997 家有狐貍精想翻天28

　　他們還告訴老太太說：

　　這樣做，目的是讓孩子經點磨礪。

　　別整天跟個長不大的奶娃娃一樣，遇事只知道哭爹喊娘叫姥姥。

　　這話太真實了。

　　韓老太太一度無言以對。

　　“母女倆”坐了一會。

　　韓老太太一開始拼命責怪她對李承遠太狠，一點都不通情達理，沒有慈母風范！

　　蘭疏影沉默幾秒，很贊同地點頭，說：

　　“我一向覺得，母親對待大哥的時候，確實是很顯慈愛之心。”

　　所以韓大哥最后被養成什么德性？

　　明眼人都知道。

　　李氏就不同，從小就很有反抗精神。

　　韓老太太一直說她不如韓岳一半的文靜。

　　不過她這股闖勁很討韓老板喜歡。

　　也幸好有嚴父教導，李夫人這個名號在紹陽城里才那么響亮。要是李氏沒病死，韓家至少還有半個合格的接班人，不至于垮。

　　有上一輩的案例做對比，韓老太太沒話說了。

　　她忍不住想起亡夫。

　　短暫的悲傷過后，她不知不覺把外孫拋到腦后，思路很自然地轉向福順樓。

　　蘭疏影從容應答，一派自信，讓老太太欣慰不已。

　　生意上的事，老太太其實不怎么能聽懂。

　　尤其是女兒定的那些方案，天書似的。

　　蘭疏影索性止住話頭，要帶她去現場看。

　　老太太欣然答應。

　　這趟來看女兒，她忘了兩件事。

　　一是忘了去跟外孫談談心；

　　二也沒想起來催促李鄧兩家的親事。

　　只惦記著亡夫的心血咯！

　　福順樓門外，鞭炮聲震天響。

　　蘭疏影攏著她耳朵。

　　過一陣，等鞭炮停了才帶老太太進去。

　　開門大吉！

　　新來的三個伙計干活很有勁，笑臉迎人，確實有點靦腆和生疏，那股熱情卻很能加分。在他們的帶動下，原來的幾個老油條也不敢大意了。

　　為了想爭取到東家設立的那筆高額獎金嘛！誰還跟錢過不去呢？

　　蔣大廚帶著學徒在后面忙活。

　　一份份菜單往里送，香氣往外跑，勾得新老食客們饞蟲直冒，大多在伸著脖子朝那邊看，希望下一個托盤是朝自己桌上送的！

　　蘭疏影設了幾個玩法，都是后世常見的。

　　比如滿額即贈免費菜品；

　　邀請朋友過來吃飯，送滿減券；

　　還有拼單、抽獎、試吃，等等。

　　現代人已經習以為常的東西，放到這兒卻是讓食客們耳目一新，酒足飯飽一出門，還沒忘記幫她宣傳。

　　韓老太太滿臉堆笑。

　　她年紀大，搞不懂這些花樣，可她不瞎，這兩層樓都是熱熱鬧鬧的，廚子們忙得停不下手，可見生意紅火得很呢！

　　唯一出了紕漏的，就是柜臺了。

　　那個掌柜，上次見面就十分奸猾。

　　蘭疏影還以為，他在福順樓干了那么多年，別的不行，算賬的本事總該過關吧？

　　結果簡簡單單的滿減就讓他手忙腳亂。

　　過來結賬的客人不知不覺聚了一排。

　　前面還有被他算錯賬的，拍著桌子正生氣呢。

　　“我去看看。”蘭疏影說。

　　韓老太太遇到這事很緊張，不過她本能地覺得，閨女一定能處理好！所以趕緊推她：

　　“你快去，快去，別顧我了。”

　　蘭疏影走到柜臺邊，屈指敲了兩下桌面。

　　食客們認出她，壞情緒稍有緩解。

　　那個生氣的人一愣，也拱拱手：

　　“李夫人。”

　　掌柜后背全是汗，額頭周圍的頭發黏成一團，驚惶又求助地看她。對上那雙沉靜的眸子，他又虛了，慫巴巴地繼續埋頭打算盤，越打越亂。

　　“你這到底算的什么賬？！”

　　這句真不是蘭疏影罵的。

　　而是最前面的食客。

　　他像被觸了逆鱗，忍無可忍，一把搶過算盤，噼里啪啦，沒幾下就出了精確的結果！

　　他怕大家不信，還報出了每道菜的價格、本單折扣、邀請朋友過來的優惠，果然數字都對得上，末了梗著脖子說：“這還沒算你們少贈的一碗甜酒呢！”

　　蘭疏影噗嗤一笑，給他倒了一碗。

　　這是她讓府里廚娘做的糯米酒。

　　甜度適中，不怎么醉人，送過來之后還專門拿井水鎮過，清涼解暑。

　　那人一口氣喝完，抹抹嘴，贊道：“爽快！”繼而跟她抱怨，說她不該找個濫竽充數的家伙來管賬，實在太耽誤事了。

　　正說著話，外頭呼啦跑進來一個人，上來就找掌柜。

　　原來這也是被算錯賬的，走到路上才反應過來。

　　第二個了。

　　蘭疏影臉色沉了下來。

　　掌柜弓著腰更顯佝僂，直往柜臺另一頭縮。

　　喝完甜酒的食客一臉無語：“錯了你就認，給人補錢！你光躲有什么用？誰家老板要是請你做事，簡直是生怕賬上不出岔子！”

　　這是多拿了的，那難道就沒有少收的？

　　“說得對。”蘭疏影道。

　　被他氣怒之下連帶著噴了，是大實話，她一點都不氣。

　　本來就想把掌柜換下來的。

　　可惜，這年頭的伙計好找，識字又會耍算盤的就難了，培養一個也得過段時間才能上崗。

　　她目光轉動，忽然跟那食客說：“這位先生說話很有見地，可認識什么好的賬房人選嗎？”

　　對方微怔，察覺出她話里的信任，突然哈哈大笑：“李夫人，那你看我怎么樣？！”

　　交談后得知，這位食客名叫張洞庭。

　　他之前在外地做賬房先生，因為族中有事叫他，這才回來的。最近在家過得安逸，他正想過陣子在城里找份活干，就不再遠行了。

　　正是瞌睡時候被送了枕頭。

　　張洞庭本就瞧不上掌柜的無能，他身后排隊的這些人，就成了他展示才能的一次機會。

　　在蘭疏影的示意下，他擠進柜臺，請食客上來。

　　一筆一筆，算得又快又準。

　　韓老太太見風波平息，真是哪哪兒都快活。

　　下午，福順樓里終于空出來了。

　　“沒想到生意這么好，幸虧妹妹聰明找來這些人幫忙，呼…”

　　韓岳是中途被抓壯丁的，累得夠嗆。

　　福蕙也沒閑著，在廚房沾得滿頭油煙。

　　還有蘭疏影從李府叫來的下人，端盤子擦桌子，手腕酸脹。不過比起酒樓原本的六七個伙計，他們癥狀還輕些。

　　“今天到底賺了多少？”韓岳好奇道。