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2141 開辟新市場

  當然那些本地的政府,也知道公會是個什么玩意。

  其實他們心里都恨不得這些玩意死絕了才好。

  因為這玩意發展到現在,已經完全背離了他們建設的初衷了。

  最開始確實是為了保障工人利益而建立的,可是到現在,卻已經成了…

  很多企業都被他們搞的是苦不堪言,最后破產的,或者干脆關閉工廠,到東南亞去投資的。

  而隨著工廠的搬遷,或者倒閉,最終受害的確實當地的管理者們。

  因為大量的人失業,都要領救濟金。

  或者需要政府安排工作,如果不給他們找出路,這些人到處流浪,就會導致治安問題。

  所以這也是當地政府最頭疼,害怕的事情。

  所以他們也不希望有公會到人家工廠里搗亂。

  而名廚集團提出這樣的提議,也是可以理解的,畢竟他們是外來人,也是容易被欺負的。

  如果真要被公會訛上,那搞不好,三天兩頭人家賠錢了,就要關閉工廠了。

  當然理解歸理解,他們可不敢直接和名廚集團媾和。

  最起碼表面上是要裝作和他們談判的,反正就是磨洋工,等時機而已。

  而名廚集團自然也不怕這個,就和他們慢慢談好了。

  雖然現在從南美的工廠運料理包過來,可他們依然是有利可圖的。

  當然如果在北美地區的工廠能夠建好,那自然就最好。

  那就意味著在北美一千多家餐廳的料理包,和原材料成本又可以下降一部分。

  畢竟從太平洋對岸的待門島上的工廠里運過來,或者從南美的工廠運過來,海運成本雖然低,可還是會影響到公司收益的。

  而且北美地區的名廚制造,可是牛肉消耗最大的快餐店了。

  在國內,名廚制造的快餐餐單,上能有數百種快餐。

  當然除了集中招牌主打,其他的快餐,都是定期要輪換的。

  可是在北美地區,就非常簡單,他們一共只有一百多種品類。

  雖然也是定期輪換,不過每次也就十幾種可以提供。

  雖然簡單,但卻很符合米國人的胃口。

  因為大家都知道,米國人的想法非常簡單。

  他們喜歡吃什么東西,那就喜歡盯著一樣東西猛吃。

  很少會換其他新的食物來試試的。

  所以他們在北美的餐單上,除了主打的紅燒牛腩飯,和牛腩面。

  還有炒飯,炒面,這幾種米國人最喜歡的。

  還有幾種牛肉和,雞肉類的蓋飯之外。

  就是牛肉漢堡,和披薩了。

  而從老美對漢堡和披薩的消耗上來看,也可以看得出老美對于牛肉的偏愛。

  這兩種快餐,幾乎是和他們的中式招牌飯和面,銷量旗鼓相當的兩種暢銷品。

  也正因如此,肖鋒才動了心思想要在北美建廠的。

  當然這次大量養殖金槍魚,他也產生了另外一個想法。

  那就是要不要在這些快餐店里,再增加一些壽司類的套餐。

  畢竟這玩意,在米國可是相當受歡迎的。

  而且一家中餐館,提供壽司也沒啥抹不開面子的。

  畢竟壽司,真要追根溯源,其實也是從我們這邊傳到日本去的。

  因為幾百前年,我們就開始吃飯團了。

  而壽司,其實就是從飯團演化而來的。

  而早些年真正把壽司做出來的,其實是南朝國人。

  只不過在他們那邊,叫做紫菜包飯,后來傳到了日本,就漸漸的演變成了壽司。

  而現在米國,只要是中式的自助餐廳里,幾乎你都能看到有壽司在販賣。

  所以他一個名廚制造快餐,如果搞點壽司來買賣,好像倒也沒啥問題。

  反正這玩意制作也沒啥難度,咱就是做快餐的。

  也不用像小日本的高檔餐廳那樣,請來個師傅,然后神神秘秘的炒作包裝好長時間。

  用來切魚的刀,都要吹噓半天,什么什么定制的云云。

  其實和大潤發里殺魚大媽,用的殺魚刀,在本質上沒多大區別。

  從國內名廚集團的職業技術學校,挑選出一些精選的壽司師傅,去那邊就足夠了。

  而且這樣一來,還可以提高客單價。

  要知道在米國,一份漢堡,或者披薩套餐,也就是十美元左右一套。

  至于像紅燒牛腩飯,和牛腩面,或者炒飯炒面,也就貴一兩塊錢。

  那是因為給的小菜多一點…

  而如果你在快餐廳里,再買一些壽司的話,那就是另外一回事兒了。

尤其是藍鰭金槍魚壽司  這樣的壽司,你別看普通老百姓不是經常能吃得起。

  但這并不意味著他們不知道,畢竟這可是個信息大爆炸的時代。

  互聯網把很多原來知識領域的鴻溝都給拉平了。

  你讓那些普通老百姓,去高檔日料店,花一百多美刀,吃一次高檔日料。

  他們肯定不舍得,可如果你說話三五十美刀,你在咱們快餐店,就能吃到一樣分量的壽司。

  你看他們愿不愿意?

  就算是再窮的人,估計也愿意花錢來嘗嘗。

  畢竟好奇心,人人都有。

  對這些普通消費者而言,雖然不能頓頓都去高檔日料店吃金槍魚壽司。

  可我隔三差五,來快餐店,消費一次金槍魚壽司,我總能消費得起吧?

  而且名廚集團的企劃部,甚至都已經做好了計劃。

  關于壽司,他們可是打算高低搭配著來售賣的。

  貴的,自然有藍鰭金槍魚壽司,一盒也能賣三十刀。

  另外就是也有便宜的鯛魚壽司等等,一盒也就十美元起步。

  而且還分大小盒的,畢竟以米國人的食量,你十美元只賣人家八個壽司,人家非把你攤子掀了不可。

  小盒算半份,那就是八個,大盒的最起碼要十六個起步。

這樣你才能讓人感到實惠,讓人家愿意為你這產品買單  當然他們也不能厚此薄彼,不能光是在米國販賣。

  在國內,也打算同期上架的。

  其實在國內也有一大票的日料愛好者的。

  咱如果剔除那些歷史因素而言,其實壽司確實是一種相對健康的食物。

  因為每一份的葷素搭配,都考慮到了,而且能讓你看的明明白白。

  就是去日料店吃,那真是太貴了。

八塊錢一碟,就兩個  想要吃飽,那基本都得二百起步。

  如果是在快餐店,那就用不了那么貴了。

可以把價格控制到五元兩個,那就可以了

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