180美食調香水
云染問道：“我能一邊考試一邊回答問題嗎？我不想耽誤外面考生的時間。”
“當然可以！其實下午的實操考試很簡單，擺在實驗臺上的一共有三百多個精油瓶，你需要在半個小時以內盡可能多的分辨出精油的品種，同時還用這些材料調配出一款香水。”
云染微微瞇著眼，望著實驗臺上那一排茶色的玻璃瓶。
精油畏光，所以必須用深色的瓶子來保存。
瓶塞也是玻璃的，拔起來會有點困難，軟木瓶塞雖然更好用，卻會被少部分精油腐蝕。
她彎下腰，湊近一號瓶，閉上眼輕嗅了兩下，立刻有了判斷：“蜀葵。”
“苦橙葉。”
“香根草，依蘭花。”
“…大花茉莉，來自于摩洛哥。”
她沒有一點思考間隙地報出各種香料的名稱，最后停留在一小堆外皮皺巴巴的黑色豌豆面前，短暫地卡殼了。
“分辨不出來了嗎？”考官溫和地問。
一共三百多種精油，她才花費了不到一半的時間，就飛速地辨認完畢，中間沒有任何差錯，這種速度和嗅香的能力，就算擺在聞香師的人群當中，也是鳳毛麟角。
“最后一種香料是從委瑞內拉盆地里運送過來的，相當珍貴，付出的代價也很大。”
知名的香水公司為了保證自己的香水品質，會派人在世界各地尋覓香料，有些香料就只生長在第三世界國家，那里落后貧瘠，甚至常年充斥著戰爭和烈性傳染病，但他們只能一往無前。
云染閉上眼，輕聲道：“這種香料讓人想到焦糖和杏仁，就像甜美的食物——零陵香豆。”
她之所以突然卡殼，并不是因為零陵香豆的辨認難度大，而是——在未來，這種植物已經絕種了，對于她從來都沒有接觸過的東西，她只能從浩瀚的大腦中搜索各種知識碎片，再從成千上萬種碎片里選擇她需要的那一小塊。
蒂埃里站起身，無聲地鼓掌：“完美，實在是太完美了！”
就算在他狀態最佳的年紀里，他也不可能在這么短的時間內辨認完這么多香料，而且好幾種香料的味道非常相近，在重復使用嗅覺的同時，嗅覺還會產生麻痹，越到后來，嗅覺就會變得很遲鈍。
“現在接著下面的考試環節，給你五分鐘的思考時間，用現有的材料擬定出一個香水配方，并且現場調配。”考官拿起秒表，問道，“我現在就要開始計時了，你做好準備了沒有？”
“準備好了。”
滴得一聲，倒計時開始。
黃老先生之前教過她，西方的調香就跟華國的傳統香道一樣。
香料都是有靈性的，你想要表達什么，就操控著香料，讓它們替你說出心聲。
這個說法非常抽象，如果放在她剛剛來到這個世界的初期，她是完全不能理解的。
她可以理解數據能夠說話，在繁雜的數據背后，有過成百上千，甚至上萬次試驗，失敗或者成功，或是介于兩者之間的無解，她能把這一連串數據歸納整理，做出分析，得出結論。
可靈感…？她無法想象，這種純粹依靠感性控制的東西是如何存在的。
面對這幾百瓶觸手可及的香料，她遲遲沒有動手，而是慢慢地思考：她，應該選擇一個什么樣的主題？她想要一款什么樣的香水？
腦海中突然閃過一個寒冬的夜晚，一群不良少女團約她放學后操場見，結果她把這個約定給拋到了腦后。
好不容易想起來，已經是兩個多小時之后，依然燈火通明的西點班教室不斷傳來陣陣甜蜜的糕點香氣，仿佛是這個寒冬賜予她的溫暖和甜美的意外。
從那個時候開始，她收獲了友情，收獲了善意，不管這些友情之手和善意的關心是來自于誰的，不管是那些不良少女，還是重點中學的同學…她們都很美好。
然后是她的十八周歲生日，醫院食堂那個總是會悄悄給她多盛半勺子菜的阿姨，用電飯鍋為她做了一個最簡單的海綿蛋糕，小小的一個，班上同學一人一口就沒有了。
江硯殊為她買了一個檸檬芝士蛋糕，又酸又甜還夾雜著芝士濃郁的香氣，這是她人生中第一個正式的生日蛋糕。
