第940章 美味地鍋雞,告別小鎮子
大鍋里沒有其他多余的東西，鍋里是燉煮的大塊雞肉，鍋的邊上貼著一圈混合了玉米面的餅子。
餅子的下面一部分還浸在燉雞的湯汁里。
這么一眼看下去，已經是讓人欲罷不能，恨不得趕緊嘗一嘗了。
姚大嬸拿出了準備好筷子，分發給大家說：“好了，大家快吃把，先吃雞塊，嘗嘗味道。”
馮若若站起來伸頭看了看說：“呀，這個鍋好大，鍋里有好多好多的肉肉，爸爸這個邊邊上，為什么要貼上這個呀？”
馮一帆聽女兒的問話，微笑說：“因為，這個就是鐵鍋貼餅啊，這些搟得很薄的餅，貼在這個鍋邊上，用鍋的溫度，慢慢也就把它們都給烤熟了，還有你看這些餅，有一部分浸在湯汁了，這樣可以有雞湯的味道。”
楊小溪立刻說：“那我要吃呢，這個餅餅肯定好吃。”
陳瑤霏和馮若若也是揮舞小手嚷嚷著要吃。
老方這個時候站起來，拿過來一把鐵鏟，開始用力將一塊一塊的餅鏟下來，然后分別給三個小女孩放在盤子里。
“來吧，女娃娃們要吃，趁熱嘗嘗味道，要先從下面有湯汁的地方吃哦。”
三個小女孩看著盤子里的餅，也是抬起頭笑嘻嘻齊聲向老方表示感謝。
“謝謝方伯伯。”
老方聞言微笑回應：“不客氣，好好吃啊，要是不夠的話，伯伯再給你們弄。”
接下來，一位奶奶和兩位媽媽也是一起動手，幫三個小女孩弄。
因為還有些燙，所以要給她們吹一吹。
到邊邊不那么燙了，讓三個小女孩拿起來嘗嘗看。
蘇若曦拿起來遞給女兒說：“好啦，現在不是很燙，你小心一點，拿著嘗嘗看，吃之前你也吹一吹，不要燙到嘴巴。”
李菲兒也拿起來給女兒：“來，你也吃吧，記得小心一點哦。”
李秀春拿起來給小孫女說：“你們三個剛好每人一個，一定要小心燙哦，不要著急，慢慢吹一吹。”
小女孩們舉著餅，倒是沒有第一時間吃，而是覺得這個餅的樣子很有趣。
餅的一面因為貼在鐵鍋上，所以呈現出一點點焦化。
然后整個餅呢，是那種梯形的樣子，小女孩們捏著的一邊寬一些，下面浸在湯汁里的一邊窄一些。
而浸在湯汁的部分又會軟趴趴，沒有浸在湯汁部分是硬挺挺。
小女孩們舉在手上看了看。
馮若若小調皮首先用手輕輕晃了晃。
然后她驚奇地喊道：“快看快看呀，我這個餅餅會跳舞的，你們看看呀，它在跳舞，晃啊晃的。”
大家聽到小女孩的話，看到她雙手舉著餅在那晃悠。
所有人都是感到有些哭笑不得。
蘇若曦也是有些無奈：“馮若若，就屬你最調皮，不好好吃，你就在那里玩。”
結果話音剛落，在馮若若的感染下，那邊楊小溪和陳瑤霏也跟著玩起來。
三個小女孩舉著手上的餅，在那里輕輕搖晃，浸了湯汁的部分，就開始在她們搖動之下，在上面晃來晃去。
看到三個小女孩玩得不亦樂乎，奶奶和媽媽們也不知道該怎么辦？
結果還是姚大嬸說：“哎呦，你們吃你們的，小孩子們，讓她們玩一會沒事的，要是被玩得涼了，放在鍋里煮一下就行，你們趕緊吃，這鍋雞肉可不能浪費啊。”
馮一帆聽了也說：“對對，我們先吃吧，不能辜負了大哥大姐的一番心意。”
然后一行人也是讓陳壽林和李秀春兩位老人先夾起一塊，接著大家也都是動筷子分別夾起一塊雞肉吃。
當然，奶奶和媽媽還是會問一問在旁邊玩的小女孩們。
“要不要先吃一點點雞肉啊？”
“來嘗嘗雞肉，這是姚大嬸嬸給專門做的。”
“嗯，先吃一點雞肉，然后你們接著玩。”
奶奶和媽媽們一邊說，一邊也是把夾上來雞塊的肉給剝下來。
不得不說，雞肉燉煮的非常酥爛，完全是不用費力，只需要捏住骨頭用筷子輕輕一刮，雞肉就和骨頭分離，瞬間完成脫骨。
