第264章 爸爸學廚,母女吃飯
時間已經是晚上九點，此時的蘇記已經打烊，老街上的人們也在陸陸續續離去。
明天又是周一，到了要上班的日子。所以大多數人也不可能在老街上玩得很晚，很多在蘇記吃了晚飯的人，便陸陸續續回去了。
蘇記門上掛起暫停營業，但是并沒有和往常一樣直接關門。
馮若若則是坐在門前的一把椅子上，眼巴巴地向門外張望著。
餐館里大家已經在打掃衛生了，奶奶湊近小孫女說：“若若，你不用在這里守著，溪溪既然說了要來，那就肯定會來的，我們開著門等他們就好。”
馮若若扭頭看向奶奶：“可是，萬一我不在這里等著，溪溪他們以為我們關門了怎么辦？”
盧翠玲笑起來：“怎么會呢？我們不是開著門的嗎？而且溪溪爸爸都打電話跟媽媽說啦，他們肯定會來的，若若不用擔心。”
雖然奶奶這樣說，但馮若若依舊還是不愿離開，坐在椅子上靜靜等待。
終于，在小女孩坐在椅子上，彎著腰，手肘撐在腿上，兩只小手托著小臉眼巴巴等了許久。
看到了門外，熟悉的一家三口身影來到門前。
馮若若立刻從椅子上跳下去，迅速就跑向門外去迎接好朋友楊小溪。
“呀，溪溪你們終于來啦，你們怎么會這么玩啊？我們家都沒有客人了，而且爸爸媽媽已經開始準備要關門了的。”
楊小溪和馮若若手牽著手，然后扭頭看向爸爸撇撇嘴說：“還不是都怪我爸爸，他在家里要寫稿子，結果寫了好久好久。”
楊志毅聽到女兒的話，也是趕緊主動承認錯誤：“對不起，是爸爸的錯，耽誤吃飯時間。”
蘇若曦和公公婆婆也迎出來，蘇錦榮也向楊志毅和李菲兒微笑點頭。
盧翠玲聽到楊志毅的話，立刻說：“你這樣不好，又不是你自己一個人吃，女兒也要吃啊，這么晚才吃飯，對孩子不好。”
李菲兒接過話說：“就是，你聽到盧姨的話沒有？這么晚吃飯對孩子不好。”
楊志毅無奈回應：“是我不好，沒有及時把稿子給趕出來。”
楊小溪則是馬上跟盧奶奶告狀：“盧奶奶，我爸爸中午也沒有做飯，他終于讓我吃的泡面。”
盧翠玲聽到小女孩告狀，頓時驚呼一聲：“天吶，你居然讓小孩子吃泡面嗎？那些泡面不健康的，都是有添加劑在里面，不像是我們家的伊府面，是每天都會新作的。”
楊志毅剛想開口解釋，卻被盧翠玲搶過話繼續說：“還有啊，方便面的那些料包，也都是非常不健康的，大人偶爾吃一吃還行，小孩子怎么能吃呢？你還給孩子當飯吃，你這個爸爸這是不稱職。”
楊志毅被說的是徹底啞口無言，也明白自己有錯，所以也不敢去有什么辯駁。
還是李菲兒站出來幫老公說了幾句：“盧姨，您別生氣，相信溪溪爸爸以后不會啦，這次我們先原諒他，還有，一定要讓他跟若若爸爸好好學做菜。”
妻子前面半句讓楊志毅很感激，可是最后卻說要讓自己學做菜，頓時讓楊志毅就蔫了。
李菲兒話音剛落，卻聽到另一個聲音響起：“嗯，我聽到了，要跟我學做菜是吧？那擇日不如撞日，就今天，楊兄跟我進廚房吧。”
楊志毅瞬間哭喪著臉問：“要不…”
沒等他把“下次”給說出口，就感覺到腰間已經被妻子的手摸上來，并且感受到妻子兩根手指要動手，楊志毅趕緊就只能答應。
“要不，就這次吧。”
楊小溪聽到爸爸愿意去學了，那自然是非常開心的：“好棒，爸爸你快點去，你要跟馮爸爸好好學的，以后在家里做給我吃。”
楊志毅勉強對女兒微笑點頭：“好，爸爸一定好好學。”
隨后，楊志毅一臉視死如歸的神情，就大踏步跟著馮一帆進入了后廚去。
進到了后廚里，讓楊志毅有些驚訝的是，廚房里竟然都已經打掃干凈了。不過料理臺上，還是擺放著各種新鮮的食材。
