第十二章 暴雨后的發展

　　從山里蜿蜒而出的淡水河道，直通大海，幾乎每個魚汛期，村民都能捕撈到大量從海里迷失走錯路的刺魚。

　　這種魚與記憶中熟悉的文明時代品種有一定區別。鋒利的牙齒表明它們更具掠食性，體表魚皮失去了磷光，在頸部與頭部出現了細密的尖刺。平時以順滑狀態倒伏，不會影響水中速度，遇到敵人就立刻直起，與怒氣沖天的河豚魚頗為類似。

　　麻藤編織漁網的做法，是方哲傳授給寨子里女人們的新技能。其實他在這方面也是個生手，不算行家，只是野外生存知識里有所提及而已。

　　用樹枝在地上劃出簡單的網格圖案，手指比劃著，盡量用這個時代原始人能夠聽懂的字句解釋，然后拿起幾根準備好的麻藤，按照網格交織的方式笨拙地打上結，連接起來…

　　方哲沒有在這項工作上浪費太多時間，他只做出了一小塊有著五、六個網眼的繩網。

　　經過祖先“靈氣”洗禮的族人們，大腦的開發程度越來越高。

　　事實再次證明人民群眾的智慧果然是無窮無盡，女人們在這方面有著令他為之汗顏的聰慧。

　　她們很快發明了將樹枝削成梭狀，挑著麻藤在一個個網格之間來回迅速編織的方法，這與后時代打毛衣有異曲同工之妙，繩結鉤連得異常牢固，就算是副隊長阿偉用石刀也無法輕輕松松將其破壞。

　　提到捉魚，方哲的弟弟阿雄今年也十歲了，這一輩子，由于有方哲的保護，阿雄并沒有吃到太多的苦，和同齡的孩子一樣，他過得無憂無慮，每次被父親阿烈數落時，阿雄總是會高喊：“我哲哥是圖騰神選中的，他不厲害才有鬼哩”。

　　有了網，自然就有魚。

　　粉紅色的魚肉質地緊密，味道還是那么鮮美，遺憾的是沒有醬油…文明時代島國人在食物烹飪方面倒也獨居特色，生魚片在一群懶鬼廚師手里得以發揚光大。

　　窮怕了也餓怕了的村民連刺魚內臟也沒有放過。盡管他們吃得很開心，方哲卻看著那一張張嚼著生魚腸子的嘴唇感到陣陣反胃。在“吃飯”這件事情上，他更愿意多花時間與阿香交流。

　　清洗干凈的魚肉切成厚片擺在盤子里，從村口樹上摘下來的酸棗，捏出汁水可以代替檸檬，撒上少許碾成粉末的鹽，加上一點專屬于野蠻時代的“十三香”，這樣的生魚片看起來馬馬虎虎，勉強算是過得去。

　　十三香的來源是一種樹葉。橢圓形，顏色青蔥翠綠。灌木叢周圍雜七雜八的生長著，方哲按照野外生存知識里的方法辨別以后，這種食物香料也被種植保護了起來。

　　秘制生魚片阿香剛嘗了一塊，就徹底愛上了這種吃法。

　　弟弟阿雄在食物面前從來就沒有抵抗力。尤其是第一次吃過方哲做的魚肉，他腦海里產生了堅定且永遠不會有變化的深刻意識：哪怕哲哥做的是他口中常常念叨的老八秘制小漢堡，也肯定很美味。

