第十章 第二道美食
自從‘繼承’了這具身體后，腦海里留下的信息并不多，尤其是關于的自己的，只‘記’得的是在睡夢中莫名死亡的。
若真是如此，那么此事便有些蹊蹺了，很可能和古小月發現的鬼氣有關。
“可是那鬼物為什么要害我呢？我們之間存在著什么聯系？”杜良在心底疑惑的想到。
“不過你也不用擔心，那股鬼氣弱的很，白天必定不敢作怪害人，晚上你只要不離開我，便不會有危險。”
古小月見杜良在發呆，誤以為他被嚇到了，這才開口安慰。
“晚上不離開你？”杜良念叨了一句，嘴角露出古怪的笑容。
“你笑什么？”
“啊，沒事，開心而已。”杜良打了個哈哈，趕忙轉移話題：“今天就先討論到這吧，我實在太累了，需要休息。”
“嗯，好。”古小月應道。
杜良一愣：“我說我累了，要休息。”
“嗯，好啊。”古小月皺起眉頭。
“…”
杜良滿臉黑線：“你站在這，我怎么穿衣服？”
“哦，真是麻煩。”
古小月念叨了一聲，然后身影一閃，消失不見，同時床頭的青銅燈閃過一道青光。
見古小月回到燈中，杜良這才站起身，飛快的擦拭身體，然后取過一旁的干凈衣服穿在身上，走到床邊，伸了個懶腰。
“其實我在燈里，也什么都能看見的。”青燈里古小月突然說道。
“我…”杜良栽倒在床上，生無可戀。
這是人干的事？
這一夜杜良睡得十分不踏實。
上一世看個恐怖片都會嚇得半夜不敢睡覺，如今一個‘活生生’的女鬼就守在床頭，你說嚇人不？
第二天清晨，杜良頂著黑眼圈，被老縣令從床上拉起來，吃了早飯，又回到床上補了個回籠覺，一直睡到中午才起來。
本以為可以吃口熱乎飯，誰成想，老縣令正帶著胖廚子和幾個伙計眼巴巴的看著自己。
“幾個意思？”杜良不明所以。
“那個，少爺，要不今天您再給我們露一手？”胖廚子彎著腰，咧著大嘴笑嘻嘻的說道。
“啥？”
杜良用手挖了挖耳朵，皺著臉道：“怎么，現在反過來了，少爺給廚子做飯吃？”
“哪敢啊，我的少爺哎，這不是尋思著您再給我們露一手么？讓小的們再長長見識嘛。”
經過昨夜的相處，似乎所有人都發現，如今的杜良和以前不一樣了，雖然說話還是那么刁，但品行卻有了很大的改變。
“良兒啊，你有所不知，自從昨晚品嘗了你的手藝，其他的飯食爹就再也吃不下去了，要不，你再給爹露一手？”
老縣令也在一旁幫襯說話，眼中帶著期待之色。
一想到這里平時的吃食，杜良也有些嫌棄，見一群人都眼巴巴的看著自己，終于是點了點頭。
“你先告訴我廚房里都有什么，我再考慮做什么。”
“少爺您隨我來，小的早就給您準備好了。”胖廚子滿臉堆笑，做了一個請的手勢，然后帶著杜良來到后廚。
“嗯？”
杜良略有詫異，今天的廚房與昨日有了極大的不同，顯然被人精心打掃了一遍。
灶臺、菜架子都被擦洗的一塵不染，餐具整整齊齊的擺在柜子里，連一絲油漬都找不到。
“算你有心。”杜良滿意的看了胖廚子一眼。
一個干凈整潔的做飯環境絕對可以給廚師好的心情，心情一好，做出來的飯菜自然也就更美味。
“少爺能屈身而來已是天大的恩情，小的們自然要上點心，您看，我們食材都準備好了，就等少爺您一顯身手了。”
胖廚子很會來事，說話的時候已經端來一盆清水，給杜良洗手用。
“也算不得什么本事，就是在山上時遇到了一個瘸子，傳授了我幾招手藝，你們也別太高看了我。”
杜良在洗手的時候解釋道，只好將這些推到瘸子身上，不然自己一個紈绔子弟，突然會這么多廚藝，會引起懷疑的。
“難怪如此。”
老縣令恍然大悟：“我昨日還在想，我兒從前從不沾染這些東西，怎么才過了幾天就突然這么有本事了，原來是有高人傳授啊。”