看到楊志毅進門來，林瑞峰也是主動打招呼：“楊哥好。”
楊志毅點頭回應：“哦，你好。”
接著，楊志毅有些驚訝問馮一帆：“若若爸爸，你們這是剛剛進行過大掃除的嗎？”
馮一帆微笑點頭：“算是吧，通常每天營業結束，后廚都是要進行一番打掃的，必須要保證廚房的干凈整潔，這是基本。”
楊志毅還是有些不可思議地說：“可是你們這是不是也太干凈了點？”
林瑞峰插話說：“楊哥，這是蘇記的規矩，廚房必須要保持整潔干凈的，這些都是多年傳下來的習慣，所以師父每天結束營業都會認真打掃。”
楊志毅接著有些奇怪：“可是，你們晚上不是結束營業，還帶若若出去遛彎嗎？”
馮一帆反問：“難道遛彎回來，就不能再繼續打掃嗎？”
楊志毅恍然點頭：“哦，難怪呢。”
馮一帆沒有再多說什么，走上前幾步來到料理臺前。直接開始向楊志毅介紹起面前的各種食材。
“今天呢，給你女兒準備的晚餐，鮮蝦，肉絲，新鮮的蔬菜，還有一些水果。”
楊志毅看著面前琳瑯滿目的東西，瞬間便開始萌生退意了。
“若若爸爸，其實不用這么麻煩的，我覺得晚上你給溪溪來個炒飯，再搭配上一碗蔬菜湯，應該就行了，我和她媽媽每人一碗面好了。”
馮一帆根本不啰嗦：“別廢話了，過來看著，我先教你個簡單的，炒肉絲。”
楊志毅馬上說：“炒肉絲啊？這個我會的。”
林瑞峰聽到這話瞬間忍不住笑出聲。
楊志毅看向笑著的林瑞峰，認真地說：“這個我真會啊，你笑什么嘛。”
馮一帆指著面前的里脊肉說：“那行啊，你先來切肉絲吧。”
楊志毅倒也不含糊，一臉認真說：“切就切，我要讓你看看，不是你馮大廚才會做菜，我楊志毅，也能做得好菜。”
接下來，楊志毅也真是不含糊，接過了林瑞峰給他準備的圍裙。洗了手之后，一臉嚴肅走到菜墩前。
不得不說，楊志毅穿著圍裙，一臉嚴肅的樣子，還真的是很像那么回事。
準備要開始之前，楊志毅突然問：“馮大廚，你打算要作什么肉絲啊？青椒肉絲？京醬肉絲？還是什么其他的肉絲？”
馮一帆見楊志毅說的頭頭是道，微笑說：“你隨意，就做你最熟悉的。”
楊志毅一臉認真：“好，那今個就給你們露一手，我的拿手菜，青椒肉絲。”
林瑞峰聽楊志毅如此的中氣十足，也是不禁充滿了期待，想要看看這位通常不怎么靠譜的爸爸，今天是不是能做出一道青椒肉絲來？
只是在楊志毅動手同時，林瑞峰發現另一邊馮一帆也在同時動手。
看馮一帆的手速，楊志毅自然是不能同日而語了。
馮一帆那邊拿過了肉塊，迅速就進行片片，然后改刀切成非常均勻的肉絲。
整個過程，馮一帆做也不過就一分來鐘的事情。而這邊的楊志毅，甚至才切下了兩塊厚薄不均勻的肉片。
看了一眼旁邊的馮一帆，楊志毅忍不住說：“馮大廚，你這就不對了，你這是不是故意的？說好了我來做，你那邊比我速度還快。”
馮一帆沒有停下手上的活，繼續是在肉絲里加入鹽、胡椒粉，一點點蛋清，一些蔥姜水和水淀粉，迅速將肉絲給抓拌均勻后，再用油給封住放在一邊。
做這些的同時，馮一帆也回應楊志毅：“你做你的，我這邊要抓緊做出來，不然溪溪要餓肚子的。”
接著，看到馮一帆泡發的木耳切片，還有泡發的黃花菜改刀，以及把黃瓜也給切絲。
楊志毅看得有些發愣，因為馮一帆的速度實在是太快了，各種材料是準備齊全，也不過就幾分鐘的事情，已經開始準備要炒了。
愣愣地看了一陣，楊志毅再低頭看看自己手上的肉塊，真的是有點見不得人。