還有，那個晚上，她突然想去陪江硯殊加班，在經過那家生意很好的蛋撻店時，被門口排隊的長隊和蛋撻剛出爐時噴香的雞蛋奶油味牽引住了腳步。
她不知道他是否會喜歡這個蛋撻的甜蜜滋味，但是看到好幾對情侶模樣的人在排隊的時候竊竊私語，形容親昵，她突然就想到一句非常肉麻的話來——“這空氣都是甜的”。
“五分鐘時間到。”主考官見她還是一動不動地站在實驗臺前，刻意放輕了聲音問，“你有思路了嗎？”
調香師的資格考試一直都是業界公認的困難。
就算是初級，最簡單的考核，難度也非常大，許多人就在這個所謂的入門級考試上蹉跎十幾年，最后不得不放棄。
難度最大的就是實際操作，要在半個小時內盡量多地辨認出可用的香料，然后再在五分鐘內思考出一個香水配方。
要知道，就算是高級調香師，也不可能時時刻刻都靈感充沛，一年當中可能只會創造出兩到三款調香作品。
尤其是，現在統共只有五分鐘的思考時間。
五分鐘，卻要即興調配出一款香水。
云染還是第一次參加考試，根本不了解考試套路。
要是她從前已經參加過一次，就會在前面辨認香料的時候刻意放緩速度，拖延時間來考慮下一步的配方問題。
但是她已經失去這個好機會了。
云染慢吞吞地開口：“那我就開始了。”
她首先拿起了一把零陵香豆，用小刀進行切碎研磨，又忽然問：“按照考試規定，只能用現成的材料對吧？那我可以額外要一點朗姆酒嗎，就是你們之前喝剩下的那些，這應該也算是現成材料吧。”
“…”蒂埃里被她的舉動給深深地迷惑了。
在短暫的迷茫之后，他就覺得更加毛骨悚然，這事比云染把他在幾年前出過的自傳都背得滾瓜爛熟還要恐怖。
她，怎么知道他們中午喝過朗姆酒？
為了怕被考生發現——畢竟調香師天生就有一個神奇的鼻子，他們就只稍許喝了兩口，還開窗通風了好一陣子，早就沒有氣味了吧？
“你需要朗姆酒干什么？”另一個考官問。
“浸泡零陵香豆，當朗姆酒浸泡過這種香料之后，零陵香豆就會散發出清新的青草味。”
“…是嗎？”
感覺她真的很邪門啊。
之前最常見的香水原料橡木苔就被她搞出了新花樣，最后把洛蘭吊打了一頓，這次是輪到零陵香豆了嗎？
“咚”得一聲，另一位考官從桌子底下掏出了一瓶朗姆酒，擺在桌上：“你拿去用吧。”
本來，她就只能使用桌面上的那些材料，但是看在她第一次參加考試，筆試還考到了第一，這也算是額外給云染開綠燈了。
云染把碾碎的零陵香豆浸泡在朗姆酒中，然后開始調配別的精油：“我這次的主題是，愛與美食。”
她這次的香水主題很是新鮮，至少在鋪天蓋地的花香調和西普調香水當中，算是獨樹一幟。
“嗯，過去也有一種說法，能讓人聯想到食物的香水應該叫美食調香水。”蒂埃里評價道，“不過美食調的香水非常罕見，原因也很簡單，它不容易出彩，也沒有市場。”
“我設想的前調是檸檬芝士蛋糕的酸甜，所以會用到檸檬草，荔枝還有樹莓。”
“這前調非常的可口。”
雖然云染的調香工作還沒有結束，但是對于作為考官的兩位高級調香師來說，只要知道配方，腦海中就能喚醒關于這些香氣的記憶。
蒂埃里道：“真的是又酸又甜，不過要像檸檬蛋糕的話，我猜中調需要乳香。”
云染搖搖頭：“中調的第一道香氣，我想要用粉紅胡椒，用略微刺激的氣味沖淡前面的甜美。”
“然后，才是乳香，杏花，玫瑰，還有香草。”云染細長的手指飛快地從三百多個精油瓶中尋找到她想要的那一個，“后調則是零陵香豆，蘭花，廣藿，麝香。”
她一共花了五分鐘思考，可是真正調配香水的時間卻還不到五分鐘，比一般調香師的手速快了不是一點半點。
蒂埃里徹底地被她驚人的記憶力給折服了。
