第四章 酸堿度
許牙郎再次放寬了還錢的期限，而這也正是張縱想要的，不過他也沒有急著答應，而是再次來到那位劉監史面前詢問道：“劉監史，不知苑中要托管的是什么品種的花草？”
聽到張縱問這個，劉監史的臉色也變得有些不太自然，當下清咳一聲這才回答道：“其實都南方十分常見的花卉，也就是梔子和茉莉。”
“只有梔子和茉莉？”張縱再次不放心的追問道，如果只有這兩種常見的花卉，他倒是可以一試。
“不錯，只是數量比較多，大概有四五百盆左右！”劉監史再次回答道。
“我要先看一看這些花草，如果花草沒問題，還要簽一份文書，把雙方的條件都列上去！”張縱沒有把話說死，因為他看出這個劉監史的表情有些不太自然，所以才提出后面的附加條件。
劉監史聽到這里明顯愣了一下，估計是沒想到張縱這么快就做出決定，雖然沒有直接答應，但也差不多，所以他很快反應過來，再次干咳一聲開口道：“好，如果你現在有時間，我馬上帶你去看一下需要照看的花草，然后把文書簽了！”
“那就有勞劉監史了！”張縱再次行禮道。旁邊的許牙郎看到事情談妥了，臉上也露出狂喜之色，當下也是殷勤的在前面帶路。
張縱家與芙蓉苑本來就緊挨著，劉監史帶著他們從一個角門進到里面，張縱也好奇的打量這座規模龐大的皇家園林，只見園林中亭臺、樓閣、山水等等隨處可見，拿個畫框隨意一擺，就是一副優美的圖畫，宮殿更是建造的美輪美奐，讓人疑似身處天宮仙境之中。
不過張縱也沒能多看幾眼，很快他就被帶到一個僻靜的小院子，里面擺放著大大小小數百盆的梔子和茉莉，有些花盆上還綁著麻繩，估計是剛運來不久。
只是張縱看到這些梔子和茉莉時卻是一皺眉，可能是因為長途運輸的原因，使得這些梔子和茉莉的狀態都不太好，許多都帶著黃葉，嚴重一些甚至都快掉光葉子了，本來現在都快到梔子和茉莉的花期了，可是卻連半個花苞都看不到。
劉監史也知道這些花的情況不好，所以主動開口道：“這里一共有梔子兩百二十七盆，茉莉兩百一十六盆，只要兩個月后存活的數目不低于三百六十盆，帶花苞的數量不低于三百盆，就算你完成了，到時苑里會支付你十貫的報酬！”
“我想仔細的看一遍，不知可否？”張縱這時卻再次提出要求道。
“沒問題，孫匠頭你帶這位張小郎君去仔細看看！”劉監史并沒有拒絕，而且還吩咐旁邊一個頭發花白的老匠人陪著張縱，對此張縱也開口道謝。
當下張縱跟著孫匠頭走進到這些花卉之中，這些梔子和茉莉都頗為高大，有些梔子甚至有一人多高，就像是個小樹似的，張縱主要是檢查一下它們有沒有什么病蟲害，畢竟這個時代沒什么農藥，如果生了病蟲害，那可就麻煩了。
“你是張學士的兒子吧？”不過讓張縱沒想到的是，就在他們剛避開劉監史等人的目光，那個陪著他的孫匠頭卻忽然低聲道。
“張學士？”張縱聽到對方的話也不由得一愣，不知道這個稱呼是指誰？過了好一會兒這才反應過來，一臉疑惑的開口反問道，“我父親…是學士？”
看到張縱不明所以的模樣，老者也是嘆了口氣的道：“當年你還太小，不記得也正常，不過看在你父親的情面上，老朽還是要勸你一句，這個活你不應該接啊！”
“為什么不能接，不過是一些梔子和茉莉而已，都十分好養啊？”張縱聽到這里更加奇怪的反問道，其實之前他就發現了，劉監史似乎十分想讓他接手這個活，甚至毫不猶豫的就帶他進芙蓉苑，似乎是怕他反悔似的？
“好養？那也要分地方，在南方這些東西倒是十分好養，剪一枝插在地上都能活，但運到北方，卻會越養越差，再加上這些梔子和茉莉運輸時保管不善，眼看就要死了，再想把它們養好簡直難比登天，否則苑里的那么多花匠為什么不愿意接手？”孫匠頭說到最后也露出幾分苦口婆心的表情。
張縱聽到這里一下明白過了，梔子和茉莉在北方不好養，其實原因很簡單，主要就是水土的問題，南方大部分地區的水土偏酸性，而北方的水土大都偏堿性，喜酸的梔子和茉莉到了北方，自然是長不好，與之類似的還有杜鵑和茶花，這兩種花卉對酸性的需求更高。
上面的原理雖然簡單，但這卻涉及到一個酸堿度的化學知識，古人對這方面幾乎一片空白，花匠也只能憑經驗總結來養花，遇到這種超出他們認知之外的東西，自然也就束手無策了。
