第961章 主廚上陣,客人抵達
在蘇記和若餐廳里，大家也是緊鑼密鼓為晚上進行著最后的準備。
實際上，馮一帆今天讓后廚里眾人出的菜，基本上也都是比較簡單的一些菜。
因為很多復雜的菜，制作起來也是非常的耗時，并且都是需要提前很久去進行準備，可能備料的時間都需要長達很多天。
這也是為什么，一些頂級的餐廳里，很多非常特別的菜，往往都是需要提前預訂才可能會有。
馮一帆今晚并不是要向遠道而來的客人炫技。
只是為了向客人展示一下，他的兩家餐廳后廚里，每一位廚師都有自己的特點，都是非常優秀的廚師。
所以讓大家上報的菜品，也基本都是在原有餐廳菜品基礎之上而已。
或許有一些需要使用特別的食材，但整體上而言還是能夠在當天做出來。
當然，真正比較麻煩一些的，反倒是蘇錦榮要準備的菜肴。
其中不少的菜肴，也都是需要提前進行備料。
幸好蘇記每天營業中，會有一些備料，否則可能蘇錦榮未必能夠做出一些菜。
在大家一切都基本準備就緒后，蘇記和若餐廳也是正式準備營業。
蘇連成和方琳分別帶著人，把蘇記和若餐廳布置好，需要把桌布鋪整齊，然后把各種的餐具擺放好。
然后蘇連成和方琳帶著服務生全都站在門前。
這一刻，大家還需要等待后廚準備完畢。
也就是說，需要馮一帆這位主廚發話，服務生們才能打開門，把外面的客人迎進蘇記和若餐廳。
與此同時，蘇記門前已經開始排隊，隔壁若餐廳門前預訂的客人也都到了。
經過了時間的沉淀，如今大家來到蘇記和若餐廳門前等待，也并不會有太多的吵鬧，更加不會出現一些搶占位置的情況。
大家對于站在蘇記和若餐廳門前等待，似乎早已經習以為常了。
尤其是蘇記這邊，大家會比較自覺的排好隊。
后面來的客人們，看到門前已經有人，甚至不拍照的情況下，都不會湊到門前去，而是很自覺在后面排起隊。
當然，蘇記的門前也不會和以前一樣擁擠很多人，大家都會在門邊排隊，并不會擁擠在正門前，而是會把蘇記的正門給讓出來，好讓一些第一次來蘇記的人，可以在蘇記那塊老匾下拍照留念。
不得不說，在經歷了幾個月從大熱爆款，再到網絡上流言蜚語，導致蘇記和若餐廳陷入了一段時間低估，再到馮一帆迅速澄清一切，反轉了一切。
接著又是中華菜拍攝的開始，一些視頻流出到網絡上被人們追捧看到。
以及后來，馮一帆和后廚里每一位廚師的照片。
更重要的是，莊道忠、蘇錦榮和馮一帆這三位，代表著蘇記三代頂尖大廚拍攝的視頻流出，更加是一下子將蘇記的熱度重新推高。
到了如今已經接近年底，蘇記和馮一帆的名聲已經火爆快半年。
大家也都已經熟悉了蘇記和馮一帆的規矩。
所以都會比較自覺，并不會在蘇記門前去瞎鬧了。
馮一帆在后廚里，最后向石家慧和凱瑟琳詢問：“兩位副主廚，你們都準備好了嗎？現在可以開始營業嗎？”
石家慧認真點頭說：“可以了主廚。”
凱瑟琳同樣回答：“可以的主廚。”
馮一帆滿意地點點頭，又看了一眼還在守著湯鍋的岳父。
蘇錦榮像是察覺到了女婿目光，扭頭看過去笑著點點頭。
馮一帆終于回過頭來，向已經等候在門前的服務生說：“好了，開始營業。”
服務生嚴陣以待了許久，如今聽到了“開始營業”，馬上也是走上前，一把將蘇記和隔壁的若餐廳門一起拉開。
門拉開瞬間，門外等候的人群也是瞬間就激動起來。
排隊的人也是開始陸陸續續地走進，然后依次序向蘇記內走。
服務生會站在門前，非常認真向每一位進門的客人鞠躬行禮，并且非常客氣地說上一句：“歡迎光臨。”
在客人進入蘇記和若餐廳后，也會聽到馮一帆帶領后廚廚師們的“歡迎光臨”。
進門后，第一次來的客人肯定是立刻拿出手機來，想要對整個餐廳內進行拍照。
