第九十一章 蜀地——川戲
路崢將牛肉咬上一口，入口便火辣辣的，直燙舌頭，但軟硬適中，再來一口，更是香嫩無比，香、麻、辣俱全。再一看鍋子，一鍋紅艷，視要沖出鍋子，火遍大江南北。
這頓飯怎一個爽字可以形容得全。這里不僅食材新鮮，更是將蜀味火鍋的香辣味美體現得淋漓盡致，令路崢留戀不已。
最后，他們吃完了所有的菜品，時間也來到了下午兩點左右。
路崢在渣渣輝的攙扶下才慢慢站了起來，沒辦法，吃得太撐。
路崢堅持自己走一會，出來后看到滿眼的民居，不遠處郁郁蔥蔥的麥苗。
在一段田埂上來回轉了一會后，可以聽到旁邊村子里不時傳來狗叫聲，以及豬凄慘的叫聲，小孩子撕心裂肺的哭喊聲…
這些聲音引得不遠處的池塘中的鴨子和鵝也嘎嘎叫個不停，好一副田園風光圖，當真是河山如畫。
路崢覺得非常有趣，不知不覺間，肚子也沒那么撐了，他揮手示意渣渣輝——進城。
當然這里還有古鎮，鎮上有六棵樹齡均在千年以上的大榕樹，明清時代的建筑比比皆是，至今保存完好，除此之外，古廟、古水陸碼頭和古樸的民風民俗。
路崢今天不準備繼續在這里逗留，他準備晚上前趕去芙蓉城。
據史書記載，這個城市構筑于大約在公元前五世紀中葉。但金沙遺址的發掘，給它的建設時間帶來了新的證據，它的建城史可以追溯到3200年前。
唐朝時期，少陵野老先生，也就是詩圣，一句“…花重錦官城。”讓芙蓉花開得花團錦簇。
沒錯，這個地方因芙蓉花而得名，韓愈賦有詩一首：
新開寒露叢，遠比水間紅。
艷色寧相妒，嘉名偶自同。
這里有一個地方叫寬窄巷子，它由寬巷子，窄巷子和井巷子組成。
寬巷子窄，窄巷子寬，井巷子新！
它是清代街區記錄了芙蓉城的滄桑歷史，其建筑風格兼具川西民居與北方四合院的特點。
它“魚脊骨”形的道路格局，便于居民自發式能管理，奠定了芙蓉城居民安靜、悠閑的生活基調。
這里有48座四合院，建于清末民初時期，可以看到它的灰磚黛瓦，門墩、拴馬石、窗扇、雀替垂花柱等，從細節上再現了芙蓉城人的生活韻味。
除了這些，還有它的民俗文化。
路術給路錚講過，解放前，芙蓉城有六大經典民俗：逛魚市、修竹器、補涼席、修水桶、打草鞋、代客冒飯。
逛魚市：芙蓉城曾經被稱為“東方水城”，據通覽記載，清末時，全城有塘20余處，所以老芙蓉城人不愁沒有魚吃。
野生泥鰍、黃鱔之類絕不像今天這么貴重，一般人都吃得起。特別是鯉魚鯽魚甚多，絲毫不稀罕。
拂曉時分，城內城外以捕魚蝦為生的人便擁入位于南門大街、湖廣館街的魚市蝦市。
老芙蓉城人的飲食習慣似乎重豬肉輕魚蝦，他們善于在豬肉上變花樣，對魚的烹調相對簡單。
修竹器：竹子是南方的植物，蘇東坡留有名言：“寧可食無肉，不可居無竹。”
修竹器的手藝人，一般會帶著一捆竹子、蔑條和工具四方游走，不愁找不到生意。
從吃飯用的筷子、買菜用的籃子到廚房里的系列炊具、桌椅板凳、曬衣服的竹竿、出行的箱子竹篼、掃地的掃把，無一不是竹。
由此可見，竹器在芙蓉城人的生活中的重要性了。
補涼席：這是那個時候的售后服務，竹涼席賣出去了你得維修不是。
那個時候的夏天，就有許多“賣清涼”的職業，有的小孩專在茶館理發鋪等公共場所為人搖扇，充當別人的“電風扇”，有賣涼悠悠甜滋滋的冰粉涼水的…
修水桶：那時沒有自來水，得用水桶去井里提水，到河邊挑水。
木桶漏水了，或散架了，斷然不會拿那木塊來當柴燒。若是小毛病可以自己動手修理，大毛病就讓專業箍桶匠來修。
打草鞋：那時最便宜的鞋是草鞋。因為人人都要穿鞋，而草鞋的輕便舒適也深得人們的喜愛。
代客冒飯：老城里服務行業的周到細致頗有人情味，茶館里賣香煙的可以論支賣，碗破了有人補，刀鈍了有人磨，屋漏了有人撿瓦，天冷了有人出賣溫暖，天熱了有人出賣清涼…
面館里還有一項便民措施——代客冒飯。顧客帶碗冷飯，館子里會用面湯將飯冒得熱氣騰騰而不收分文。若是兜里還有幾個小錢，也可以來碗素面肥腸煮涼粉什么的做菜。
當然，以上這些都很久遠了。
你聽，那群小孩子唱的：“紅蘿卜，抿抿甜，看到看到要過年”。
現在的芙蓉城人從臘月初八開始就做起了過年的各種準備工作，置辦年貨。
其中最重要的是置辦新衣和推湯圓粉子。要將糯米用冷水泡上三天，用石磨推攆成粉，再用長條凳壓出包湯圓的粉子。
路錚今天來這里不是主要是來聽戲的，川劇。
華夏西南地區戲曲曲藝之一，是融匯高腔、昆曲、胡琴(即皮黃)、彈戲(即梆子)和蜀西民間燈戲五種聲腔藝術而成的傳統劇種，是第一批非物質文化遺產。
其形成于清朝乾隆年間，主要流行于西南四省市的漢族地區。
川劇特色鮮明，有著與其他劇種不同的地方高腔和令人驚艷的變臉技巧，并以此為人們所熟知。
川劇語言生動活潑，幽默風趣，充滿鮮明的地方色彩，濃郁的生活氣息和廣泛的群眾基礎。常見于舞臺的劇目就有數百，唱、做、念、打齊全，妙語幽默連篇，器樂幫腔烘托，，變臉、噴火、水袖獨樹一幟，再加上寫意的程式化動作含蓄著不盡的妙味…
劇本具有較高的文學價值，表演真實細膩，幽默機趣，生活氣息濃郁，為群眾喜愛。
有的演員還創造了不少絕技，如托舉、開慧眼、變臉、鉆火圈、藏刀等，善于利用絕技創造人物，嘆為觀止。