288 風水輪流轉

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　　皮埃爾很上路，這讓肖鋒非常滿意：“那好，就這樣定了，回頭我會把酒，直接送到你指定的倉庫，你自己負責運回法國吧。另外，我還要和你強調一下，我們這個生意，和普通的生意不一樣，因為這些高端食材和酒水，每年的產量和質量都不固定，所以我會每年根據產量和質量，調整價格。而且如果你要預定，每次交易必須預付一半的定金，收到驗貨之后，立刻支付另一半，我這里不接受各種延遲支付。”

　　肖鋒的條件可以說是非常苛刻，皮埃爾和那么多不同的食材供應商打過交道，可還從來沒有一次，像這么弱勢過，他只能滿臉苦笑。

　　可又能怎樣？做為產業鏈上游的壟斷者，不就應該是這樣的嘛！

　　條件就這么苛刻，你不愿意，有的是人愿意！

　　皮埃爾郁悶的差點吐血三兩，以前和華國食材供應商打交道的時候，因為這些供應商之間的競爭，他總是能夠在價格，和支付周期，方式上占足了好處，可現在在肖鋒面前，他只有吃癟的份。

　　想想自己以前在那些華國食材供應商面前，趾高氣昂，頤指氣使的模樣，在看看今天肖鋒在自己面前的樣子，皮埃爾終于相信了那句華國的老話，風水輪流轉啊！

　　皮埃爾拿了六百瓶紅果酒的份額，直接交了全款，然后走了。

　　看著銀行賬戶上那多出來的一千八百萬，肖鋒心里美的冒泡，這高端食材生意真的太好做了，之前這皮埃爾購買魚子醬，和異界果酒就一共花了兩千六百萬，加上這次賺的一千八百萬，這次光是從這皮埃爾身上，就賺了四千四百萬。

　　這沒本生意的賺錢速度，簡直比印鈔機還要來得快。

　　這讓他對美國的海倫不由產生了更多的期待，要知道美國可是一個完全不弱于歐洲的高端食材消費市場啊！

　　不知道那姑娘，現在在美國市場開拓的咋樣了？

　　看了一會兒銀行賬戶里的數字，美滋滋了半天，肖鋒終于還是從暢想中回到了現實。

　　這高端食材的生意雖然錢好賺，但也不能只盯著這一塊生意做，畢竟高端食材市場的容量是有限度的，市場份額就那么大，所以想要從這里長期賺取暴利，那是不太可能的。

　　雖然每年全球的高端餐飲消費額度將近一萬美元，可這高端餐飲涵蓋的范圍可就太廣泛了，而他的異界魚子醬，和美酒，只能針對這塊市場里最高端的那一群人。

　　就比如之前賣給皮埃爾的那紅果酒，酒是好酒，可他起步要價就是三萬歐元，給美國代理商，估計的五萬美元起步，可經銷商在賣給消費者呢？估計還得加上幾萬歐元或者美元。

　　五萬歐元，或者八萬美元一瓶的好酒，就算有錢人又有多少能夠長期消費的起的？偶爾喝上一兩瓶還可以，每天喝，頓頓喝，除非你是蓋茨，或者巴菲特，要不遲早得破產。

　　還有那魚子醬，定位就是最頂級的，五百歐元一百克，這已經價格不低了。

　　要知道現在華國很多養殖戶開始大量的進入魚子醬市場，現在出口到美國的普通魚子醬，已經接近白菜價了，幾十美元就能吃到一小罐，這樣的魚子醬很快就能走上普羅大眾的餐桌，一旦普及開來，這玩意就不在是奢侈品了。

　　到時候那幫闊佬還會喜歡嗎？越是稀少的東西才越貴，一旦泛濫了，就沒人愿意珍惜了。

　　所以肖鋒還真就不肯能為了擴大市場份額，而降價銷售，所以他手里的魚子醬，和異界美酒只能圈定那么一圈，頂級有錢人作為市場。

　　而這個市場的份額，其實算下來，也就那么大，每年就是他們在舍得花錢，也就只能花那么多。

　　所以在分析了一圈之后，肖鋒覺得這個市場雖然賺錢容易，但潛力也非常有限，充其量一年也就能賺個幾億人民幣撐死了，畢竟那幫闊佬就算再有錢，也不可能把魚子醬當米飯吃，不可能把那異界美酒當水來喝。