這個時候，服務生會主動上前，微笑著提醒客人：“您好，請您先找位置坐下來，坐下來之后依然是可以拍照的，您和家人朋友坐下來后，我們才能更好的計算人數，也方便我們安排后面的客人，謝謝您的理解與合作。”
服務生的話，還是能夠獲得客人們的理解，客人也是先收起手機，找位置坐下來。
當然，這個時候，忙著拍照的客人才會發現，一些好位置已經被別人坐上。
見此情形即便是有些懊悔，但卻也已經為時已晚。
陸陸續續，幾乎是不用多久，第一批客人把蘇記大堂坐滿了。
門口的客人停下來，張望著餐館里的人，也都是不禁有些期待，同時大家倒也沒有去鬧，而是安靜的在門口排隊。
接下來，便是服務生讓客人們點菜的時間。
也是在這個時間，馮一帆會親自捧著點心托盤走出去，給外面沒有進門排隊等候的客人分發點心。
看到馮一帆親自發點心，門外不少客人和路人都舉起手機拍照。
馮一帆倒也完全不在意，只是把點心拿起來遞給排隊的客人。
有路人趁機湊近，伸手討要的時候，馮一帆也會順手給路人一份。
他的這份友善，也是一直以來贏得大家認同的關鍵，即便是在網絡上蘇記和他自己被詬病詆毀，依舊憑借這份路人的喜愛，可以支撐住蘇記生意。
有客人拿到點心，會好奇問：“馮大廚，為什么是您自己發點心呢？您的三個女兒呢？”
“對啊，對啊，好喜歡你三個可愛女兒呢，今天不是她們發啊？”
馮一帆一邊發一邊微笑回答：“女兒要上幼兒園，晚上呢，她們還要去舞蹈班學舞蹈，所以只有周末的時候，她們才能來發一次，如果大家希望見到她們，可以周末的時候過來。”
說到這里，馮一帆停頓一下提醒：“不過，周末的時候，人會更多，大家可要安排好時間，不要專門為了見我的女兒們跑來擁擠。”
結果不這么說還好，聽到馮一帆這么一說，人群反倒是有人起哄。
“馮大廚你還真說對了，我們就是為了看您女兒，吃您女兒們親手發的點心，才會跑過來吃你的這一手菜。”
人群里冒出這么一句來，瞬間是讓人群爆發期一陣哄笑。
哄笑的同時，不少人也是跟著起哄，嚷嚷著沒錯。
“對對，就是為了看看您女兒們，還有吃您女兒們發的點心，我們才來的。”
“哈哈哈，沒有您女兒發點心，我們還不來呢。”
“那是肯定啊，所以今天你們都先回去吧，我吃了飯再回去。”
“唉？不對啊，你這人是不是故意的？”
“哈哈哈…”
人群又是一陣哄笑，讓整個古街上也都是充滿了歡笑，連一些路人都會忍不住駐足看一看，然后跟著逗上兩句一起笑一笑。
馮一帆面對這種情形，笑著說：“我先替我女兒們謝謝大家的喜愛，但是需要警告大家，不可以對我女兒們有什么別的想法，否則下場可是會很慘的。”
說到最后，馮一帆臉上笑容陡然一收，表現出一副威嚴神情，還真的是充滿了一份霸道的惡氣。
一瞬間，也是讓周圍的人群為之一靜。
不過轉瞬間，馮一帆又恢復笑容。
“哈哈哈，開玩笑的，大家來來，吃點心，吃點心。”
見到馮一帆笑出來，大家也是瞬間有種雨過天晴，見到了陽光的感覺，剛才的那份空氣凝結感隨之消失。
人群恢復熱鬧與歡笑。
大家心中也明白，不可以隨便去觸碰馮大廚的女兒。
第一輪的點心發完，之后里面點菜也差不多結束。
馮一帆把接下來發點心的事情交給專門的服務生，他自己則是回到餐廳后廚去，開始為第一輪的客人烹飪。
蘇記和若餐廳開始忙碌時，莊道忠和兩位老人經過舟車勞頓，在天黑了之后，終于抵達了古街。
站在街口處，莊道忠微笑對兩位老人說：“看看，這便是淮城古街，如今經過了改建，應該還是很符合如今文明創建要求吧？”
兩位老人身邊也是有專人陪同，隨時注意著周圍來來往往的人。
