038 每天一頓雞?你可別后悔
隨后摻了半鍋水，蓋上木頭做的鍋蓋，不管了。
“這還不是燉？”劉九娃無語。
不就是放了點佐料炒了下？
燉的時候燒開后放也沒問題不是？
“這可不是燉，這樣的大公雞，養的時間長，不多摻點水，能燒耙么？”劉春來鄙視了他一番。
隨后，把張昌貴他們之前買的玉米面用開水調合。
不過，隨著鍋里的水燒開，蒸汽四散開來，濃烈的香味，也跟著彌漫。
“九哥，小火，不要整大了。”
等到鍋里水還有小半鍋的時候，劉春來把一盆土豆、四季豆等配菜全部倒入了鍋里，隔一會兒，翻一下。
同時，也把玉米面餅子貼到了鍋邊。
吃柴火雞，要配鍋邊饃的。
玉米面比麥面便宜，可他們那邊，連玉米面都沒有多的。
“這好像是東北人的吃法？”看著劉春來貼餅子，劉九娃有些疑惑。
曾經他接觸過東北人。
只是沒想到，劉春來怎么學會了東北人的亂燉？
分明就是亂燉！
劉春來沒有解釋。
他也不知道這玩意兒算是啥，反正在以后，西南地區這種吃法還是比較普遍。
他到這邊出差，有朋友帶他吃過，確實不錯，后來就戀戀不忘，每次到了這邊，有機會就會去吃一次。當然，這邊更吸引人的其實是火鍋。
山城的火鍋跟蓉城的火鍋，還各有特色。
想到這里，劉春來嘆了口氣。
等以后有機會，挨著把山城那些味道好的火鍋都特么的吃一遍。
現在？
不是舍不得，要是去了，懶得說服劉九娃跟劉志強幾人。
香味一直都在彌漫，就連在旁邊已經拉上電燈畫圖的張昌貴，也不時咽一口口水，抬起頭看這邊一眼。
好不容易等到鍋里的雞肉熟了，劉春來直接用搪瓷幾乎掉光的洗臉盆盛了滿滿一大盆。
大熱的天，加上這不是專門打造用來吃柴火雞的土灶，所以也就沒法直接圍著鍋邊在鍋里吃。
“別著急，雞下水再用辣子炒了，然后雞血燒湯，這也算是全雞宴了。”
劉春來看著張二強盯著盆子雙眼冒綠光，也不知道這娃多久沒見葷腥了。
雞雜本就是好東西，要是配上二荊條，這更是美味無比。
何況，這年頭，吃的東西本來少，任何東西，只要能吃，就沒有什么會被丟掉。
同樣用了不少油。
看得劉九娃心中滴血，這次還好，他沒有再說啥。
說了也沒用。
“嗤~”
“轟~”
隨著帶水的雞下水進入滾燙的熱油，一團火光從鍋里竄了起來。
此處，應該顛鍋。
劉春來如是想到，可惜，大鐵鍋固定在土灶上，他也沒去過新東方，自然顛不來的。
劉春來手中的大鐵鍋鏟不斷翻炒，切好的一碗辣椒也倒了下去。
“好辣~”
嗆人的味道，再次彌散。
整個廚房，都煙霧繚繞。
劉九娃本來就熱，被這煙霧嗆得不停打噴嚏，劉春來自己都有些扛不住了。
果然，君子遠庖廚。
特么的，古代的人，估計就是被嗆得厲害了，所以才找借口說遠庖廚。
二荊條炒雞雜，很快起鍋，隨后劉春來把鍋洗了，直接燒了點水，加入姜蒜鹽，水翻滾后才把在碗里就用刀劃好的雞血倒入鍋里，不多時，一大碗雞血湯就完成了。
然后再整了個二荊條炒肉…
“張師傅，先吃飯。”劉春來對著外面喊道。
“趕緊的，桌子收好了，碗筷也擺上了…”張昌貴的回答中帶著絲急促。
劉志強也喊著，“春來叔，酒也倒上了。”
滿頭大汗的劉春來從灶屋里出來，見幾人已經把吃飯的八仙桌擺在了院子中間。
沒有杯子，桌上已經擺上了六個缺了口的土碗，每個碗里都倒了不少酒。
“外面蚊子多呢！”
想著夏天那讓人頭痛的蚊子，劉春來有些怕。
“春來哥，這里的蚊子都被你剛才的辣味嗆死了！現在空氣中都還辣的夠勁，沒蚊子了，趕緊的吧，餓死了…”張二強早就想開動了。
心中則是罵劉春來：MMP，這狗曰的吃個飯過場多，直接開飯不好么。
