第三百九十五章 古法技藝
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等評委嘉賓們嘗完所有的菜回來，李方的醉雞也已經完成了。
本來醉雞還要放入冰箱冷凍三小時的，但是時間上來不及，所以只能直接拿出來切塊，放到盆里。先將零碎雞肉、頭、頸等墊底，再將雞條覆蓋在上面，最后澆上原糟鹵即成醉雞這一道夏令好菜了。
“方子，給我來一塊吧。”做為吃貨的代表，陳赤赤拿著筷子和碟子就想上前來夾醉雞。
“拼什么你先來，尊老愛幼你懂嗎，大爺，你先來吧。”老鄧頭攔下了陳赤赤，一邊對大爺說著一邊咽著口水。
大爺見老鄧頭都怎么說了，也就不端著了，直接拿起筷子夾了一塊，邊夾邊說：“大家一起啊，別忍著了。”
其他人一聽，也紛紛的伸出了手中的筷子。
這只雞并不是很大，等所有人夾完一筷子以后，砂鍋里就剩一些雞骨頭了。
那些評委嘉賓還好，陳赤赤吃完醉雞以后，陶醉的說道：“我終于知道為什么這道菜叫醉雞了，吃完以后真的很醉，整個人都感覺喝醉了一樣。”
大爺回味完以后，對著李方問道：“方子，這道菜你是不是改良過？”
“是啊，這道菜方子做過改良吧，我以前也吃過很多醉雞。但是今天方子這一道，我剛入口就感覺到了，好像又一起其他的特殊的配料在里面，把醉雞這個醉人的效果一下子就給突顯出來了。”郝大廚也說道。
李方搖了搖頭說道：“沒有啊，我只是按照我老師教我的方法做的。不過我師傅手上有一本很厚的看起來比較舊的菜譜，平常沒事的時候就讓我看看。”
“那這本菜譜還在嗎？”醉心廚藝的大爺一聽有這樣的東西，忍不住繼續問道。
“沒在我手上，有一次看的時候線斷了，老師拿去修補以后，就再有沒見過了。老師走了以后也沒和我說，我現在也不知道老師把他放哪里了，”
“真是可惜了，如果那本菜譜還在，說不定能做出很多已經失傳的菜出來。”
“沒事啊，上面記載的菜譜基本上都被我記下來了。”
“哦，真的，難怪你要培養8大菜系的廚師，原來你的底氣在這啊。”
李方說了這句話好，大家都認為，李方招收廚師，進行培養教做菜，所有的底氣就在那本現在只有李方自己知道的菜譜。
不過事關他自己的秘密，所有人都很有默契的停止了這個話題。
“好了，時間不早了，大家準備宣讀最后的比賽結果吧。鄧哥，赤哥，小鹿，你們都吃飽了嗎。”
“差不多了，每道菜都嘗到了一口，要我說，這是第一次同時吃這么多菜。真吃飽了。”
“那行，我們一起上臺來宣布結果吧。”
“好。”
等鄧老頭、陳赤赤還有鹿小跳宣布完結果，這次直播也正式結束了。
這次直播已經創下了個人直播間最高的同時在線人數，甚至比一些明星直播間的在線人數都要高的多，僅次于官方直播時候的在線人數。
等直播間關閉的時候，系統也發來了任務完成的消息。
“叮。本次直播完成，任務獎勵翻3倍，任務獎勵共計積分45000，抽獎次數9次。”
除了這個，李方還看見了那條被他忽略了的系統提示：“叮。直播間在線人數突破1000萬，獎勵積分10000.關注度突破2000萬，獎勵積分10000.”
這樣一來，這三天的直播，一共給李方帶來了65000的積分獎勵，還有9次普通抽獎。同時就像李方之前預估的，這次直播花費出去的260多萬，已經全部賺回來了。
不算直播間這三天收到的禮物和音浪，光贊助費，青石傳媒就賺到了300多萬。
不得不說，雖然李方并沒有直播帶貨，但是這樣一場直播下來，賺到的也不少，還沒有任何風險。
但是這樣的直播，一次兩次的還行，多了的話就不好說了，也不清楚觀眾會不會買賬。
大家回到酒店，因為大家在現場吃的也挺多的，并不是很餓，李方就用酒店的后廚，用運過來的水庫黑魚熬了一大鍋魚片粥。
鄧老頭、陳赤赤還有鹿小跳他們吃完魚片粥以后，和在坐的評委嘉賓打了個招呼以后就離開了。他們要乘坐下午的航班，去其他的城市繼續錄制節目。
等三人走了以后，剩下的評委嘉賓也一一的離開了。
李方也回到了傳媒公司，場地后續的事情秦澤武會處理的，他現在要做的就是和這次比賽的參賽選手簽約。
當然，一對一的商談簽約效率太慢了，他把所有的人都集中在了一個會議室里，準備和他們直接說明簽約的事宜。
等人都到齊了，李方這才來到最前面。看著這些人，李方清了清喉嚨說道：“大家可能會好奇我讓大家來這里的原因，不過有些人可能從其他地方知道了，那我就直說了。我想把大家招入我們青石餐飲公司，讓大家當我們公司的簽約廚師。”
李方剛說完，就有人問道：“什么是簽約廚師啊，廚師不是就簽訂雇傭合同就可以嗎，為什么還要簽約。”
“問的好，大家可能對于簽約廚師這個名詞不了解，我簡單的舉個例子大家可能就知道了。相信大家或多或少都有自己喜歡的明星吧，他們在進入這個圈子里的時候，是不是都和一家公司簽訂合約。在接下去的多少年間，都要聽公司的安排，為公司賺取利益。當然，公司也要為這個人付出一定的資源，來培養他，包裝他，把他推到大眾的眼前，這樣他們才能賺取更多的利益。這是一個雙方的協議，也就是所謂的簽約。而我們青石餐飲，也是要和各位簽訂一個5年的合約，所以就是簽約廚師。”
等這次人消化了內容以后，很快就有人問了：“那和你們簽約，對于我們有什么好處呢？我們能夠得到什么？”
“我想問大家一句，你們都是從專業的廚師學校畢業的，你們都學到了什么？”