第70章、黑珍珠餐廳
街道上滴滴的喇叭聲，拉回了葉開的思緒，他看向車窗外的景色，覺得有些眼熟：“猴子，是不是快到寬窄巷子了？”
孫尚含糊的應了一聲，正聚精會神的找停車位：
“差不多吧，前面一點兒就是。”
作為蓉城的地標景點，寬窄巷子是外地人來蓉城旅游的重要打卡地，整體是青黛磚瓦的仿古四合院落，是蓉城少有的成規模的清朝古街道。
不過他們今天的目標不是寬窄巷子，而是不遠處的一條小街道，長發街。
下車后，周思慧朝著前面走了幾步，說道：“這里應該是個小區吧？”
葉開觀察了周圍的環境，肯定道：“自信點，把應該去了，這就是個小區。猴子，我們在這個小區吃飯嗎。”
“別小看這個小區啊。”孫尚剛把車停好了，走過來說，“這次帶你們去的地方我都沒去吃過，聽說是某個點評網站的黑珍珠二鉆餐廳，全蓉城僅此一家。”
“黑珍珠？”
葉開明白了，他經常在這個網站上找吃的，對這個評級也了解一些。
仿照了米其林的餐廳星級，點評網把國內比較好的餐廳也分為了三個等級，稱之為華夏的米其林星級餐廳。
和米其林評分的餐廳比起來，黑珍珠顯然更符合華夏人的口味。
葉開有些期待。
不過享用美食的第一步，肯定是要先進入餐廳才對，他們已經在這條街上來來回回走了兩次，依舊沒找到餐廳的入口在哪里。
“我…我打個電話。”孫尚放棄了。
電話很快接通，孫尚聽著話筒傳來的聲音四下打量，最后目光放在了葉開身后。把不明所以的葉開扒拉到一邊后，說道。
“是不是一個黑色的門，上面兩門環，門口有兩個石獅子的那個？”
說罷，他上前拉住門環敲了敲。
“在這里？”葉開驚奇的說。
他們從這個地方路過三次了，還在討論誰家住得這么有格調，沒想到這里就是他們要找的餐廳，果然是大隱隱于市啊。
門被打開了，一個穿著青色民國盤扣式小圓領衣服的女人打開了門，問道：“你們是剛才打電話的人？”
“對。”孫尚說道，“我姓孫。”
她讓開路把幾人帶進門，說道：“你們跟我來。”
餐廳不大，或者說很小，這僅僅是一個三室的居民房改造而來的餐廳，餐廳里面到處裝飾著簡約而精美的裝飾。
這家店一頓飯只接待一桌客人，孫尚運氣好，今天晚餐這段飯被人取消了預定沒來，否則很難提前一天就能預定得到這里的位置。
他們被帶到一個有四個椅子的房間。
墻上是水墨風的荷花以及青魚，看上去有一種不太正常的質感，葉開有些好奇，用手摸了上去，摸到坑洼不平的不明膠質。
應該是被畫好之后，用顏料去給畫增加了質感，讓這幅畫看上去更加真實。
讓葉開點評的話，作為國畫這有些不倫不類。
畫的下方是一個擺放瓷器的桌子，和餐桌的原木是一個風格，上面擺放了兩個造型有些夸張的餐具。
是青花瓷的風格，只是被做成了餐具。
剛才見到的女人端著菜走進房間，應該就是餐廳的服務員了，她將前菜擺放在桌上，說道：“這是餐前甜點，以及開胃菜。”
她放下后，介紹到：“甜點是果醬冰粉，紅苕餅，開胃菜有泡椒鳳爪、孜然炭燒肉、米椒木耳、醬酥腰果。”
“請慢慢享用，下一道菜很快上來。”
西爾莎躍躍欲試的舉著叉子，對葉開說道：“看起來很棒唉，可以吃嗎？”
“當然可以吃啊。”
葉開毫不客氣的先嘗了嘗味道，反正都是分餐制的，每個人都是定量。
夾了點木耳，有種甜酸甜酸的感覺，整體上和外面的泡椒木耳味道差距不大，但這份吃起來更有彈性，咬在嘴里可以感覺到一股彈牙的感覺。
“好吃——”西爾莎一口吃掉冰粉說道。
葉開把自己這份也給她。
冰粉特別小，和他們喝茶的杯口差不多，所以就算是兩個女孩也可以做到一口吃掉一道菜。
“什么感覺。”葉開問。
西爾莎嘴里含著叉子，毫不猶豫的說道：“甜甜的，好吃。”
下一道菜上來了，服務員繼續介紹：“這道菜是對蝦五彩面，怪味醬是倒在面上的。冷菜可以慢慢吃，熱菜你們按一下鈴鐺之后我再送上來。”
葉開給西爾莎翻譯，然后舉起小杯子里面的醬直接倒在面上。
面就是普通的涼面樣子，但是顧名思義，是五彩面，黃色綠色棕色等等，不過依舊很少，也是一口的量。
孫尚動作夸張的品嘗著，看了看門口，小聲的對葉開說道：“我怎么覺得，就是涼面味道啊。”
旁邊的蟶子是去殼的，葉開放在面上一起吃進嘴里。
挺好吃的，就是太少。
麥香味很濃郁，而且面不單單是小麥，五彩的顏色是因為融入了其他植物的汁液，并不是用的色素來改變顏色。
拌面的醬有點類似甜水面的醬，但神奇的是并沒有味精的味道，是用了其他的食材提升了醬汁的鮮味。
看來自己的味覺也有提升，以前的自己不可能嘗出這么多的滋味來。可能就和孫尚一樣，覺得就是涼面的味道。
看到西爾莎吃的很享受，葉開心里就覺得不虛此行了，這段時間最重要的就是把西爾莎陪好。
作為一個剛到華夏的外國人來說，這一頓飯才剛剛開始。
吃完后，按下鈴鐺。
服務員端上四碗湯：“這是本店招牌，坐杠大刀金絲面。面湯是用的開水白菜的湯，請享用。”
“開水白菜？”
就算葉開以前對吃了解不多，但開水白菜可是經常都在聽說。
這道菜湯頭是金黃色，里面有一顆小小的白菜，但那如同絲線一般的面才是這道菜真正的主角。
好歹也有那么大名氣，葉開沒有先品嘗，而是端起來放在鼻下聞著湯頭冒出來的熱氣。
沒有很濃郁的氣味，是一種淡淡的清香，但也能聞到雞湯的鮮味。