于是，一大搪瓷盆柴火雞、一大品碗雞血湯、一小碗二荊條炒雞下水、一個印著大紅喜字的搪瓷盅裝著二荊條炒肉。
兩瓶江津老白干。
六個漢子…
“來，大家都辛苦了，咱們走一個！祝咱們以后天天都能有雞吃，有酒喝。”劉春來端起了碗。
“地主老財也達不到啊！”張二強瞪大了眼睛，“非得吃垮地主老財不可！”
“跟著春來叔干，一天吃頭牛，估計都沒問題！”劉志強這會兒對劉春來很有信心了。
他沒說，來的時候，八祖祖交代過他，盯著劉春來，別在隊里吹了牛，出來就跑了。
當然，這話，一輩子都不可能說的。
回去八祖祖也不會提。
江津老白干，入口辛辣，在這大熱天，下了喉嚨，如同一道火進了肚子。
二荊條本來就辣，一入口，辣味就在口腔彌散開來，刺激著整個味蕾。
辣椒的辣，跟高度白酒不同。
隨著咀嚼，辣椒的辣味進一步刺激口腔，隨后清鼻涕在不知不覺就流了出來，眼淚也跟著直往外躥。
在這大熱的天里，渾身汗水瞬間冒出來。
怎一個爽字了得！
在辣椒的刺激下，渾身汗水瞬間往外面冒，渾身通泰，暢汗淋漓。
舒服。
“狗曰的，原來雞還能這樣好吃！”劉九娃算是見多識廣了，可沒吃過這種做法。
“嗯嗯，這雞好吃！跟辣子雞的味道又不同…”張昌貴不得不佩服劉春來，掙錢兇，燒雞也好吃，“春來，你看要不這么著，以后條件好了，每天給我來這么一頓？”
“你怕是喝醉了！”劉志強不樂意了。
特么的，張木匠是打土豪？
他們那地兒，稀飯都沒干的，他居然敢要求每天一頓雞？
一只大公雞，五塊多呢！
劉春來看著他，“張哥，沒問題，年后，我保證，你們每天吃一頓雞。不過，到時候你可別找我，說不吃了…”
“春來，你酒喝多了吧？”劉九娃提醒劉春來。
這還沒喝幾口呢。
他想問劉春來，要不要花生米。
有點花生米下酒，應該不會醉得太離譜。
“這輩分是不是太亂了？你管春來叫哥，春來管師父叫哥？咱們管志強叫哥，志強又叫春來叔…”李紅兵有些凌亂。
鼻涕眼淚齊飛的張二強，一直在跟桌上的雞跟肉作戰，哪里有心思理會這個，“吃菜，咱們少喝酒！”
他早就覺得有些亂了。
可沒法不是？
“多啥？年后要是保證不了家具廠每天吃頓雞，還辦個球的廠！”劉春來是真有點上頭。
原來的他，久經考驗，兩斤白酒不在話下。
可現在的他，沒有那海量。
這年頭，彎腰就能撿錢，搞個產業都能成為行業龍頭。
就吃個雞，追求太低了些。
“好，就憑你這句話，我跟著你干！過年后，要是每天沒有一頓雞，我就不伺候了！”張昌貴直接端起了手中的酒碗。
劉春來直接跟他碰了一下，頭一仰，脖子一伸，咕嘟咕嘟就把碗里小半碗白酒全部干掉了。
豪氣！
“耿直！”張昌貴也是一仰頭干掉了碗里的酒。
“九叔，春來叔醉了？”
看著對面劉春來手里拿著一個苞谷面饃饃往口里喂，連著喂了幾口，不是喂到鼻子下，就是喂到嘴邊，劉志強有些擔心。
劉九娃嘆了口氣，“上百號光棍呢！”
劉志強也默然。
“只要咱們能吃飽，即使沒法讓所有人都討婆娘，也很不錯了。”劉志強幽幽地說道，“就因為咱們窮，吃不飽，才沒人愿意嫁進來。”
寧發三年瘟，有女不嫁葫蘆村！
這是周邊各大隊流傳的說法。
什么叫發瘟？
瘟，本來是指瘟疫。農村醫療條件差，一旦得了瘟疫，很難治好，各種養殖的家禽啥的，容易得各種瘟癥。
新中國建立后，農村醫療條件得到了一些改善，衛生條件也好了一些，人的瘟疫就不多了。
對于口中說發瘟的人來說，這基本上治不了。
由此可見，周邊村子的人，有多不愿意把閨女嫁到葫蘆村。
劉春來卻當著所有劉家坡的人說了，隊里還有一個光棍，他就光著…
劉家坡是葫蘆村最光棍最嚴重的村民小組啊！
這壓力多大？
能不醉么？