李金鳳不是王大勇家的親戚,要參加婚宴,自然也是在蘇大花這邊。
告訴蘇大花,自己一定會參加王大妮的結婚宴席之后,李金鳳回了李家。
李金鳳發現李家的人,除了黃玉,全都出去干活兒了。
想必是舍不得這下午的半天時間就這么白白的浪費,打算能賺幾個工分,就賺幾個工分。
黃玉在自留地上摘菜。
李家菜地的菜,不用拿去換錢,菜快老了的時候,就摘下來,做成腌菜,或者曬干,等到冬天的時候,拿出來吃。
像豆角那一類的,就整成酸豆角,干豆角之類的。
蘿卜就做成醬蘿卜,干蘿卜,放在土陶罐子里,或者土壇子內。
那些密封保存好的腌菜,能夠留到明年的三四月份,正好熬過一年中最難熬的那段青黃不接的時期。
李金鳳進了菜園子,幫著黃玉在扯了幾個個頭大的蘿卜,幾個大包菜,又幫著將蘿卜清洗的干干凈凈的。
“大嫂,這蘿卜,你準備待會兒做成啥樣?醬蘿卜?”李金鳳多嘴問了一句。
“是啊,醬蘿卜保存的久,到明年,都能吃上呢!”黃玉道。
“我教你做泡菜蘿卜、還有包菜吧,吃起來酸甜爽口,保證是不一樣的滋味!”李金鳳道。
“好啊!”黃玉重重點頭。
總是吃醬蘿卜,她自己也有些膩歪。
李金鳳尋了個理由,回自己房間,從空間里拿了點泡椒,糖、醋、花椒和鹽出來。
小紅椒李家有,不需要李金鳳從空間里拿。
李金鳳解釋這些東西來源的時候,就說是在江北省的時候,見到有人這么做,東西都是花錢從那些人手上買來的。
黃玉對李金鳳的話,從來不懷疑。
李金鳳咋說,她就咋做,兩個人一通忙活,還真做好了一壇泡菜,放在一個約莫八斤的大土陶罐子里。
按照李金鳳的說法,明天一早就能拿出來吃了。
當然,時間越近,越入味兒。
黃玉還從未見過這種做咸菜的法子,對泡菜也多了幾分期待。
忙完菜園子的事兒,李金鳳想起自己許久沒有去張秀蘭那兒。
從空間里拿了一包用牛皮紙包的話梅,李金鳳進了張秀蘭的房間。
張秀蘭的肚子,已經很大了,行動有些不便,可等李金鳳進去的時候,她還是掙扎著要起來。
李金鳳趕緊上去扶住張秀蘭,“媽,你這肚子都這么大了,就好好歇著,不用爬起來的!”
“恩!”張秀蘭笑著點頭。
“對了媽,這個給你!”李金鳳將牛皮紙包的話梅遞給張秀蘭。
“這是啥?”
“江北買的小玩意兒,你先看看,喜不喜歡這個味兒!”
懷孕之后,大部分孕婦的口味都會發生變化。
有些喜歡吃酸的,有些喜歡吃辣的。
甚至還有人說什么酸兒辣女。
這個年代,辣的東西可能還好弄一點,炒菜的時候,放把辣椒就行。
可酸的,就難弄了。
就是作調料的醋,一般人都買不到。
張秀蘭打開布包,看到話梅的那一刻,忍不住咽了咽口水。