楊志毅硬著頭皮好奇問：“馮大廚，你這個是要做什么肉絲啊？”
馮一帆微笑回答：“木須肉絲。”
回答同時，馮一帆已經是坐上鍋，并且在鍋里先是倒上不少的油，然后等油溫大約五成時，把肉絲先給下入鍋里，用一雙筷子迅速播散，將肉絲汆炸一番。
隨后再把油和肉絲給倒出去，鍋底留下一點點的底油，再把打散雞蛋液倒進去，迅速將蛋液給播散，變成很嫩很嫩的絮狀雞蛋花。
楊志毅站在一旁，看得是已經目瞪口呆，已經完全忘記了自己手上的活。
把雞蛋也是給先盛出去，鍋里還是留下一點底油，放入蔥姜爆鍋。
首先是下入滑過油的肉絲，進行一番煸炒過后，再一次加入木耳、黃花菜、黃瓜絲，調味非常的簡單，鹽、糖、胡椒粉，稍許料酒，大火進行一番爆炒。
翻炒均勻后，再加入之前的雞蛋。最后淋上香油完成盛出。
這么一盤菜的整個烹飪過程，站在旁邊楊志毅看著感覺，不會超過十分鐘。
馮一帆將木須肉絲給炒好了，轉身對徒弟說：“瑞峰，你先把這個端上去，再給盛兩碗米飯帶去，先讓溪溪和她媽媽吃著。”
楊志毅聽到這話，立刻放下手上的刀說：“不用麻煩小林了，我來端出去就行。”
但是還沒伸手去接，楊志毅被馮一帆給一把揪住。
“楊兄，你還沒有把肉絲炒出來呢？你這要去干什么啊？那盤木須肉絲就讓外面溪溪和她媽媽吃著，我們還是繼續吧。”
楊志毅被揪住了，眼巴巴看著林瑞峰盛好兩碗米飯，把菜和飯用一個托盤端出去。
這一刻，楊志毅真的是有點欲哭無淚的感覺。
“馮大廚，我這一晚上也沒吃飯呢，您要不先讓我出去吃兩口飯？我吃過了，再進來繼續跟您學還不行嗎？”
馮一帆微笑回應：“不好意思，真不行，你自己炒一盤肉絲，我就讓你出去吃飯。”
楊志毅真的是快哭了，只能求饒：“馮大廚，我承認，我這點手藝跟您比不了的，我這肉絲都切不好，還怎么炒肉絲啊？”
馮一帆沒有啰嗦，而是拉著他走到案板前，認真說：“你記住，如果你沒有熟練掌握我那種片肉切絲的手法，你可以先把肉給凍一下。”
說著，馮一帆把切壞的肉片丟在一邊，又從廚房冰柜里拿出了一塊肉來。
“稍稍的凍一下，讓它開始發硬了，然后再來切片切絲都會更容易。”
楊志毅看著馮一帆切片，發現還真的是有點簡單了。
接下來，馮一帆把刀遞給他：“來吧，你也試試，萬事開頭難的，很多事情你總要邁出第一步，不是我說你，作為爸爸，你給女兒吃泡面是很不應該的。”
聽到馮一帆的這番話，楊志毅臉上哭喪著的神情瞬間消失了。
他認真地想了想，好像自己這個爸爸，確實是有點不稱職，一天都沒有給女兒好好做頓飯吃。
想到這些，楊志毅神情重新嚴肅起來，伸手接過了馮一帆的刀，學著馮一帆的樣子去對凍過的那塊肉進行切絲。
林瑞峰把木須肉絲和米飯端出去，看到上菜的李菲兒和楊小溪母女倆也是有些激動。
楊小溪是拍著小手驚呼：“哇，馮爸爸做的菜好香。”
當然，小女孩吃之前，還是想起了自己的爸爸，好奇問：“小林叔叔，我爸爸呢？”
林瑞峰微笑回答：“你爸爸還在廚房里學習，師父說讓你們先吃。”
楊小溪開心說：“好呀，那小林叔叔你要讓爸爸好好學啊，以后回家，也要讓爸爸做出這樣的菜給溪溪吃的。”
馮若若此時已經開始催促：“溪溪，你快點吃飯吧，不然涼了就不好吃呢。”
楊小溪聽到好朋友的話，笑嘻嘻說：“好呢，媽媽我們吃飯吧。”
李菲兒自然是跟女兒一起，開始吃起晚飯了。
至于在后廚里的爸爸，在美味的菜肴面前，暫時已經算是被母女倆給選擇性忘記。