第116章論道法跟廚藝的結合可能性
“世上唯小人與女子難養也！”
古人誠不我欺！
劉璋舉雙手贊成這句話，瞧瞧！這等女子不僅難纏還吃的齁多，且貪得無厭！
左手忙著拿蛋糕往嘴里面送，右手還要扒著托盤不放，眼睛死盯著他，一副護食的樣子。
至于嗎！跟這輩子沒吃過飯一樣！
劉璋訕訕地收回自己的手，嘿嘿笑著道：“姐，蛋糕用的糖多，吃多了會發胖的！”
“啊唔…啊唔…”
宋慧穎吃得很香，連句話都不想說。
劉璋咽了口唾沫，小聲道：“姐，那個，你有沒有覺得這蛋糕缺點兒什么？”
宋慧穎給他一個白眼，那意思得猜才行。
“其實…它還可以更好吃的。”
話落，明顯看見宋慧穎的眼睛一亮，放射出駭人的光芒來。
劉璋一看就知道對方動心了，嘿嘿笑著道：“有一種東西跟它是絕配哦，那就是奶油！”
啊唔一口咽下嘴里的蛋糕，宋慧穎很感興趣地問：“奶油，那是什么？奶跟油攪在一起的東西嗎？”
“啊哈，差不多吧，大概是這么個意思，”劉璋撓著頭，“我也只知道奶油需要牛奶跟白糖還有黃油。”
宋慧穎皺眉問：“牛奶我知道是什么，白糖是白色的糖嗎？我還沒見過，黃油又是什么？”
“白色的糖不難，只要提純一下就可以了吧。最重要的是黃油，這個是從牛奶里面分離出來的脂肪，你可以理解為…”
劉璋撓腦袋，他也說不清楚，想到奶油，腦子里出現的就是白色的，很甜很好吃這個概念。
“分離？”宋慧穎納悶，“什么叫分離？”
“就是…我也說不清楚…”
宋慧穎沒好氣道：“你自己都不清楚的東西說來干嘛？”
“咱們可以做實驗嗎！”
她把肩膀一抱問：“說說，怎么做？”
“搞一桶牛奶來，咱試一試唄！”
宋慧穎話鋒一轉，“就像你前段時間在廚房里折騰肥皂，到最后弄出來一塊灰不溜秋的東西嗎？”
“呃，這個，你是咋知道的？”
宋慧穎得意道：“只要是我想知道的，就沒有瞞得過我的眼睛的！”
行行行！你最牛好了吧。
劉璋這段時間以來，經歷兩次實驗失敗之后，痛定思痛，終于想出來一個貌似可行的方法，那就是借助道法，來彌補現有條件的不足。
道家的煉丹術似乎可以用一用。
“嘿嘿，姐，既然你都知道是怎么一回事兒了，那你幫幫忙，幫我做一下提純跟過濾如何？”
“行啊，試試就試試唄。”
劉璋歡呼一聲跑出廚房，立刻又跑了回來。
“姐，你要不要煉丹爐啊？”
“要啥煉丹爐？”宋慧穎問完反應過來了，“你又在想什么啊，大鐵鍋就夠了！”
劉璋跑出去不一會兒就提著一桶牛奶跑回來了，很顯然他想這件事不是一天兩天了，早早就預備好了牛奶，就是不敢下手糟蹋東西。
兩個人大眼瞪小眼看著面前的一桶牛奶一籌莫展。
劉璋問：“姐，接下來怎么辦呢？”
宋慧穎道：“我怎么知道？”
劉璋絞盡腦汁想了想道：“我記得，似乎是要攪拌，一直攪拌直到牛奶表面有了一層凝固物…不對，好像這樣做出來的東西會很酸…”
宋慧穎不聽他墨跡了，直接伸手抄過來旁邊放著的干凈木棍就要開工。
“等等！姐，我想起來了，第一步咱們應該加熱，先殺菌！”
“啥叫殺菌？”
“就是需要加熱消滅一種咱肉眼看不到的東西，為了健康衛生。”
“哦，”宋慧穎點點頭，左了一個響指，就看見灶膛里的木柴無火自燃，“好了，接下來把奶直接導進去嗎？”
劉璋眼都看直了，聞言忙道：“不行，還得先過濾一下，過濾一下奶里面的細微牛毛。”
“怎么這么麻煩？哪里來的牛毛，你的眼睛又不是不好用，難道看不出來這里面干凈的很嗎？”
“咳咳，”劉璋尷尬地笑笑，“我這就是按照腦子里想的隨口一說，下鍋吧，下鍋吧。”
將牛奶充分加熱，沸騰了一邊之后，奶香四溢，劉璋覺得差不多了，便讓撈出來。
撈出來放回桶里，劉璋打算等它自然冷卻。
卻見宋慧穎伸出雙手放到了筒壁上，肉眼可見的，牛奶上面的熱氣開始消退，不到一會兒便徹底冷卻下來。
劉璋心想，這次果然是找對人了，道法就是高深莫測。
拿過一邊的棍子放進去開始攪拌，直到牛奶上面有了一層的凝固物，劉璋覺得這個可能可以用了。
拿過一邊的小勺子伸進去舀了一點，發現不成型，像蛋清一樣。
填進嘴里嘗一嘗，有股淡淡的腥味兒…
“欸！奶油到底是咋做出來的？”
劉璋犯嘀咕，同時對自己的記憶產生懷疑，這樣真的能成嗎？
宋慧穎也舀了一勺放進嘴里，發現就是牛奶本身的味道，又聽見劉璋的嘀咕聲，道：“欸！你到底會不會做啊？你要是不會就別在這里浪費東西了。”
劉璋笑著道：“不浪費！不浪費！實在做不出來，咱還可以喝熱牛奶嗎！”
“呃…”
宋慧穎看著這桶半凝固的牛奶，想到了平時師傅教的東西。
“誒，你看這樣行不行，往里面添點東西試試。”
“添什么？”
“放點糖啊。”
“糖！”劉璋想到了，“對啊，糖，咱往里面加點兒糖試試，可是，這里只有飴糖，這趟糖是黃色的，不夠白啊。”
“簡單，”宋慧穎道：“交給我吧。”
拿過一邊的飴糖來，宋慧穎給劉璋表演了一個大變白糖。
直接把糖放到小鍋里面，也不見生火，只看見她把手放到上面，掐了幾個手印，嘴里念念有詞，然后伸手一指，這飴糖上的黃色便退下去了。
真的變成了白色的，就是個頭變小了好多。
“神奇！”
劉璋由衷夸獎。
宋慧穎得意道：“那當然，這種分解再融合的小把戲，信手扭來！”
劉璋伸大拇指夸贊，美滋滋地去拿冰糖，手一碰，這塊糖就散成了一鍋粉末…
“這…”
宋慧穎毫不尷尬道：“像這種方法做出來的東西都這樣，一碰就碎。”