　　相反他這名廚制造連鎖未來成長的空間就非常大了，現在加盟了四百家，就已經給他帶來了十個億的收益，而他未來預計，可是要在國內開上三千家左右的，那將會給他帶來多少錢？

　　加盟費暫且不算，就說每天的料理包消耗，都能讓他日賺過億，而且未來如果打開國際市場呢？

　　那畫面簡直不要太美？

　　特么的，到時候，看誰還敢說老子買牛肉LOWB，要說賺錢速度，這樣暴利的快餐連鎖，其實賺錢能力一點都不比那些高科技企業弱，因為這是真正的民生生意。

　　“老板，我和李名城已經談過了，他給我們報價了，按照我們的標準，每家店裝修費用可以壓縮到二十萬，而且他愿意墊資進場。”

　　小林進來和肖鋒報告了裝修談判的事情，因為加盟店都是統一標準裝修的，像億達那樣有自己施工隊，而且還強勢的合作對象，人家要了你的裝修圖紙，就回去自己裝修去了。

　　而其他那些散戶加盟商，在名廚制造面前就沒有議價能力了，名廚制造指定裝修標準，這些商家雖然說，他們可以自己裝修，但肖鋒他們哪里會同意？

　　誰不知道你們會為了節省成本，選擇最便宜的裝修材料？到時候雖然裝修出來，樣子和我們是一樣的，可質量卻差了十萬八千里，劣質材料不光味道重，還會帶來安全隱患，這樣會給消費者帶來非常不好的消費體驗！

　　而且時間一長，就回破損，到時候維修不花時間嗎？一旦維修，就會影響生意，還會影響總店這邊的盈利。

　　所以這些加盟商又提出自己裝修的要求的，但當即就被名廚制造方面給否決了，必須讓名廚制造指定的裝修方進場施工，必須使用名廚制造指定的材料來裝修，圖紙可以按照同樣風格讓裝修公司制作幾份，讓加盟商自己選擇。

　　反正三十萬的裝修費必須交，而那些加盟商也是敢怒不敢言？誰都知道這裝修標準有些高，如果他們自己裝，肯定用不了三十萬，甚至十萬都能搞定！名廚這邊肯定在裝修上還要賺一筆的！

　　可還能咋？你還能和人家說理去？二百萬的加盟費都交了，難道就因為這三十萬的裝修費就不做了？

　　呵呵，你不做，后面可有無數之前沒搶到加盟指標的客商想要做呢！

　　認了吧！反正加盟任何一個連鎖，對方都會提出這樣的要求的！

　　這就是作為加盟連鎖源頭的總店的好處，一旦客商加盟進來，他們就只能成為連鎖鏈條上的一環，對于上游源頭，根本就沒什么議價能力。

　　這個模式，和現在汽車4S店的模式，其實沒什么區別，君不見每年那些4S店，都被汽車廠商折騰的欲仙欲死，可也只能任人予取予求嗎！

　　而名廚制造這次大手筆裝修，選擇的合作方當然是最早給他裝修的李名城，這人給他裝修了十幾家店了，他們的設計和施工能力，還算讓肖鋒滿意。

　　這次直接給他一百家店的裝修數額，足夠他鳥槍換炮了，當然三十萬的裝修款那是不可能的，二十萬已經給李名城留出了足夠的利潤空間了，畢竟他們是甲方，作為乙方的李名城，自然明白該怎么做，墊資進場是必須的，當然采購方面，他就靈活多了，雖然不敢降低標準，但大批量的采購，讓他在建材商面前可是能夠撈足了好處，價格方面肯定會比以前便宜許多，反正利潤空間肯定是大大的。

　　而另外一百家店的裝修指標，當然就要給各種關系戶了，銀行的，政府機構的，反正做生意離不開的那些人，都要給人分潤好處，這樣生意才能做的長久。

　　但好處給是給，前提是裝修的質量標準可不能降低，要不然只要一家出了問題，其他的你就都不用做了，肖鋒讓小林和那些拿了好處的人都說好了，而那些人也都懂。。。

　　畢竟到這時候，傻子都能看出來名廚制造未來的潛力，將來這名廚制造肯定是越做越大的，所以他們這裝修的生意可不是一錘子買賣。

　　這次做好了，給人留下好印象，今后才有繼續合作的空間和可能！你不能為了一點蠅頭小利，就砸了人家名廚制造的招牌，那今后還合作個屁？

　　就這樣裝修方面省下的400萬，又成了名廚制造的利潤，當然這都是行業的潛規則，他們可不會拿出去明說的，這筆錢足夠支付他們在那些一線和新一線城市開設十八家分店的裝修費用了，這又給他們省了一筆開支。

加盟的事情終于搞定了，肖鋒就接到了老同學何小君的電話，這次肖鋒剛剛從異界回來的時候，就把他從狐貍精那里弄來的玉容液和鉛筆小說