第194章小江,你胖了
在譚仕業的職業生涯中野生大黃魚沒少做過，可大都是一斤兩斤的個頭，超過三斤就非常罕見了。
“我稱過，殺完去掉內臟，正好是三斤四兩。”
家里有做烘焙用的稱，不過夏宇殺完才想起來稱一下。
“那沒殺之前應該有四斤，按唐閣的出品至少要五萬塊。”
譚仕業給出了這道菜的估價，夏宇還沒什么，江白櫻直接瞪大了眼睛。
她知道野生大黃魚很貴，可沒想到居然這么貴。
其實五萬塊貴也不貴，四五千一斤只是收購價，而餐廳是要賺錢的，各種成本堆上去，一斤至少要賣到一萬以上才有得賺。
這時候開餐廳的好處就顯示出來了，首先就是自備大廚，食材也能用成本價拿到，更不用說這條魚還是夏宇自己釣的，除了直升機的成本之外就再無其他費用。
“學長，這魚太貴了，我還是不吃了吧！”
江白櫻拽著夏宇的衣服說道。
五萬塊吃牛排，她得請夏宇吃二十幾頓才能還回來，可學長肯定不干。
“你別聽譚師傅嚇人，咱們這是在家里，又不是去餐廳吃，根本要不了多少錢。”
夏宇寬慰道，江秘書什么都好，就是不愿意占別人便宜，這樣他怎么好意思占她便宜呢？
哎呦，差點把心里話說出來了。
“原來是這樣，不過還是學長你厲害才能釣到這么貴的魚。”
想通這里面的關門過節，江白櫻又夸了夏宇一句，這讓夏某人非常受用。
男人么，就這點出息。
從冰箱里拿出大黃魚，譚師傅在廚房里忙活起來了。
改刀，簡單的腌制，然后上鍋蒸，可謂是一氣呵成，步驟簡單不意味人人都能學會，光腌料的配比就需要用經驗去衡量，最簡單的蔥姜蒜在大廚手里也能玩出花來。
接下來就是火候的掌握了，譚師傅的視線一直沒離開蒸鍋，不過一頓完美的正餐光有葷沒有素是不行的。
仗著藝高人膽大，譚仕業關注這邊的時候又從冰箱里拿出了一把小青菜。
這是農場的菜，掐一把都能擠出水來，洗凈切好，他打開另一個灶臺，準備做道爆炒小青菜。
燃氣灶的火力比不上后廚的猛火灶，可對專業人士而言沒有條件也不是問題。
很快一道鍋氣四溢的炒時蔬就完成了。
鍋氣是衡量炒菜一個很重要的標準，很多餐廳為了節省時間不是提前做好就是以炸代炒，缺少鍋氣，讓人吃過一次就不想再吃第二次。
譚師傅這道簡簡單單的小炒菜讓人看著就很有食欲，不過綠葉終究是襯托紅花的，蒸鍋上的大黃魚明顯更誘人一些。
等到魚蒸好出鍋，用筷子撿去蔥姜，重新撒上姜絲。
“呲啦”
一勺熱油澆在大黃魚身上，那股獨特的魚香被瞬間激發出來。
夏宇嗅了嗅只覺口水瘋狂的分泌，他愛好吃魚，可最討厭的就是魚腥味，可這條大黃魚蒸出來半點腥味都沒有，只剩下香了。
“老板，江小姐，你們慢慢享用，我先回去了。”
將魚端到餐桌上，譚仕業提出了告辭。
“譚師傅，坐下一起吃點唄。”
“老板你們吃，我中午吃的很飽，現在還不餓。”
夏宇客氣歸客氣，譚仕業也不能沒有眼力勁兒不是，執意要先走，夏宇便送他到門口。
等再回來江白櫻已經盛好了兩小碗飯，眼巴巴的望著冒著熱氣的大黃魚。
“小江，還等什么，開吃啊！”
夏宇拿起筷子就招呼江白櫻開動。
從魚腹挑起一大塊肉，夏宇能清晰的看到大黃魚的肉質呈蒜瓣狀，入口的第一感覺就是非常有勁道，不像有些養殖的口感非常綿。
隨著咀嚼，魚肉的鮮香在口腔中爆炸，夏宇感覺自己整個人都顫栗起來了。
這樣的美味是大自然的饋贈，簡單的腌料刺激出野生大黃魚本身的鮮美，可謂是互相成就。
10分是滿分，夏宇給這道菜打出了10＋2分的分數，10分是對譚仕業廚藝的認可，頂級的食材加上了額外的2分，就和廚藝Buff一樣強勢。
這條魚如果讓他來做的話，大概率只有10分，口感依舊美味，卻不會這般炸裂。好在夏宇并不自大，讓這條大黃魚死得其所，以身證道。
魚：MMP喲！
從回味中醒來，夏宇看到小江閉著眼睛，好看的眉毛舒展開來，似乎也沉浸在這一份鮮美之中。
夏宇來不及找相機了，掏出手機咔擦就記錄下這個唯美的瞬間。
平時沒注意，小江吃飯也是這么好看。
都說美人在骨不在皮，江白櫻卻兩者兼備，臉上滿滿的膠原蛋白讓人忍不住想捏。
真男人都是想到就做的，夏宇情不自禁伸出了魔爪，輕輕捏住了江白櫻的臉頰。
“你看看，之前在餐廳都吃胖了，魚肉健康，多吃點魚肉。”
明明只是想捏臉，結果還找借口說人家臉胖，夏宇這樣厚顏無恥的人世間也難找，可江白櫻卻當真了。
“學長，我真的胖了嗎？”
“可不是嘛，小臉都肉乎乎的了。”
夏宇嘴上說著，手卻從左臉捏到了右臉，這手感就和農場田里的小青菜似的，一掐就是水。
不得不說學妹就是學姐好騙，他要是敢和尹蘇雅上手，那畫面一定會很美麗。
尹蘇雅和小說里只會掐腰上肉的女豬腳不同，她只會揪人耳朵，讓夏宇想起小時候被親媽支配的恐懼。
“學長，魚再不吃就冷了。”
一個沒注意，捏的時間有點久。
“好，咱們吃魚，你也要多吃點。”
夏宇松開手有點悵然若失，不過鮮美的魚肉填補了他空虛的內心，很快就沉浸在戰斗之中。
三斤四兩的大黃魚，夏宇吃了至少三分之二，江白櫻雖然想多吃點魚肉減肥，可胃口就那么大，再塞也塞不下了。
吃撐的兩人都顧不得形象，雙雙癱倒在椅子上。
“學長，我吃了這么多魚，真的會瘦嗎？”
江白櫻不放心的又問了一句，她總感覺哪里不太對勁。
“放心好了，我對健身還是有點研究的。”