160章(下)中華第一面

　　李猛和卡魯互相對視，均流露出一絲戰意。

　　卡魯手上祭出一把閃著金色光澤的黃金菜刀，伸手一抖，櫥柜中存放的花生、豬肉、蔥姜蒜等物品匯集成一條長龍源源不斷吸附入他的身邊。

　　只見金光閃耀，雨果還沒看清楚卡魯究竟出了幾刀，花生粉末、豬肉餡等食材都已經各自按門分類出現在原本空蕩蕩的小碗中。

　　“啪”的一聲，卡魯使用便利膠囊打開一個由黃金和各種寶石打造而成的灶爐，麻利地點燃灶火，隨后將豬肉餡卷入鍋底。

　　在這個過程中，鮮嫩的豬肉餡像一條橫沖直撞的鯨魚，被各種配料如同滔天巨浪拱繞著在鍋底上滴溜溜轉圈，飛速旋轉中，炒鍋居然瞬間迸發出半米高的火焰。

　　醬油80克、醋16克、白糖35克，芝麻醬2勺、香油1勺、涼開水67勺，辣椒粉、小茴香、花椒粉…

　　香味、辣味、酸味…各種氣味撲鼻而過，漸漸凝聚在一起，化繁為簡，萬眾歸一。

　　李猛眼中閃現過一絲異樣的表情，卡魯太自信了，他居然將調味汁和主料同時烹飪，一心二用，鍋底同時出現了兩種不一樣的籃紫雙火，在他翻飛的雙手中仿佛聽話的火炎精靈翩翩起舞。

　　僅僅是煮個面條都要炫技，加上各種奢華的廚具，只能用華貴大氣來形容卡魯的烹飪風格。

　　相比之下，李猛則沒有那么多花花架子。

　　他微微一笑，手掌向桌面輕輕一拍，整碗湯面都在巨顫。

　　柔勁——水中撈月。

　　令人震驚的事情發生了，只見數條白面猶如水龍起舞，纏繞著脫水而出，在空中卷成一團。

　　李猛刀身橫立，拍出數道看似柔順的刀氣，卻在空中激蕩出海潮聲。

　　卡爾張大了嘴巴，不敢相信地看著李猛。

　　聽潮觀海？

　　這不是十年前以一道鮮味十足的百獸來朝宴拿下冠軍的廚藝宗師的功夫嗎，這小子怎么也會？

　　強烈的勁道將所有的面重新揉和在一起，接著，李猛刀鋒旋轉，發出螺旋刀氣，將空中的面團變成點點繁星，拉扯開來，又漸漸融合在一起，在空中卷曲成數十條細長的白緞。

　　恐怕誰也不會想到，那么少的面條，被拉長數米還能保持韌性不斷。

　　老熊貓暗暗頷首，七分和面三分拉，李猛已經完全領悟了面的制作真諦。

　　最巧妙的是，靠近李猛，人們都會感覺到一絲涼意。

　　這說明他正在控溫，使和好的面團溫度始終保持在26c30c，因為此時面粉中的蛋白質吸水性最高，可以達到150，此時面筋的生成率也最高，質量最好，即延伸性和彈性最好，最適宜抻拉。

　　“已經煮過的面居然還能拉伸？難道這些面只有表皮是熟面，而內部依然可以重新打煉？”卡魯心中一驚，暗叫不妙。

　　如果這才是真正的陷阱，那么無形的辣味，實際上是誤導而已。

　　“啪啪啪！”

　　只聽數聲細微的裂響，卡魯快要完成的面食發生了炸裂。

　　卡魯瞪大了眼睛，自己審題就輸給了李猛，現在已經沒有追悔的機會了。

　　熟中夾生的陷阱題他不是沒見過，可是老熊貓手法簡單，并沒有看出多華麗，什么時候做出的陷阱？

　　他額頭上流下了豆大的汗珠，“返璞歸真”這個詞響應在心頭。

　　隨著李猛逐一將需要配煮的食料一一下鍋，空中飄散出撲鼻香味。

　　“看起來就很好吃的樣子。”雨果流下了口水。

　　一清（湯清），二白（蘿卜），三紅（辣椒油），四綠（香菜，蒜苗），五黃（面，牛油）。

　　品相極佳，卡魯看了一眼就面相慘白。

　　“不錯不錯，卡魯啊，你輸在思緒太亂了。不能靜心，怎么登峰造極。”老熊貓贊嘆地拿起筷子，一吸溜吃掉了碗里的面。

　　“準宗師的水準，感覺還差點火候，y，我對你也很失望。”老熊貓搖搖頭，李猛只能一臉苦笑。

　　雨果不由得詫異，師父不是能以情入味嗎，為什么不直接使用宗師手法干脆利落贏下比賽呢？

　　只有李猛和蕾娜清楚，用通靈術給食物寄托催眠術并非廚藝宗師的做法，老熊貓肯定一眼就識破，所以李猛只能發揮到這種程度。

　　“你們兩個我都不滿意，算平手吧。”

　　聽到老熊貓這句和稀泥的話，卡魯松了一口氣。

　　堂堂拿破侖家族的長子要是連預賽都進不了，會被眾人當笑料來譏諷的，看來老熊貓還是給他面子了。

　　瞪了眼已經呆滯的卡爾，卡魯帶著眾保鏢向門外走去。

　　眾人悻悻離去后，老熊貓看向李猛道:“你第一次出手就能熟練使用聽潮觀海，實屬難得。這碗面的做法我似乎沒有記載，這叫什么面？”

　　李猛有些納悶，他僅僅是記憶中突然閃過這種面食的做法，就沒有線索了。

　　“好像是叫…拉面？”李猛記憶模糊道。

　　“啊哈，記不清菜譜你都能贏，好在卡魯審題錯誤，不然你危險了。看來還得加強訓練才行。”老熊貓搖搖頭，叫上李猛繼續去背書。

　　記不清的菜譜嗎？

　　中華第一面，怎么可能會輸？

　　咦，我又出現幻聽了嗎？

　　李猛撓撓頭，隨后跟上。

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