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一百九十一章 蘭州拉面

  第二天早上,陳澤起來的特別早,他得去超市買點橄欖油。

  “豬肉湯果然不行,要不還是試著用排骨海帶湯試一下?”陳澤走在路上,思考著狗不理包子的事情。

  狗不理包子不愧是狗不理包子,制作的工藝基本已經失傳,陳澤有點痛苦該怎么還原這個很不錯的包子。

  “說起來,天津人的早點選擇一般不是包子吧,我記得好像是煎餅果子吧?”陳澤摸了摸下巴,然后就走進了超市。

  這大概就是本地人和外地人之間的差別,外地人都以為本地人經常吃他們那里的特色小吃,但是本地人往往并不是吃那些東西。

  “先生,要來一個鮮花餅嗎?”超市的服務員很有干勁,笑的很好看,不過陳澤還是搖了搖頭。

  鮮花餅這種東西,陳澤是不喜歡吃的,與其吃鮮花餅還不如來一份云腿。

  “不過好像也要到端午節了。”陳澤看著超市里各種各樣的粽子,這才反應過來馬上就要到端午了。

  “買點糯米吧,再來一點火腿…”陳澤在超市買了一大堆的東西,不過還好超市可以提供送貨上門的服務,這讓陳澤省了不少的功夫。

  “店長~早上好呀!”貝蒂歡快的推門進來了,然后就和陳澤打了個招呼。

  “嗯,貝蒂早,你先去換衣服吧,待會下來吃早點。”陳澤點了點頭,他打算弄一份早點。

  “好!”貝蒂立馬就沖上了二樓,速度飛快,這讓陳澤想起了一些百米只跑八秒的華夏隊長。

  陳澤打開了手機,他打算做一份蘭州拉面,畢竟提起蘭州,那么拉面就是一個避開不了的話題,更何況蘭州拉面和沙縣小吃以及黃燜雞,被稱為華夏的三大快餐連鎖品牌。

  “從某種角度上來說,蘭州拉面應該也可以說是牛肉面吧?”陳澤把面粉拿了出來,然后把牛肉和牛骨放進了鍋里,開始煮湯。

  蘭州拉面正不正宗,最關鍵的一點就是取決于湯味如何。

  陳澤以前去過一次蘭州,那里的蘭州拉面喜歡在店門口放一個湯鍋,里面都是牛肉和牛骨,這就是為了告訴食客,這里的湯用的都是牛肉湯。

  看著湯已經開始煮了,陳澤也放松了不少,然后洗了洗手,就開始揉面團。

  拉面拉面,面條肯定也是一個很重要的組成部分,這一次陳澤用的是北方產的面粉。

  不知道是由于什么原因,南方的面條和北方的面條一般有著不小的區別,就陳澤自己吃起來的感覺說,南方的面條比較軟踏,而北方的面條比較筋道。

  “讓我想想,當初吃早點的那一家,他們的面團是怎么拉的來著?”陳澤把面團放在了砧板上,皺著眉頭思考了一會。

  拉面并不是一般就能做出來的,而且是一個很吃熟練度的手藝,想要把拉面拉出來,然后還拉出一個很棒的拉面,就更加的困難了。

  陳澤勉強的把拉面弄好了,然后一臉的郁悶。

  “我感覺…這個東西還不如我去外面買的面條,這個東西…還不如說是面團吧…”陳澤忍不住拍了下自己的額頭,他感覺自己現在就像是個傻子。

  最終陳澤還是換了一下面條,用了超市里面賣的面條,雖然價格比較高,但是陳澤也不清楚能不能做出來自己滿意的蘭州拉面。

你制作了一份普通的蘭州拉面,面食料理制作經驗增加了3點  “啊…普通的啊…”陳澤搖了搖頭,有點失望,看來湯和面條還是差一點。

  “店長~早點是什么呀~”貝蒂湊了過來,她已經換好了衣服。

  “喏,蘭州拉面。”陳澤把這碗蘭州拉面遞給了貝蒂,里面放了一些牛肉,份量應該足夠康師傅用一個月了。

  “嗯…怎么說呢,感覺一般般…”貝蒂吸了一口面條,然后又喝了一口湯。

  陳澤沒有在意,畢竟貝蒂說的是實話,而且貝蒂畢竟是經常吃自己做出來的料理,所以胃口應該也是被養刁了。

  “這個是實驗品,還不是最終品質的,所以還需要慢慢改良。”陳澤也吸了一口面條,他感覺自己做出來的面條更像是牛肉面。

  牛肉多,而且面條還是有點軟踏踏的感覺,并不是那么好吃。

  吃完了早點,陳澤收拾了一下,然后就把其他的豬尾巴洗干凈了,丟進了鹵水鍋里。

  “啊…好累,店長先生,給我來一份上次的魚料理吧。”門被推開了,風鈴聲傳了進來。

  “愛麗絲小姐,杰克先生,好久不見,請稍作片刻。”貝蒂的聲音也傳了進來,陳澤頓時就明白這幾位是誰了。

  角斗士姐弟,或者說一個來自奇怪世界的姐弟,畢竟能夠用上類似符文之語裝備,而且還有類似于未來科技掃碼那樣的設備。

  “姐姐,麻煩你能不能做一個比較正常的人啊…你這樣真的很丟臉。”杰克翻了個白眼,他是真的佩服自己的這個姐姐,好好的門非要踹一腳,也不知道那個手是用來干嘛的。

  “啊哈哈,因為才從決斗場出來,所以有點神經過…混蛋!我可是你姐姐!”艾麗莎憤怒的給了他腦袋上一拳。

  “艾麗莎小姐,杰克先生,你們還是只要上次的烈冰鮮冰山嗎?”陳澤問了一句。

  穿著一身重甲的艾麗莎點了點頭,期待的看著陳澤“對啊,對啊,我要烈冰鮮冰山。”

  穿著一身黑色長袍的杰克也坐了下來,然后揉著自己的腦袋“你這個暴力女…店長先生,我也要一樣的,不過有啤酒嗎?”

  陳澤笑的更加開心了“有的,雷霆麥酒要不要來一份。”

  “誒?矮人一族的雷霆麥酒嗎?好啊,給我來一份,我好久沒有喝到正宗的雷霆麥酒了。”杰克立馬點了點頭,然后舔了舔嘴唇。

  “好的,稍等片刻。”陳澤回到了廚房,然后把冰海魚拿了出來,接著就開始制作烈冰鮮冰山。

  “貝蒂,進來給杰克先生倒一杯卡布…雷霆麥酒!”

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