“嗯，那瘸子雖說人品一般，但能耐頗大，不僅教了我幾手廚藝，還教了我一些工匠手藝，等有時間我再鼓弄鼓弄。”
杜良順著老縣令的話繼續說道，先為自己之后的生活做了些鋪墊，反正瘸子他們又不認識，就當是傳說中的高人好了。
老縣令很高興，自己一事無成的兒子突然有了這么多本事，自然喜出望外。
胖廚子和幾個伙計也理所當然的點了點頭，沒有人懷疑杜良的話，只是心底更加羨慕。
杜良見眾人都沒有懷疑，心底松了口氣，背著手在廚房里轉了一圈，當看到菜板上的五花肉時，雙眼一亮。
“我且問你，這里有沒有醬油、冰糖和黃酒？還要蔥姜蒜。”杜良沒有自己去找，而是詢問胖廚子。
“額，黃酒和蔥、姜我們是有的，至于您說的什么油和冰糖、蒜是什么東西？”胖廚子和其他幾個伙計互相看了幾眼，都不清楚杜良說的是什么。
“哎…”
杜良拍了拍腦袋，然后耐心的解釋道：“醬油就是一種用黃豆做的黑黑的咸水。冰糖嘛就是一種像冰塊一樣的糖，很甜。至于蒜嘛，就是…哎呀算了，不用蒜也行。”
“少爺，您說的是這個么？”
一名年紀較小的伙計端著一個小瓦罐到杜良面前，掀開蓋子后，立馬散發出一股咸臭的味道。
杜良捏著鼻子，伸頭看了看，罐子里裝了少半罐黑乎乎的東西，有些粘稠。
“弄出來一點，我看看。”杜良吩咐到。
小伙計立馬麻利的盛出一勺，然后遞給杜良。
“這是…豆瓣醬？”
杜良皺了皺眉頭，拿起勺子舔了一口：“嗯？這應該是醬油的前身吧？”
眼前的東西，似醬非醬，似油非油，很像上一世東北農村自家做的那種黃豆醬，但又很稀稠，其中還有未碾碎的黃豆殘渣，所以他判斷這東西應該是醬油的半成品。
好在已經有了醬油的味道，只是殘渣太多，工藝不是很精純。
“雖然很粗糙，但是勉勉強強還可以用。”杜良將瓦罐放在灶臺上，心里想著或許等有時間可以將完整的醬油做出來。
如果以后還想吃到美食，醬油絕對是必不可少的調味品，這關系到以后得幸福的生活，絕對馬虎不得。
“醬油算是有了，可是冰糖呢？做紅燒肉不能沒有糖啊。”杜良皺眉看向胖廚子眾人，希望聽到好的消息。
胖廚子撓了撓頭，有些糾結的道:“少爺，您說的那種像冰一樣的糖我們確實沒見過，我們有蔗糖，您看可以么？”
“可以。”
杜良點了點頭，總算是勉強湊夠了幾樣主材料，然后取刀將五花肉切成小塊。
肥瘦相間的五花肉和姜片一起下鍋焯水，變白后撈出瀝干備用。
下油，熬糖。
待蔗糖融化變色后，下肉加蔥段翻炒…
當鍋中添好清水和黃酒后，杜良松了口氣，叮囑小伙計控制好火候，便洗了洗手，又把目光看向其他食材。
挑選了兩根黃瓜和幾樣青菜，又取了幾根干辣椒。
光吃紅燒肉太油膩，需要搭配幾樣涼拌菜，杜良索性挑了幾樣熟悉的青菜，按著上一世的印象，胡亂搭配了幾樣。
杜良在忙乎，胖廚子也沒閑著，不知從哪弄了個小本本，正在笨拙的記錄，顯然不僅是為了吃到美味那么簡單，偷師才是主要目的。
杜良倒也沒藏著掖著，自己不可能天天下廚給他們做飯吃，教會了廚子以后就不用自己操心了。
大約一盞茶的功夫，在老縣令等人的期盼中，杜良掀開了鍋蓋，立馬有一股濃郁的肉香飄出，充斥在整個廚房內。
“好香啊…”
所有人都露出了陶醉之色，杜良也滿意的點了點頭，比預想的要好很多，或許這和鮮美的肉質和佐料有關。
畢竟在這個世界，無論是豬肉還是青菜，都是純天然無污染的，保留著最原始味道。
“紅燒肉出鍋。”
待湯汁收的差不多時，一大盆紅彤彤的紅燒肉盛出鍋，惹得老縣令幾人都下意識的舔了舔嘴唇，眼睛直勾勾的盯著杜良手里的鐵盆。
“端上小菜和米飯，走。”
杜良喊了一聲，端著紅燒肉走在前面，身后老縣令和胖廚子等人端著米飯和小菜歡快的跟著。