第一千一百一十九章 新出罐頭味道美
“賣報了，武功縣柳家村家家捐錢為軍資，支援邊關將士，朝廷規定，最多有戶只能捐十錢。”
“賣報賣報，朝廷說這個錢買的東西會寫上哪個村子所捐，告訴士兵。”
“賣報啦，報紙上說，想捐錢的人一角一分皆心意。”
“賣報，新來一船芝麻，在灞水二號碼頭倉庫賣，只準批發，不零售，最少買五斗。”
報童們一早揮舞報紙叫賣，順便打廣告。
百姓們一聽到有哪個村子竟然給將士們捐錢了，還專門上報紙。
最開始居住在長安的人開始討論，問別人要不要捐一點。
報紙上寫了，一分一角不嫌少，就是車票錢。
梁掌柜等人湊到一起，在城南李家莊子的大市場的一家殺豬菜的飯館里吃。
飯館就叫殺豬菜，這里的豬還是他們的養殖場給供應。
他們自己養的豬送過來，所以吃著放心。
“諸位，百姓開始捐錢了，朝廷收錢，我等怎么辦？”梁掌柜在大家沒碰筷子的時候說。
“捐十錢？”馮掌柜小聲問一句。
“你捐個十錢試試，李東主是怕百姓承擔過重，才為尋常人家定上限。”梁掌柜笑了。
“一千緡好不？十二個人，一共一萬兩千緡。”有人提議。
“一千緡少吧？咱們跟其他人不同。”
“以后再慢慢捐，一次捐太多，以后怎么捐？別的有錢人一看我們捐幾千緡，他們更不好捐。”
“咱們捐豬肉罐頭，春天收來的大豬還有，中等的豬也長大了，小豬要養到過年。”
“問問李東主，他想要什么，咱們就提供什么。”
“現在就去，告訴廚房別做了，我們去李家莊子吃飯。”
一群人跟飯館的說一聲，跑了。
“掌柜的，已經做上了。”伙計找到掌柜的，無奈地說道。
“快到晌午，多放酸菜進去，咱們倒是省了，不然一錢都賺不到。”掌柜的高興。
梁掌柜他們來吃飯，同樣的價錢，肉的數量不一樣，比別人多，基本上屬于本錢。
不吃繼續做，等上客人了，有人點送過去，要多加酸菜。
反正殺豬菜就這樣做，有客人吃完剩了，會重新熱一熱，給伙計吃。
殺豬菜不管是泡飯，還是就饅頭、餅子，都適合。
一群人趕到李家莊子，在外面經過搜身，見到李易，他們不需要去洗澡換衣服。
“大家都來了？正好喝羊湯，莊戶們說好長時間沒喝了，今天一起喝，廚房不用做太多樣的菜。”
李易笑著打招呼，他猜眾人為什么過來，想捐錢。
“羊湯好，天熱，吃了出出汗涼快。”梁掌柜立即表示愛吃。
其他人紛紛附和，吃什么他們都會這樣說。
永穆公主跟李旦他們一桌，就在旁邊。
小家伙坐在自己的位置上讓人幫忙系大餐巾，好奇地打量新來的一群人。
羊湯送上來，白酒燙上，馮掌柜道明來意：“李東主，我等欲出資一萬兩千緡，想以豬代替，制作罐頭？”
“罐頭…我有個新的東西，罐頭送過去都是肉，他們吃青稞，從蜀地送的其他東西制作費勁。”
李易對錢數不在乎，他想到了個東西。
反正他不怎么愛吃，小時候覺得好，大了后，更愿意吃真正的肉。
“還請李東主教我等。”另一個人求教。
“午餐肉，加上調料，用淀粉、豬肉來制作，放到竹筒中，剖開竹筒就能吃，里面沒有湯汁。”
李易把一種戰場上最方便食用的東西說出來。
他覺得將士們愛吃壓縮餅干，一定更愛吃午餐肉。
梁掌柜聽到名字，想了想：“中午吃的罐頭？午餐肉？”
“可以這么說吧，關鍵是它可以直接吃，還能煎、炒、燉，隨便搭配。”李易對于午餐肉這個詞，并不想改。
難道能說是不純的肉罐頭？
“好吃嗎？我們制作？要是將士們不喜歡吃，對我們的印象就差。”大家擔心味道。
“我現在就叫人制作，你們下午在莊子里，晚飯的時候吃午餐肉。
要不是面包體積大占地方，我想給他們送面包，吃起來方便，當然不是黑面包。”
李易說完起身走出去，教莊子里的廚師怎么制作午餐肉，這個比較簡單。
肉可以多放一點，制作午餐肉并非為了省錢，是淀粉能夠提供其他的營養。
戰士們光吃肉也不行，需要有碳水化合物。
晚飯之前，竹筒午餐肉罐頭便制作完畢。
竹筒的蓋有螺紋，墊上一張油紙一擰就密封了，由于沒有湯汁，簡單又方便。
“吃的時候可以擰開使勁往外磕，也可以直接一刀劈下，一分為二。諸位嘗嘗。”
李易聞了聞午餐肉，味道跟他以前吃的略有不同，感覺還成。
一個人拿起來擰開，往外磕，磕出來的就是一個圓柱。
大家一人一筷子從上面向下剜肉，扔進嘴里。
“好吃，我吃著不錯。”
“確實香，有肉味兒，還有很多調料味兒。”
“太好了，前方的將士們定然喜歡。”
“李東主，說方子吧，我們去做。”
“一萬兩千緡能做多少個？”
大家認可了這個美味的東西，確實方便，拿過來能吃。
李易也不清楚成本多少：“要看你們放多少肉和淀粉，竹筒罐頭的竹筒成本基本上固定。
調料的成本也固定，剩下的是小麥淀粉或大米淀粉制作了，比較費人工。
卻比直接的豬肉罐頭省錢，罐頭一半的豬肉，能省下來五分之二的純肉罐頭錢。”
李易給出一個不準確的數據，具體的要看他們如何處理。
肉價、淀粉錢，需綜合考量。
“九成的豬肉，一成的其他東西。”梁掌柜表態，他要給將士們吃好的肉，他是捐，又不拿來賣錢。
“好，肉多確實好吃，最好是不要弄太碎，太碎了口感不好，包餃子和包子絞餡那種，足夠。”
李易對此無可無不可，總歸是給戰士們吃。
那么高的含肉比例，相當于火腿罐頭了，吃起來香，但自己還是不愛吃。
一幫人拿到配方，不留下來吃晚飯，急匆匆離開，要回去試做一下，再大批量制作。
要不是秦嶺的竹子多、竹子生長速度快，根本供應不上現在制作罐頭的消耗。