小女孩們一邊玩手上的餅，一邊吃到了奶奶和媽媽們給的雞肉。
吃了雞肉，馮若若頓時有些驚喜說：“呀，好吃呀。”
楊小溪和陳瑤霏也是異口同聲說：“真好吃。”
看到小女孩們都說好吃，姚大嬸也是非常開心，滿臉都堆著笑容，接著她也是看向其他人，尤其是看向了馮一帆。
大家一起吃了過后，也都覺得這鍋雞塊還真的是很美味。
不過大家也都是看向了馮一帆。
很明顯，大家都很期待，馮大廚給出專業點評。
面對眾人的目光，馮一帆繃不住笑著說：“你們都這么看著我干什么？這是覺得應該由我來夸一夸嗎？”
陳壽林自然笑著說：“哈哈哈，那是當然，我們都覺得好吃，但是我們都不夠專業，想要聽一聽馮大廚的專業點評嘛。”
馮一帆說：“其實，你們覺得好吃才是最具有說服力的，美食的關鍵在于好吃，而光是廚師自己覺得好吃沒有用，或者是那些美食家覺得好吃，更是沒有用，必須要食客們覺得好吃才行。”
蘇若曦說：“好啦，你趕緊嘗嘗，給我們說說嘛。”
馮一帆知道大家都想要聽自己說，也就張口把夾起來的雞塊吃掉。
吃完了之后，他又認真的仔細品味了一番。
等到嘴里的雞肉完全咽下去后，馮一帆微笑著開始點評。
“首先，這一鍋雞肉燉得非常到位，酥爛脫骨，這在我們餐館里，也不是那么容易辦到的，可見姚大姐真的是很早就開始準備了，只等著我們來吃的。
其次，這一鍋雞，大姐應該是沒有多放其他的調味料，就是用蔥姜并且是用白酒去烹炒的，如此才能更好的讓雞肉接觸到鍋氣，才會讓雞肉吃起來更加好吃。
最后，我想大姐您用的醬油，應該也是你們鎮子上土法釀造的吧？還有你這里面加的一些佐料，應該也都是你們山上采回來的野生調味料，而您在味道上把控的真是很好。”
聽完了馮一帆的一席話，讓姚大嬸和丈夫老方都有些驚訝。
姚大嬸愣了一會說：“真是神了啊，你竟然只吃了一塊雞肉，就能吃出那么多東西來？好像是看著我做的一樣啊？”
馮一帆微笑說：“也就這么點本事了，算是一點點忽悠人的東西。”
老方說：“不是，從剛才你的那些話，以及你能吃出這鍋雞肉的滋味，說明你確實很厲害，應該是一位非常厲害的廚師，現在我倒是相信你是一家國外三星餐館的廚師了。”
馮一帆聽了大笑起來：“哈哈哈，方大哥您可真的是太實誠了。”
陳壽林說：“老方確實很實在啊。”
老方笑著說：“我們鄉下人，沒有怎么見過世面，所以也就是比較憨一些的，我就是覺得小馮你確實很厲害的。”
楊志毅聽了說：“小馮？哈哈哈，馮大廚多久沒有被人這么叫過了？”
馮一帆說：“方大哥叫我小馮是對的啊。”
馮若若聽到了說：“嘻嘻嘻，爸爸是小馮呀，那我是不是小小馮呀？”
聽到小女孩的話，大家頓時都被逗樂了。
蘇若曦一邊笑一邊輕輕刮了刮女兒的小鼻子說：“你呀，吃東西都堵不住你這張小嘴。”
馮若若被媽媽刮了鼻子，頓時皺起小鼻子說：“媽媽，我在問爸爸問題呀。”
馮一帆伸手把女兒拉過去，抱住女兒說：“沒錯，爸爸是小馮，我們的若若是小小馮，然后爺爺是老馮。”
馮若若聽爸爸這么說，頓時很開心笑起來。
“嘻嘻嘻，我是小小馮呀。”
馮一帆看著女兒手上的餅說：“你快點吃你的餅，你看餅都已經不燙了呀，你要是再不吃的話，餅都要被你給玩壞了。”
馮若若看了看手上的餅，然后很聽話地張開嘴巴，咬下一口。
咬的地方是浸了湯汁的部分，小姑娘吃著很有味道。
“呀，爸爸這個餅餅有味道呀，有鍋里雞肉肉的味道呢。”
馮一帆聽了笑著說：“哈哈哈，當然啦，因為你吃的地方，已經蘸了鍋里雞肉的湯汁啊，所以會有雞肉的味道。”
楊小溪和陳瑤霏早就已經開始吃了。