想到這里，張縱心中大定，當下自信的一笑道：“多謝老丈的提醒，不過我有辦法養好這些梔子和茉莉！”
不過孫匠頭根本不相信張縱的話，反而帶著幾分痛心疾首的表情再次道：“不聽老人言，吃虧在眼前，那個劉監史把這個爛攤子丟給你，到時如果你養不好，上頭怪罪下來，十分的責任他能把七分推到你頭上，到時你可就要倒霉了！”
孫匠頭說完就扭過頭去，似乎有些生氣，張縱本來還想問一下對方為什么叫自己父親為“張學士”，但看對方不理自己，也只好做罷，當下專心的檢查這些花草，最后確定這些花草并沒有什么病蟲害，之所以變成這樣，主要還是養護不當。
于是張縱來到劉監史面前點頭道：“沒問題，兩個月后我肯定如數交還！”
看到張縱見到這些花草的情況后還敢如此爽快的答應，劉監史也終于忍不住露出驚訝的神色，芙蓉苑中花匠眾多，技藝也十分高超，可是苑里的花匠無人敢接手這批花卉，沒想到眼前這個少年竟然毫不猶豫的就答應了，對方這是藝高人膽大，還是無知者無畏？
不過劉監史很快反應過來，當即也點頭道：“好，你等一下，我就讓人去立文書！”
不一會的功夫，文書一式兩份寫好了，張縱看過后沒有問題，當即簽字畫押，而許牙郎做為保人，也與張縱、劉監史立了擔保文書，張縱以半座花圃的地契抵押，換來許牙郎做保，另外還有之前他答應張縱的條件，當然如果張縱沒有完成任務，那半座花圃就歸他了。
隨后劉監史安排人將這些梔子與茉莉裝車，準備送到張縱那里，張縱也要回去給花草騰地方，于是起身告辭，劉監史也親自送他和許牙郎離開，并不是他客氣，而是芙蓉苑戒備森嚴，沒有他的帶領，兩人也根本出不去。
拜別了劉監史，許牙郎忽然向張縱轉身笑道：“小郎君，兩個月后我再來，到時一切按文書上的辦！”
許牙郎說完哼著小曲，一步三搖的離開了，而背后的張縱卻是淡然的一笑，許牙郎貪圖他的花圃，為了促成自己與芙蓉苑的交易，他甚至都沒要抽成，顯然他根本不相信張縱能達到劉監史的要求。
回到家中，張縱很快收拾出一片地方，這時芙蓉苑的大車也到了，不過這次劉監史沒來，依然是之前那個孫匠頭指揮著人把花草抬進花圃中。
雖然才三月份，但今年的氣溫異乎尋常的高，這些搬花的人也一個個熱的汗流浹背，張縱看這些太過辛苦，于是提來水壺給這些人倒水，最后親自將水送到孫匠頭的面前問道：“老丈，之前您說我父親是什么張學士，難道我父親還做過官，為什么從來沒聽他提起過？”
不過老者聽到這個問題卻露出沉默的表情，過了好一會兒這才長嘆一聲搖頭道：“當年的事就不要提了，你不知道其實也是件好事，免得被卷進去！”
孫匠頭說完自顧自的離開了，留下了一臉懵逼的張縱，明明是對方先提到的那個稱呼，可是現在卻又不肯解釋，這簡直也太吊人胃口了！
這時花草也搬完了，孫匠頭帶著人趕著馬車離開了，張縱這時也在努力的回憶原來張縱的記憶，但絲毫沒有關于任何“張學士”的內容，最后他索性搖了搖頭將這件事暫時拋之腦后，現在最重要的還是掙錢把欠債還完。
當下張縱拿起花剪，開始修剪起這批梔子和茉莉，這些梔子和茉莉的狀態奇差，許多枝條都干了，再加上黃葉，修剪的工作量相當的大，張縱忙了一下午，這才修剪完。
這時太陽已經不像中午那么烈了，張縱去從裝水的大水缸里提來水，然后又從廚房抱來一個壇子，打開蓋子一股沖鼻的酸味沖出來，讓人禁不住舌根生津，正是廚房里常用的醋。
北方的水土堿性大，想要解決這個問題也很簡單，只要人為的將PH值調低就行了，而最簡單的辦法就是加酸中和，比如食醋、檸檬酸之類的加進水里，然后再用酸化的水澆花，一個月用上一兩次就行，當然如果想要長效的話，還可以在土壤中加硫磺，這樣至少半年內都可以保持土壤酸化。
張縱打了一勺醋嘗了嘗，確定里面沒加鹽，后世有些醋加了鹽，這種醋就不能用來澆花了。隨后張縱將醋倒進水桶里攪拌均勻，不需要太多，一桶水加上一兩勺就行，如果太酸的話也會把花燒死。
澆完了幾百盆花，光是打水就把張縱累癱了，半壇子醋也全都用光了，另外家里的米面也沒了，看來明天得出門采購一些生活必須品了。