兩位老人也是站在街口，向著古街里面張望了一番。
看到古街上人頭攢動，街上熱鬧而不繁雜，一切也都是比較的井然有序，兩位老人也都是不禁點了點頭。
“還真是不錯，不失地方的特色，同時又有現代的東西，關鍵是整體上非常的井然有序，看來淮城這條古街改建做得很好嘛。”
“確實很好，修舊如舊，同時又讓這古舊的老街，重新煥發出生機。”
莊道忠笑著說：“這條古街能夠重新煥發生機，還是因為馮一帆的兩家餐廳，網紅這個東西呢，確實是會帶來不小的作用，只不過啊，這個東西需要好好引導，要有正確的梳理，不能亂來、胡來。”
莊道忠的話，獲得兩位老人深深的認同。
實際上，兩位老人這次從滬海到蘇杭，這么沿線地看一看。
其實目的也是為了觀察一下，時下比較火爆，受到很多人追捧的網紅現象。
不得不說，其中的一些亂象也是讓兩位老人感到有些驚心。
現在聽莊道忠的話，看到眼前這條淮城古街的狀態，兩位老人覺得確實是需要進行一些管理和引導。
成為網紅的一些人，必須要自身素質過硬，能夠宣揚很多積極正面的東西。
而不是搞一些純粹只是為了耍怪噱頭，去博關注的人。
兩位老人覺得，今天跟莊道忠過來，倒是讓他們有了一些意外收獲。
莊道忠見兩位老人頻頻點頭，并且盯著古街像是陷入了某種沉思，他也是趕緊又開口打斷兩位。
“二位，我們還是先走吧，去蘇記看一看，不能說我在你們面前吹噓了半天，結果蘇記的一些東西，卻讓你們覺得不好。”
兩位老人一聽頓時都笑了起來。
接下來，在莊道忠引路下，一起進入古街，然后向著蘇記走去。
恰巧的是，馮若若、楊小溪和陳瑤霏三個小女孩這個時間舞蹈課也結束了。
三個小女孩手牽手，走在爺爺奶奶們的前邊。
當看到了古街時，小女孩們馬上一起快速往前跑。
一路便跑回到古街，轉彎的時候，剛好碰上了莊道忠等人。
看到了莊道忠，馮若若、楊小溪和陳瑤霏趕緊迎上前。
“太姥爺好。”
三個小女孩異口同聲親密地喊著。
而突然出來的三個小女孩，也是讓莊道忠請來兩位老人的隨行人員有些緊張，下意識想要把小女孩們給隔絕開。
幸好莊道忠聽到聲音，扭頭看到三個小女孩，趕緊跟兩位老人和隨行人員解釋。
“不要緊張，不要緊張，她們三個是馮一帆的女兒和干女兒。”
接著，莊道忠微笑上前說：“若若、溪溪、霏霏，晚上好，你們怎么會從那邊跑過來啊？”
馮若若說：“太姥爺，我們去上舞蹈課呀。”
楊小溪說：“我們的舞蹈教室在那邊。”
陳瑤霏說：“在我家小區里。”
馮若若又說：“所以我們上完舞蹈課，就從那邊回來啦。”
此時，跟在后面的三家爺爺奶奶也都是走了過來。
其中陳壽林和李秀春遠遠看到了莊道忠身后，被幾個人給圍著的兩位老人，他們兩個相視一眼，隨后也是意識到了今晚蘇記請的客人是誰。
陳壽林和李秀春也是主動上前，隔著兩位老人隨行人員，向兩位老人問好。
“我是陳壽林，沒想到您二位會專程過來。”
兩位老人也是認出了陳壽林來：“哦哦，陳壽林，沒想到在這里見到你們兩口子呢，你們也住在這邊了？”
陳壽林被隨行人員放過去，也是站在路口處跟兩位老人解釋了一番。
聽完了陳壽林解釋，兩位老人也都是笑呵呵覺得這樣挺好。
之后，兩位老人又跟三個小女孩打了招呼，讓三個小女孩帶路。
“你們三個是馮一帆的女兒，那你們肯定知道餐廳在哪吧？”
“我們兩位老爺爺是來吃飯的，你們三個可不可以給兩位老爺爺帶路呢？”
三個小女孩看了看陌生的老爺爺，又看了看各自的爺爺奶奶，然后異口同聲答應：“好呀。”
隨后，由馮若若、楊小溪、陳瑤霏三個小女孩帶路，一群人陪同兩位老人向蘇記走去。