第三百四十九章?超時和抉擇
時間一分一秒過去，張子丹的本味湯的烹飪也到了尾聲，蘇子放站在鍋邊仿佛都聽得到凝結后的水滴掉落的聲音。
一股輕盈的香氣也開始逐漸飄出，氤氳在幾人周圍。
沐飛很陶醉地吸了一口：“真香！”
不是真香定律的真香，而是真的很香，連蘇子放和孔宴都被這香氣吸引流出了口水。
“就憑這個香味，怎么說都得是A級菜品吧？”蘇子放忍不住想到。
如果按這個情況來看，一桌燒尾宴，半數A級以上的菜品，說不定還真的有資格問鼎第一名。
這個念頭一出，蘇子放就被自己嚇到。
如果半數A級菜品都拿不到第一名，那得是啥條件才行，另外半數都是S級么？
“嗯…好像努力努力也不是不可以。”
蘇子放盤算著現在的幾道菜品，打算最后三天時間沖刺強化一下。
還在盤點，孔宴的聲音和張子丹的聲音同時響起。
“好了！”
兩道心儀已久的菜品終于全部上桌。
最引人矚目的就是蘇子放和孔宴做的那只碩大的水晶鳳凰。
木瓜雕刻的鳳凰只露出頭和尾羽，身上和雙翼都由一層層火芽銀絲銜接而成，晶瑩透亮，從脖頸到雙翼逐漸從粉色過渡赤紅，在木瓜的底紋下仿佛燃起燎天之焰。
一盤擺盤格外精良的火芽銀絲，等級B級 因為擺盤速度過慢導致整盤料理溫度下降，口感喪失相對嚴重，部分豆芽因為造型導致折斷，品相不佳。
看到系統描述里居然沒有味道這一項，蘇子放暗中竊喜，不過看到等級又覺得有點難辦。
視頻中廚師使用了烘烤燈進行保溫，可是決賽中先不說能不能弄到烘烤燈，單說擺盤時間可能就不夠。
“一定還有什么其他辦法。”蘇子放暗中思忖著伸出筷子。
入口，高溫炒過的豆芽爽脆中微微帶一些鑊氣，內里的火腿極度鮮美，混合而成勾勒出一股燎原之勢，仿佛真的有一只鳳凰在口中拖著十萬里火焰尾羽騰空而起。
口感像極了最近熱播的一部電視劇的名字。
其他幾人也紛紛動筷品嘗，或皺眉或抿唇或沉思，讓蘇子放有幾分摸不清發生了什么。
小心翼翼地詢問著：“怎么了？”
就聽到張子丹嘆著氣：“總算明白為什么當年慈禧喜歡吃這道菜了，果然鮮美無比，好吃的厲害。”
趙曉曼和楊瓊是業余的美食評論家，更是從造型、味道、火候、刀工、調味等各個方面吹捧一番，尷尬的連蘇子放都不好意思說這道菜基本沒有調味。
沐飛和謝廣的評價很簡單，只有“好吃”兩字，不過說完后還補了一句：“下次什么時候再吃？”
這種沒有意義的評價蘇子放連理都不想理。
一道做了半天的菜品，居然就是好吃，也太敷衍了吧！
至于下一次，想都別想。
蘇子放甚至已經開始考慮，如果這道菜做進燒尾宴并且得了第一名，就必須作為宴席菜才能出現，單點不做！而且每周限定一桌，誰來都不可能改的那種。
“到時候一定會有人會上門求教的吧？”
“說不定還有人會特意為了這道菜乘坐飛機來的吧？”
蘇子放陷入一個美妙的白日夢！
“放哥？放哥。放哥！”沐飛看出蘇子放眼神飄忽，急忙拍著他的肩膀把他的思緒收回。
“放什么歌？不是還在嘗菜呢么？”蘇子放一睜眼滿是嚴肅。
還好沐飛腦子轉的快，愣了一秒當即開口：“啊，對的，該嘗菜了。”
張子丹端著本味湯走到桌上，將一盆湯放下，緩緩開口：“本味湯上菜，請品嘗。”
蘇子放打量一眼盆內湯汁露出不可置信的表情。
一道迷惑度極高的本味湯，等級A級 陶瓷盆中除了一盆清湯外居然沒有任何食材，關鍵是這樣的料理居然還是個A級別的料理，比自己的水晶鳳凰都要高，實在是有點震驚。
要知道這個湯可是比沐飛精心熬煮的高湯還要級別高。
孔宴也愣在原地，半晌才支吾著開口：“子丹啊，你做飯你取名，按理說這個東西叫本味湯沒什么問題，可是你這個也太原本了吧？怎么連食材都看不到。”
張子丹微微一笑：“之前我想過放食材進去，可是量少沒有一點作用，量大后又會遮蓋住湯的味道，最后才開始學著用汽鍋料理，盡量讓每一種食材的味道都留下，而不影響整鍋湯的味道。”
張子丹說完，小口抿了一勺湯汁，滿意地點著頭：“現在看來，這個更換鍋具的動作就很有幫助！”
很快，本味湯、火芽銀絲、金邊白菜、時蔬冷拼四道菜全部品嘗完畢。
蘇子放看向其他幾人：“有什么意見，現在提還來得及。”
“本味湯沒有問題。”
“一樣，時蔬冷盤過。”
“1，金邊白菜可以。”
張子丹的本味湯、蘇子放的金邊白菜、趙曉曼的時蔬冷盤全票通過。
眾人的視線也落在火芽銀絲上面。
“火芽銀絲我們都覺得很不錯，就是有一個缺點，做的太慢，我們擔心決賽的時間不允許這么長。”張子丹和趙曉曼同時開口。
孔宴也一臉深思著點點頭。
蘇子放看到這個情況，微微搖頭，提出還有一個濕炒做法，沒想到還沒試做就被眾人一致推辭。
“干炒加擺盤，這道菜能夠列入華夏十大名菜，濕炒的話就什么都沒了。“孔宴認真地告訴蘇子放：“只要這道菜擺在桌上，那么這就是燒尾宴的門面，檔次絕對不會低。”
蘇子放瞬間明白過來幾人的意思，他們已經把這道菜當做燒尾宴最拉風的一道菜。
“可是…這道菜的時間，如果和復賽一樣只有兩小時，那么這道菜絕對不可能出現，否則一定會超時。”
“那放棄？”沐飛有幾分不舍，畢竟這道料理起碼可以讓總分增加0.1分。
絕對的大殺器！
“準備時間！”趙曉曼突然喊出聲來。
“準備時間里，我們可以先集體給豆芽穿火腿絲，只要留一個人進行其它食材的預處理，等比賽一開始，先把這道料理完成，再去做剩下的菜！”
“可行么？”張子丹看向孔宴。
孔宴思考幾秒，又拿出計算器按了十幾下，點點頭：“賭一波，可以！”
于是，所有人的視線又落在蘇子放身上。
更換還是賭博，這是一個問題。
請選擇！