第717章:年

　　雖然特殊，卻不是難吃的那種。

　　葉緋把板栗磨成了細細的板栗泥，混合了一點點的豬油，讓板栗變得更加油潤。

　　加了少許糖之后，包成餃子。

　　不過這餃子，她沒有打算拿來煮，而是煎。

　　算是做成了板栗酥的變形版。

　　將這特殊的板栗餡兒的餃子單獨放好，因為烹制的方法不同，怕到時候弄混了。

　　煮當然沒問題。

　　但因為板栗餡兒是甜的，混合餃子皮煮出來的口感又不同于一般的甜品，味道還是會差一些的。

　　將餃子包好，在上面覆上一層保鮮膜，免得餃子暴.露在空氣中，餃子皮會干裂。

　　尤其是家中有暖氣，溫度著實是高，而且還特別干燥。

　　林嬸兒中間包到一半兒，就準備午餐去了。

　　要不然不知道什么時候才能吃上午餐。

　　不過那時候餃子也已經包了大半兒，剩的不多了。

　　老太太、遲靜思和葉緋三個人，很快便將剩下的包好。

　　林嬸兒出來將餐桌都收拾好。

　　便將午餐端了出來。

　　因為晚上大飯還有大餐。

　　中午吃的比較簡單。

　　一些鹵味都是林嬸兒前些天為了過年，先鹵好的。

　　比如醬牛肉，鹵豬肚，熏魚，臘腸，還有豬皮凍。

　　這些就能有五盤兒了。

　　另有一些別人送的鹵味兒醬貨禮盒，也有好多。

　　老宅已經分了一些給在老宅工作的人。

　　像是保鏢，門衛，園丁，負責院落打掃的人，自然也不會落下洪管家和林嬸兒。

　　可就是這樣，也還有好多。

　　幾乎不用怎么開火。

　　林嬸兒把那些拿出來。

　　有的可以冷拼，有的需要加熱一下才更好吃。

　　余下就是拌了點兒涼菜，也很簡單。

　　中午除了二老，就是遲靜思和葉緋，再加上小家伙、洪管家和林嬸兒。

　　著實也吃不了太多。

　　葉緋則趁著一碟碟的菜擺上桌的時候，出門去叫小陌和老爺子回來吃飯。

　　這一老一小在外面兩個小時，竟然也不覺得冷。

　　兩人進屋的時候，臉都紅的厲害。

　　就是在外面久了，有些冷得透了。

　　所以進來好一會兒才真正暖和過來。

　　等真正暖和過之后，一老一小才將外套脫了。

　　林嬸兒又給他們到了熱水，讓他們喝兩口，先暖暖胃，然后才來吃午餐。

　　下午的時候，雪還在下。

　　地上已經積起了些白色，不過只有淺淺的一層。

　　一腳踩下去，就能把那層淺淺的雪踩透了，露出雪下面的地面。

　　所以，小家伙也沒什么興趣再玩兒雪了。

　　總是看下雪，又不能堆雪人，也沒意思。

　　只等著明天早晨醒來，看看雪能有多厚了。

　　于是下午的時候，小家伙就滿屋子的貼窗花兒。

　　窗花兒其實早就貼好了。

　　可小家伙閑著難受，就是想隨處貼一貼。

　　二老也由著他。

　　甚至還讓林嬸兒找出來剩余的窗花兒。

　　甭管小家伙貼的位置合不合適，反正就叫他隨便貼。

　　不過小家伙也就是一時興起，貼了沒幾張就膩了。

　　又拿出ipad來玩兒。

　　不過葉緋不許他玩兒太久，傷眼睛。

　　老爺子想起來，建議道：“要不你玩兒Switch？”

　　先前老爺子就給小陌買了一套回來。

　　連帶著買了好些游戲回來。

　　趙顧深那兒也有。

　　不過如果走到哪兒都要來回帶到哪兒，太不方便。

　　因為小陌經常要來老宅，所以老爺子干脆在老宅也給他備了一份兒。

　　不止是Switch，就連小陌家里沒有的玩具，老爺子都在老宅給小陌備著呢。

　　如果不這樣的話，怎么吸引小陌過來呢？

　　小陌想起來這個，又穿好了衣服，跑去自己在老宅的小院兒去拿。

　　拿回來客廳，便連到電視上，開始玩兒。

　　見他不調皮，葉緋便跟林嬸兒著手準備晚上的大飯。

　　往年里，老宅會叫廚師團隊上門來準備大飯。

　　不過終究是來的人太多了，本是一家人團聚的時候，都是自家人在。

　　突然多了外人，還是叫人有些不大自在。

　　今年，葉緋問了老太太，老宅過年都是怎么弄得。

　　聽了之后便說，大飯交給她跟林嬸兒了。

　　其實家里人不多。

　　二老，趙定桓夫婦，再加上她跟趙顧深，還有小陌。

　　總共也才7個人，大飯并不是多么大的工程。

　　至于洪管家和林嬸兒，他們不留在老宅過年。

　　洪管家和林嬸兒平時都是住在老宅的。

　　不過為了投資，另外覺得有自己的房子踏實。

　　所以兩人在B市也另外買了房。

　　就是因為平時都在老宅工作，老宅也有給他們準備的院落。

　　所以兩人平時也就直接在老宅住著了，不用來回往家跑那么麻煩。

　　但過年，還是要自家人一起過的。

　　兩人兒子也結婚成家了，就憑兩人在老宅的待遇，在B市買房還是挺容易的事情。

　　所以也給兒子買了一套。

　　因此，每年過年，洪管家和林嬸兒在老宅把事情都處理完，就會直接去兒子家，跟他們一起過年。

　　完了再回自家房子去住。

　　等初一上午的時候，再回來老宅。

　　葉緋之前就將要用的食材給了林嬸兒。

　　因此，林嬸兒早早的準備好。

　　下午的時候，幫葉緋把食材都處理好。

　　葉緋就催著林嬸兒：“林嬸兒，您跟洪管家快回去過年吧。不然天都要黑了，等你們回去，還不知道什么時候才能吃得上大飯呢。”

　　“我跟你一起把菜都炒好吧。”林嬸兒哪放心把這些都留給葉緋。

　　這工程也太大了。

　　“其實大部分都是現成的。”葉緋說道，“有您之前就鹵好的各種鹵味兒，還有那些年貨禮盒。‘其味’和“唐言”出的盆菜和佛跳墻禮盒，也送來了，今晚正好可以吃。”

　　長平旗下的餐廳，每年春節的時候，各自都會出一些年菜。

　　都是主廚親自調制的配方。

　　然后經過餐廳的廚師們烹制后，做成禮盒，大都可以保存7天的時間。

　　方便顧客買來，添置到大飯中。

　　像是“其味”今年準備的就是佛跳墻。

　　“唐言”出的就是盆菜。

　　這兩家餐廳是長平旗下米其林星級最高的餐廳了。