沒營養，所以才覺得他弄的東西好吃。李雪娟不是小氣，只是習慣了節省用料。這種習慣很難改變，你就算放一座鹽山在她面前，她做的飯，照樣鹽味很淡。

　　孫錚豎起手指：“噓！可別傳出去？”

　　丫頭突然來了精神，兩只眼溜溜亂轉：“為啥？”

　　“笨！要讓你娟姐知道了，以后不是要讓我做飯？我堂堂判官，有多少大事要忙活，怎么能整天圍著鍋臺轉？對不對？！”

　　小丫頭一臉鄙視的表情：“原來判官哥哥也怕婆娘呀！”

　　孫錚吭一聲被逗笑：“怕婆娘咋啦？不是哥給你吹，你出去打聽打聽，我爺爺孫半城曉得不嘍？陽平鎮一半房子都是他的！還不是照樣怕我奶？我娘活著的時候，我爹在家里都不敢大聲說話！就現在，你去梁后我舅家看，就算我外婆不發話，我舅也得乖乖聽我妗子的話…”

　　趕來送后蹄的袁主任和馬德彪正好聽到這段話，登時笑的上氣不接下氣。

　　“建功你這張嘴啊…別人怕婆娘都臊的慌，生怕別人知道。這從你嘴里說出來，咋還覺得有理氣長的嘞？”

　　孫錚一副我光榮我驕傲的模樣：“我是用事實告訴你們，我怕婆娘是祖傳的！再說了，怕婆娘又不犯法！不用多繳稅，又不用多納糧。還有利家庭團結，能促進鄰里和睦。那為啥不能怕婆娘嘞？”

　　兩人聽的亂翻白眼：“你也不怕教壞小孩子！”

　　孫錚嘿嘿直樂：“咋就教壞小孩子了？你們這些人吶，就是大男子主義泛濫。這是要不得的，連這個坎都過不去，還談什么婦女解放、男女平等？你掰著指頭數一數，歷史上那些成功人士，哪個不怕婆娘？李世民怕婆娘，才能開創貞觀盛世，成為千古一帝！隋煬帝不怕婆娘，丟了江山不說，連腦袋都保不住！朱元璋怕馬大腳，不是照樣造了元朝的反，做了皇帝？！崇禎倒是不怕婆娘，最后只能上吊！這說明啥？要想成大事，就得怕婆娘！”

　　袁方和馬德彪都被說迷糊了，總覺得哪里不對勁，可是人家有證據。難道真是這樣？