第47章 習慣是弱者的毒藥
“芝琳，現在，開始做筆記。”
“哦哦，好。”
莫無心朝窗外看了看，確定無人偷聽，這才給自己倒上一杯茶，出言道：“所謂壽元公式，男人以75歲作為基數，女人，以80歲作為基數，開始計算。”
“咳、咳咳。主人，為什么女人的基數比男人多5歲？”
“等我說完，你自然明白。”莫無心看了芝琳一眼，沉默了片刻，然后拿過桌上的茶杯，“首先是茶......每天飲茶一杯，壽命延長一年；”
芝琳訕笑道：“怪不得主人平日喜愛喝茶。而說到茶的話，就不可避免要說酒了......”
“七年。”莫無心將杯中茶一飲而盡，“按照你先前的飲酒量，你的壽元至少要降低七年。”
“這......”芝琳心中凜然，若真按莫無心所說，這飲酒一項，便能讓一個人的壽元，瞬間降低近一成......太可怕了。
更可怕的還在后面。
“常吃檳郎，壽元-5”
“常抽煙，壽元-3”
“睡眠不足，壽元-1”
“壓力過大，壽元-2”
“長期與親人分離，壽元-3”
“每日食甜食兩次，壽元-1”
“不食早餐，壽元-5”
......
芝琳照著墨無心的說法一路測下來，最后，她的臉色有些尷尬：“若按照屬下之前的習慣，芝琳......怕是活不過40歲。”
墨無心冷哼一聲，擺了擺手道：“習慣，是弱者的毒藥，卻是強者最有力的武器。”
“每天一杯茶壽元+1”
“定時體檢壽元+5”
“飲食節制壽元+7”
“每天鍛煉半個小時壽元+10”
......
“有和諧生活——男性壽元+20，女性壽元+15。”
“噗嗤......”
芝琳嬌笑一聲，將別在腰間的酒葫蘆藏在了身后，有些不好意思地說道：“雖然不知道最后幾個是什么意思，但只要和主人一起和諧生活，就算是每天飲酒抽煙袋吃檳郎，也能活到八十多哩！”
“......”莫無心摸了摸鼻子，“算是吧。”
說罷，他伸了個懶腰，從懷里拿出一封信，遞給芝琳。
“主人，這不是之前李提督給的介紹信么？為何......為何交給屬下？”
“我要你代替我，去廣州陽泉酒家，獲得特級廚師資格。”
芝琳抬眼看向莫無心，微微愣了愣神，抱拳道：“主人，就算芝琳得到了考核資格，也無法交給主人的啊？”
“你去。”莫無心站起身來，拍了拍她的肩膀，“我讓你全程代替我，參加特級廚師考核。”
芝琳眉頭一蹙，頗有些不自信道：“屬下對自己的水平有自知之明，肯定考不上特級廚師啊，請主人不用為芝琳浪費掉一張寶貴的介紹函。”
“不必妄自菲薄。”莫無心走近過來，上下打量了芝琳一眼，才沉聲道：“你可知，考試的精髓是什么？”
“芝琳不知。”
“看看這個。”莫無心向她甩出厚厚的一本書，說道。
“四年考特，半年模擬......”芝琳低喃著，腦子有些懵。
“考試第一精髓，”莫無心伸出一根手指，“題海戰術！”
他點了點芝琳手中之物，“廣州的特級廚師考核是全國最難的，但以現在的考試制度，所有的考核，無疑都需要從破題、承題、入題這幾個基本步驟開始。你手上拿的，是我結合廣州地區的各種名菜以及歷年的考題建模，然后按照那幾個基本步驟進行單獨分割后的案例。”
芝琳的雙眉頓時皺了起來，思考著他話中深意。良久，她才疑惑道：“此法非常理想化，可是，所有的菜品，不都應該是一個整體么？如此將每一個步驟全都剖析開來，很可能會打亂整體的節奏，讓菜品的品質下降吧？”
莫無心搖頭道：“我們說的不是做菜，而是考試。同樣一道考題，你如果能在每一個單獨細分的步驟都超過對手，自然就能戰勝他。”
嘴上這么說，他心里卻暗嘆一聲：芝琳什么都好，只是在廚藝上，的確少了些天賦......不過每個人都有自己的特點，若能根據自身優勢形成適合自己的方法論，也并非不能超脫天賦的桎梏。
對手水平高，就用取巧之法應對！
你和我談素質，我就和你談應試。
“我明白了！”芝琳眼睛瞬時亮起，有些激動地說道：“若將廚藝比賽比作兩軍對壘。對方或是擅奇謀、諳指揮的帥才，或是能沖鋒陷陣的猛將......而芝琳愚鈍，既不懂指揮，也不懂軍略。如按照常規方法作戰，必然不是其對手。”
“所以，”她頓了頓，右拳輕輕握住，“主人便讓我另辟蹊徑，從士兵、方陣入手！將每一個士兵，每一塊方陣，都練至遠超對手，一旦兩軍相交，便拋卻奇謀巧計，直接正面對敵。一戰，可勝！”
芝琳明白到關鍵處，眼中閃過難以掩飾的興奮之色，單膝跪地，抱拳道：“主人因材施教，屬下拜服！”
莫無心連忙起身，將芝琳扶起：“我所述者，不過是紙上談兵罷了。具體實行起來如何，終究要靠你自己。至于這次的特級廚師考核......”
他重新坐下，輕聲道：“便要說到這考試第二精髓——押題！”
在芝琳疑惑的目光中，莫無心再次從懷里取出一張紙，遞給芝琳，“廣州特級廚師選拔的總考官，是雷花夫人。此人雖為女子，卻巾幗不讓須眉，行事風格與男兒無異。
我研究過她擔任主考官時出的所有題目，發現此人出題風格迥異于李經方之流。喜將料理拔高，又引經據典，頗有些唐風宋骨。”
點了點芝琳手上的紙卷，他將聲音放低，“紙上所寫，是文人墨客們偏愛的經史子集，你去廣州后，需細讀。”
“遵命！”芝琳抱拳道：“請主人放心，芝琳會從紙上所列出的每一本書，每一篇詩詞文章中，提取出可能的料理題目來，提前做準備。”
“不錯！”莫無心的目光終于亮了起來，“你很聰明，已領悟押題的最高境界——全押！想必接下來的話，我已不必多說。”
“嗯，能作弊就作弊。”
芝琳的心里，默默說了一句。
“你在想什么？”
“沒、沒什么。”
按照主人的話來說，廚師的事，不能叫作弊的吧......
“對了，不是讓順信來見我嗎？怎么還沒來？”
“已讓人去催促過了。”