第375章 年節瑣事
玉蘭院的東南角種了幾株臘梅，不知何時候起那枝頭嫩黃的臘梅已悄然綻放，寒風吹過微微顫動，滿院花香。
隨著臘月的到來，過年的日子也就要到了，送走了林先生等人汪如心越來越忙碌，一來是年節上需要提前采買的貨物，準備的節禮，二來她們父女兩人預備著初七就動身，許多事情還需要準備起來，各項事湊在一起饒是有姜氏在一旁幫襯也是忙的腳不沾地。
“過了臘月就是年，今兒咱們什么都不做把這一年的賬目要全部梳理明白了。”
賬房里，楊力、牛正量和田三都隨著汪如心的話坐下來來翻看起手邊的賬本，這些賬目都是幾人平日就看著的，很快就將賬目全部統計了出來，倒是田三那一套賬目每日貨物的進出很是繁瑣，賬目記錄的不是很清晰讓幾人整整忙碌了一個時程，算盤撥的噼叭作響。
看著最后統計出來的賬目汪如心深深的嘆了口氣，忙了一年下來，白干。
賣出的糧食剛好就抵了安璟禮之前先行預付的銀錢，除去所有的開支賬上就剩下的小一千兩和糧庫里面的糧食。
“好在弄了個鋪子平日多少有些進賬，要不然咱們又要緊巴巴了。”
楊力心疼的不行，“這一年我們收獲了那樣多的糧食，怎么到最后就這點？”
“想想我們今年多了幾千畝的土地，養了多少人，這都是打基礎嘛，明年就好了。”
汪如心安慰著她也自我安慰，要說養這么多人真的是很花錢，希望明年收成好些也讓她有個念想。
楊力搖了搖頭，又說道：“這點錢也是不夠的。”
“除去姑娘去西旻城所需的花銷和買地的銀錢賬上可真的什么都沒了，只能等著和大興盛結了賬賣菜的錢。”
“眼下最難的是這上上下下小一千張嘴過年的事，還是按照往常發布料？”
汪如心捏著眉心，年關難過啊。
“還是發布料吧，也別一起吃飯了，那么多人沒地方做飯，到時候將各管事聚到一塊兒吃個飯就成。”著年關再難也得過，又對田三道：“你盡量去找一些結實又便宜點的布料，也別管顏色了，能用就成。”
“至于去西旻城的花用不用從賬上出，只算了要跟著一起去的人頭按照半年的糧食準備出來就成。”
她身上還有安璟禮當時給的一萬兩分紅銀子，給學院定制衣裳用了幾百兩，剩下的足夠了，還有富余。
楊力這時才狠狠的松了口氣，算下來這個年花銷個五百兩也就差不多了，剩下的錢省一省能支撐到冬小麥收獲的時候，那個時候再一賣賬上又寬裕了，讓他更驚喜的是，汪如心直接又給了他一千兩，以備她去邊境后府中的不時之需。
這下連田三都暗自乍舌，不曉得姑娘哪里來的這么多錢。
“姑娘，那臘肉可以開始賣了嗎？”
田三有些迫不及待，“縣城里的人聽說我們有大儒都連連稱贊的臘肉好些人打發了人來問，就等著上貨了。”
這回連楊力都眼巴巴的看著汪如心就指望著賣了臘肉好進賬。
“今日就帶一百斤回去吧，記得要限量供應，別一下子賣沒了，價錢可以賣的貴些。”
這些日子又接連殺了二十頭豬，茂院的豬舍里也就剩下十幾頭了，年前是不準備殺了，就連給衛將軍的分量她都悄悄的消減了一些。
“哎，我這就去拉。”
田三忙站起來大步流星的走了出去。
汪如心又交代了楊力和牛尚文幾件事才去了趟大廚房，周氏的閨女妞妞正端坐在小凳子上吃著面前的山楂糕，見了汪如心進來舉著手里的山楂糕軟糯的說道：“汪姐姐，吃糕糕。”
“妞妞自己吃，姐姐不吃。”
周氏趕忙迎了上來，將妞妞挪到一旁道：“姑娘可是有什么想吃的。”
汪如心搖了頭，道：“在府里找個丫頭幫你帶著妞妞，在廚房里煙熏火燎的熏著不說萬一被燙可是后悔都來不及。”
“要是不放心，你忙的時候讓秦嬤嬤將妞妞帶到玉蘭院去也好，這孩子聽話又怪不吵不鬧的，正好讓她去喂兔子。”
喜鵲養在院子里的幾只野兔子已經三斤重，幾個丫頭把它們收拾的也干凈，拉的糞水都養花了。
“哎，那晚些時候就送過去，妞妞喜歡去玉蘭院呢。”
周氏高興的很，雖然早前就汪如心就說過讓秦嬤嬤帶了妞妞過去，只是去過兩次她們也不好老送過去吵了姑娘清靜。
“是要早些送過去，接下來要忙呢。”
汪如心坐下來，道：“年節上我準備給各家各戶送了布料后再送些點心，只這點心現在賣的著實不便宜，我就想讓廚房自己來做。”
“就做了冬瓜糖切碎了混著花生芝麻做了餅子，你覺得如何？”
周氏一聽就急了：“姑娘，那做冬瓜糖需要許多的糖，三斤冬瓜就得用上兩斤糖，這要發出去人手一個餅，那府里所有的糖也是不夠用的。”
汪如心為難了，“可過年總是要讓人吃個點心甜一下嘴的。”
周氏笑道：“若是姑娘信得過給我五百斤面粉五十斤紅糖，我會些做饃的手藝，保管能蒸出上千個大饃來，那糕點用料貴不說他們也就甜個嘴，給他們幾個香香甜甜的大饃一家子可以吃三個早上呢。”
汪如心想想也覺得有道理，于那些人而言填飽肚子才是實惠，當即幾讓人搬了五百斤的面粉過來，除了五十斤紅糖外還額外給了十斤冰糖，既然要甜那就多甜一些。
“你先準備吧，妞妞我給你帶到玉蘭院。”說完朝妞妞招了招手，妞妞邁著小斷腿過來牽著汪如心給她娘揮了揮手跟著走了。
廚房的其她人看的眼紅的不行，周管事這臉面真是大了去了。
瞧姑娘給她說話的語氣和態度，還親自幫她帶孩子，且這一家子還都是姑娘面前的紅人，在這府里也就是楊管事一家比他們強些。
當然，她也越不過劉管事去。
周氏哪里管這些人這怎么想，得了差事便連忙行動了起來。
－－－－－－題外話－－－－－－
今日第三章又來的晚了些，但還是來了呀。
高聲呼喊求票票啦 請：m.3zm.la