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第405章 鹵豬腳最香

  現在的床都是一個木板,上面放一些墊的,有錢人家放棉絮,沒錢人家放稻草,上面再鋪一張竹篾編的席子,就這么睡了。

  以前的皇宮里,也只是用了些柔軟的墊子,并沒有床墊這種東西。

  以前她住皇宮,出門住上房,還沒住過這種木板床,所以她并沒有想過搗鼓這個東西。后面她隨著陳家人趕路,住一般的客棧,經常睡醒了腰酸背痛。這個時候,她就開始想念前世的床墊了。

  她突然覺得,這東西也是可以給沐哥用用。嗯,得想個辦法。

  三日后,所有的家具都收拾好,房子再敞一敞就可以入住了。三月初,在她懷孕四個月的時候,他們搬去了新房。然后又著手開始準備推到舊屋,準備修陳啟賦他們的房子。因為已經進入農忙,所以來的人并不多,房子修建的速度也就慢了許多。不過他們現在住在蘇葉這邊,也不用著急。

  進了新家,有了大廚房,蘇葉又過了孕早期,成天都想著吃好吃的,沒事的時候就去廚房里搗鼓吃的,教了楊婉云不少好吃的。

  “嬌嬌,你說,我們去鎮上賣點吃的怎么樣?”這兩個月她們一直忙活房子的事情,也沒好好琢磨營生,現在忙活的差不了,她們的錢也快見底了。而且她們沒有土地可種,只能想辦法去別處掙錢了。

  “干娘想賣什么?”蘇葉問道。

  “我也沒想好。這做生意我們也沒什么本錢租房子,所以只得想個簡單的,可以搬運的,不需要多大成本的。”楊婉云以前覺得自己手藝還可以,但是吃了蘇葉做的,她以前的就不好意思拿出去賣了。

  蘇葉想了想,說道“要不賣鹵菜吧。”

  “鹵菜?那是什么?”

  “正好我想吃鹵菜了,我們今兒就做一些來試試。”說著她就去了廚房。

  蜀郡生活對她來說其實是最愜意的,因為這里她可以找到不少以前用的調料,可以大大滿足她的口腹之欲。

  八角,桂皮,草果,干辣椒等等大料準備好,蘇葉又讓啞叔去鎮上買了豬耳朵,豬腳,豬肝,大腸等等,還買了許多新鮮的菜。蘇葉看到里面竟然有干海帶,樂了,立馬拿來泡上,回頭一起拿來鹵。

  鹵菜看起來很容易,似乎誰都可以上手,區別就在這鹵水。

  蘇葉先用油將那些香料爆香,撈起來,再將蔥姜蒜爆香撈出,再把辣椒醬放下去爆,然后加水,再將之前的大料用布袋裝起來,扔到鍋里繼續煮。隨后加鹽,糖,醬油等調料,等水開了便吧豬腳扔進去鹵。

  “第一次鹵最好鹵豬腳或者雞這些,這樣鹵水更香。嗯,這次太匆忙,下次可以先吊高湯,用高湯做更好。”

  蘇葉一邊說一邊講解,將豬腳放進去后就開始慢慢煮,差不多后,才把洗好的其他東西依次放了進去。等肉鹵好,她又把準備好的菜扔了進去。

  “干娘,你嘗嘗。”蘇葉拿了個豬腳給她,自己抓起一根啃了起來。

  又香又軟又糯,一口下去,滿齒生香,大大地滿足了她這個孕婦的嘴。

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