現在看到馮若若剛剛才吃，楊小溪還不忘教好朋友：“若若，你吃完那些有味道的地方，你可以讓馮爸爸給你在小碗里放上湯，你就可以這樣蘸著小碗里的湯，就會一直有味道。”
馮若若笑著回應：“嘻嘻嘻，我知道呀，我看到溪溪和霏霏怎么吃了呀。”
但是馮一帆此時卻對女兒說：“來，爸爸教你一個新吃法。”
馮若若頓時好奇：“爸爸，什么新吃飯呀？”
馮一帆讓女兒把餅放下來，然后他從鍋里撈起雞塊，把雞肉脫骨后放在女兒的餅上，堆上了雞肉，最后再把餅給折疊一下，剛好把雞肉給夾在中間。
馮一帆幫女兒捏著，遞到女兒的嘴邊說：“來，你咬一口嘗嘗。”
看到爸爸送到面前，馮若若也是張開嘴巴咬上一口。
頓時雞肉、餅、湯汁一下子都被吃進嘴里。
甚至因為咬了比較大一口，小女孩腮幫子都被漲得鼓起來。
大家看到了也都是忍不住笑起來。
馮一帆對女兒說：“你慢一點吃，不用咬那么一大口，要是吃不下去，就先吐出來啊。”
不過馮若若沒有吐出來，而是在嘴巴里用力的咀嚼了一會。
最后，還真的是被小女孩給吃了下去。
馮若若吃掉了過后，張開嘴巴笑嘻嘻說：“好吃呀，爸爸這個好吃，有味道，還有肉肉和餅餅一起吃呀。”
蘇若曦拿出紙巾來給女兒擦了擦說：“你看看你，吃的滿嘴都是。”
馮若若也是站在那里，讓媽媽給自己擦干凈小嘴巴。
此時，楊小溪和陳瑤霏自然也是要那樣吃。
然后兩個小女孩的媽媽和奶奶，也是馬上準備要學著給小女孩弄。
但是陳瑤霏突然說：“我也想要馮爸爸給我做呢。”
楊小溪一聽趕緊說：“對對，我們也要讓馮爸爸喂我們吃。”
眾人聽了也都是一樂，馮若若倒是非常大方，小手把爸爸的手給拉開，招手讓自己小伙伴過來：“溪溪、霏霏，你們快點過來呀，我們一起在爸爸的懷里，讓爸爸給我們弄。”
楊小溪和陳瑤霏也是非常迅速跑過來，跟馮若若一起站在馮一帆臂彎里。
面對這種情況，馮一帆自然也是立刻開始動手，給每個小女孩都挑選好的雞肉，給她們夾在各自的餅里，并且親手喂了三個小女孩。
看到了這一幕，在場大家臉上也都洋溢著笑容。
這么一頓地鍋雞貼餅的午餐，在一片歡聲笑語中結束了。
吃過了午飯后，三個小女孩還在姚大嬸家里睡了個午覺。
本來姚大嬸夫婦是解決不要錢，但是馮一帆最終也是努力說服兩人，讓他們把錢給收下來。
“大哥、大姐，錢你們一定要收下的，你們招待我們忙活了一個中午，而且你們家養一只雞也不容易，為了招待我們也是專門殺了給我們吃，要是不收錢，我們以后可不來了。”
聽到馮一帆說以后不來，夫婦倆也是頓時明白，以后還能再見。
老方說：“行，那錢就收下，不過我們可說好了，你們以后可還要來，不能就把我們這給忘了。”
馮一帆笑著說：“放心方大哥，我們肯定還會再來的，說不定等入冬的時候，我們還會一起過來玩幾天的。”
姚大嬸說：“入冬過來好，我們這邊山那邊有溫泉的，到時候你們過來，可以去那邊溫泉泡一泡，人還是很舒服的。”
眾人自然是答應，并且也都是比較期待去溫泉。
等小女孩們午睡結束，大約下午四點的樣子，馮一帆他們告別了老方和姚大嬸夫婦倆。
一行人走出小鎮子，回到了車子上后，便沿著來時的路返程。
路程也還是有些遠，盡管馮一帆他們一路比較順暢，但是回到古街的時候，天也已經是黑了下來。
馮一帆則是又出了一個點子：“這樣吧，我們回來這個時間也不算很晚，我們今天晚飯呢，去蘇記排個隊，我們大家當一次食客，感受一下我們蘇記的服務，怎么樣？”
聽到這個提議，眾人也都覺得很有趣，立刻一致同意。
請：m.xsheng艷8