　　常年吃慣了獸肉的村民忽然發現這個世界上還有其它美好的事物。這一切都是年輕頭領帶來的：鹽、漂亮堅固的新房、用麻藤編成的網、新鮮美味的魚…

　　在山里時，春天的時候我們在干什么？？？

　　刺魚的數量相當龐大。方哲實地測量過，這里的河水溫度的確比海里高一些，也有可能正好趕上了刺魚的洄流期…總之，一個多星期的時間，人們從海里捕撈了幾十噸魚。

　　希望村的工作被迫停下，大部分人手被緊急抽調到火種寨過來熬煮海鹽。

　　晾曬魚干成了所有工作的重中之重，那是把整條魚開膛破肚，斬去魚頭，在對半剖開魚身表面抹上鹽粒的做法。

　　直接曝曬在陽光下只會讓魚塊變臭，流通的空氣會在短時間內揮發水分，使魚肉變干。

　　整個寨子散發著濃烈魚腥的時候，人們又回到村子里開始了新的工作。

　　天氣逐漸熱了起來，魚干曬制的很成功，白色的魚肉晾曬后呈現出半透明狀態，附著魚皮的那一面有著漂亮光滑的紋理。

　　方哲用小刀切下一片塞進嘴里慢慢咀嚼，鮮咸的滋味在唾液攪拌下很快在舌尖上溢開，令他感受到粗糙獸肉所不具備的細膩。

　　隨著夏季的到來。

　　“轟隆隆！”

　　烏黑的云層鋪滿了天空，一道道電光撕裂了漆黑的夜晚，滾滾的雷聲就在天地之間炸響。

　　如同上次回放里的一樣，瓢潑大雨瞬間封鎖整個世界，火種寨在海邊，暴雨引發的漲潮，肯定會淹沒寨子，好在海鹽和魚干準備的多，所以一時不會并不著急，等到暴雨過后，火種寨可以重建。

　　雨季終于來了。

　　這一次，有了準備以后，村子里到處都是引水的溝渠，溝渠通往早已黎好的田地里，逐漸的沒入土地，與瑞雪兆豐年一樣，這場大雨在山里是災難，但是在平原就是機遇。

　　隨著四天的大雨剛過，人們又開始忙碌起來，大面積播種小麥的時候，人們也在田間地頭灑下少量的蔬菜種子。

　　主要是土豆和一些十字花科蔬菜。這些能吃的蔬菜方哲以前從沒見過，這根本不是文明時代的植物品種。

　　類似小白菜一樣的植物，只要豎起一個支架，綠色的蔓藤便會沿著所可供攀爬的棍子向上延伸，藤上開出一朵朵黃色小花，看起來有些像路邊的小野花，沒過多久，花瓣就會掉落，一個個小白菜猶如葡萄掛在葡萄藤上一樣，長勢喜人。

　　相比起這些，略微有點變異的土豆種植，就簡單的多，由于是露天種植，除了要避免雨水的沖擊，對土豆進行培土，連續培土兩至三次。

　　這種變異的土豆的體積比文明時代稍大，相當于成年人的兩個拳頭大小。

　　和文明時代的薄皮不一樣，由于物競天擇，變異土豆進化出了厚厚的表皮，抵御了地下腐蝕和蟲害，表皮厚約為五厘米，看起來倒是有點像小個版的南瓜。

　　方哲叫上阿香一起，摘了些土豆，又摘了一大把掛在蔓藤上茁長生長的小白菜。

　　用石刀把土豆從中間切開，里面露出嫩黃色的肉質部，邊緣的外皮有些發綠，很硬。

　　方哲用刀子把厚厚的外皮削掉，將整個塊莖切成小塊，放進鍋里加水燉煮，鍋里很快散發出一股聞起來令人愉悅的甜香。

　　小白菜洗清過后用手掐成一片一片的，放進沸騰的鍋里，等到土豆煮的差不多，丟入腌制好的綿軟兔肉，小火悶了半小時后，撒入十三香。

　　方哲撤了火，用木勺盛出兩碗，他特意捻了少許粗鹽，撒進阿香的碗里。

　　原始版本的“黃燜兔”味道與記憶中的相差勝遠，但是被煮的爛熟的土豆卻是吃起來有滋有味。被咸味刺激產生的清甜在唇齒間回蕩。

　　讓方哲遺憾的是沒有米，雖說是加了點調料，味道不錯，吃在嘴里還是覺得寡淡了些。另外就是這個時候的配菜太少了，若是能等到秋天收獲的時候，加入點辣椒，吃起來會更加美味。