真正有天賦的調香師需要記憶上萬種芳香植物的香氣，她能在這么短的時間內完成一個配方，只能說明，她天生就對氣味敏感，每一種氣味都完好無損地儲存在她的大腦里。
可是現在擺在她面前的有三百多種香料，沒有任何標簽提示，就只有一個數字，可是她在聞過一遍之后，就能精確地把它們找出來第二次。
這是何等驚人的記憶能力！
難怪開始還看不起她的洛徵在回到F國后，連一句微詞都沒有，還把她那款非常小眾的木質調香水“墨與戀”放在了沙龍線銷售。
別看洛蘭的沙龍線推廣力度遠遠不如正牌，可這兩者之間的地位是完全不同的。
沙龍線是專供喜好香水并且對香水相當有研究和品味的高級貴賓，他們不希望跟別人撞香，與其平庸地美好著，還不如轟轟烈烈地與眾不同。
云染的第二個作品就能排上沙龍線，可以說是調香界絕無僅有的了。
云染小心翼翼地把調配好的香水靜置：“我的作品完成了，它是東方美食調的一款香水。”
不到一個小時的考核結束，云染走出實驗室。
當她出門之后，不少調香師圍了上來，問她：“還是考現場調香吧？考官給你考題了嗎？”
“今年蒂埃里是主考官，他應該就在里面吧？”
“你覺得這次考核難度大嗎？”
云染想了想，很淡定地回答：“嗯，還是考現場調香，沒有具體題目，就直接用現成的材料來調香。考核難度，還是有點大的。”
如果她沒有被黃聽閾老先生教導過關于零陵香豆的炮制手法，她這回有些許可能就直接栽在了初級考試上。就算能通過考試，也不會給主考官留下太深刻的印象。
第二位調香師很快走進了實驗室。
他已經是第三次來參加初級考試了，前兩次都在現場調香的關節上折戟。
但是兩次失敗的經歷并不是白費的，至少他比云染懂規矩，沒有像她那樣傻愣愣地在筆試上花費了這么多時間，最后還考了個滿分，第一個進入考場。
誰都知道，第一個進入考場的人必定是要吃虧的，因為她的前面沒有參照物，考官的打分很容易有失偏頗，像這種高難度的考試，就算只差一點點，都會導致失敗。
可當他走近實驗室的時候，聞到一股很奇特的香氣，有點像酒，又有點像青草，悠然飄揚在空氣中，令人心曠神怡。
蒂埃里朝他打了個手勢，示意他先站在門邊，他把通風裝置開到最大，一下子就把空氣那股很微妙的香氣沖走了。
他甚至問了一個非常奇怪的問題：“你能聞得出，剛才那股香氣是什么嗎？”
第二位考生被問住了。
剛才的香氣，他從來都沒有聞到過，仔細一分辨，就會感覺到一股隱隱約約的熟悉感，但是根本想不起來那是哪種香料。
他心里頓時咯噔一聲，覺得大事不妙：“抱歉，我分辨不出來，感覺像是酒，但又像是一種新鮮的青草味。”
蒂埃里揮了揮手：“沒事，你先辨別一下子桌面上的香料，等你辨別完之后，就用現成的材料調配一款香水。”
他的表情有點厭倦，似乎對接下來的考試內容完全沒有期待。
第二位考生頓時更緊張了，他不知道云染在他進來之前的表現是怎么樣的，也不知道她是怎么應付這位高級調香師——蒂埃里在接受大眾媒體采訪的時候，表現得相當親切和熱情，絕對不是現在這副厭世的樣子。
他下意識地朝著另一位主考官看了一眼，卻發覺他一直在輕輕地嗅著一張香水試紙，一邊還拿出手機刷個不停，連朝他看上一眼的敷衍都懶得用！
于是，他糟糕的心態就直接反應在他的手忙腳亂的考試過程里面了…
但是他很快又發現，不管他是差點碰翻精油還是變形的調香動作，這兩位主考官也還是當做沒看見，一臉的無聊。
他好像變成了一個在他們眼前突然變成空氣的隱形人！
－－－－－－題外話－－－－－－
原型是蘭蔻的璀璨黑夜，香調是東方美食調2333
它的廣告語蠻迷人的：每一百年就有兩顆星星會因為它們之間不可抗拒的吸引力而彼此靠近，直到互相撞擊。