青雀村今天無疑是非常快活的,制作咸魚的事情家家戶戶都有幫忙,最少的一家都得到了將近價值一百錢的東西。
就算是最為節省的人家,晚上的時候都改善了生活。
不少婦人們在院子里舂谷子,清理干凈之后,咬咬牙添水進鍋里開始蒸小米干飯。
蒸飯的時候再往上面放上一兩條咸魚,蒸出來就是無上的美味。
有的人家則是另外熬煮的鮮魚湯,準備用來澆著小米干飯吃。
吃,是用來慶祝的一種非常好也非常普遍的方式,不管是古代還在后世。
作為一個資深吃貨,來到這里世界給家里賺到第一桶金之后,韓成自然也是要好好的慶祝一下。
“娘,嬸子,我們晚上吃餃子!”
韓成一邊在干凈的臉盆里面洗手,一邊笑著對韓蕭氏以及羅大娃他娘說道。
韓蕭氏和羅大娃他娘,兩人還在看著家里一下子多出來的這些東西,一遍遍的怎么都看不夠。
給村里的人家支付了價值一千三百多錢的東西,此時還剩下一萬三千多錢。
兩家平分之后,一家還能落下將近七千錢的東西!
這在以前,她們是想都不敢想的,尤其是韓蕭氏,沒得多久之前還在為借陳老摳家的那五千錢愁得睡不著,而現在,不過短短十來天的時間,成哥就給家里掙了這許多的錢!
而且,這還只是賣了前三天制作的咸魚,還有六天制作的沒有售賣呢!
等等這些咸魚晾曬好了,將其都給售賣出去,那還得收入多少錢?
這事情不敢想啊,只要一想,韓蕭氏、羅大嬸兩人就激動的直想打擺子。
對于兩家平分收益,羅大嬸是不同意的,因為這些事情都是韓成想到并促成的,她覺得只分一成就已經足夠了。
但是韓蕭氏和韓成都不同意。
“我家的地才被陳老摳弄走的時候,你說地里的收成分給我家,那時候你可想其它了?”
韓蕭氏眼里含著淚看著羅大娃他娘說道。
這樣好說歹說的過了好一陣兒,才算是讓眼角同樣有淚水流出的羅大嬸同意這種分配方式。
“兄長兄長,啥是餃子?”
韓蕭氏、羅大嬸兩個‘大財迷’沉浸在這巨大的財富之中沒有回過神來,耳朵特別靈的小丫頭,卻聽到了,噔噔噔的跑過來,小嘴巴里一疊聲的問道。
隨著她的跑動,被韓成給扎成一個蝴蝶結的紅頭繩也在臨風抖動,看起來真的如同一只蝴蝶落在了小丫頭的頭發上一樣。
“一種可非常好吃的東西,用面皮包上一些肉餡,捏成耳朵狀,放到鍋里一煮,撈起來用筷子夾來,再蘸上一些醋,放到嘴里來吃,別提從美味了,村里的小孩兒都饞哭了!”
“咕咚!”
“咕咚!”
小丫頭現在根本就聽不得村里小孩兒都饞哭了的字眼,只要一聽到就會忍不住的咽口水,不管村里的小孩兒有沒有被饞哭,反正她是快要被兄長說的給饞哭了。
“兄長兄長,快做快做!”
饞的不行的小丫頭眼里冒著星星的喊著,然后跑到噔噔噔的跑到灶臺邊上坐在小木墩上,做好了燒鍋的準備。
“對,成哥兒,快些做餃子!”
一旁的羅大娃也在一旁不住的咽口水,并擼起袖子一副時刻準備著要幫忙的樣子。
不知道為什么,只要看到小丫頭之后,再去看人高馬大的羅士信,韓成心里就有些不爽,總是想要懟他一下。
“那你就把這些蔥給剝了,再用清水淘洗干凈。”
韓成指著放在不遠處的那一捆蔥對未來的妹夫說道。
這些是今天賣過咸魚之后在郡城買的。
“好嘞!”
羅大娃高興的答應一聲就去剝蔥了。
清洗了手的韓成,則找來干凈的陶盆,又半袋子白面拎過來,直接往瓦盆里面舀進去了三瓢面,得有五斤左右。
這樣多的面,已經能夠包出來很多的餃子了。
不過想想羅大娃的飯量,以及家里這幾個面對自己做出來的飯食,飯量一點都不比男子小的女人們,韓成就又往里面舀了半瓢面方才住手,然后開始添水和面。
這些面,以及四斤多的豬肉,都是韓成今天一起買回來的。
餃子,韓成一直覺得豬肉大蔥餡的才是王道,其余牛肉水餃、羊肉水餃、香菇肉餡什么的都要統統靠邊站。
這時候,羊肉才是主流,上層人士一般是不怎么吃豬肉的,一來是因為豬看起來很蠢,身上還臟,并且這個時代的農家養豬的時候,豬圈一般都是和廁所連在一起的,狗吃的東西,豬也一樣吃。
有了這一層,那些自認為風流高尚的人自然是吃不下豬肉的。
只是他們卻沒有想過,他們吃的青菜這些也都是一勺子一勺子的大糞汁給澆灌出來的…
另外一個方面就是,這時代的豬品種不太好,公豬大多都不騸,豬肉的腥膻味道大。
不過這些對于韓成來說并不是什么事,作為一個資深的吃貨外加幾年的炊事兵,這點味道他要是都處理不了,那可就真的白瞎在軍中歷練這一番了。
和面有些麻煩,主要是家里的瓦盆比不上后世的不銹鋼盆,粗糙的瓦盆很容易就粘上很多的面,需要用手去將之搓下來,并在和面的途中,用面團一遍遍的往邊緣處沾才成。
等到將瓦盆上面沾著的面都給弄干凈了,這團子面也就和好了。
“成哥兒,接下來咋辦?”
韓成正在那里和面的時候,眼睛發紅淚流滿面的羅大娃端著剝好并清洗過的蔥走了過來。
“先在案板上切碎,然后再用刀剁碎,放大瓦盆里備用,這樣好的活計都交給你做了,感動不?”
韓成看著羅大娃的狀態之后,心里一樂,而后一本正經的說道。
“感動,感動。”
羅大娃一邊說一邊用力的點頭。
都給他感動哭了。
等到他開始切蔥的時候才發現,他剛才感動的程度還不夠深,現在才是真的感動,眼淚止不住往下流的那種感動。
這都是未來大舅哥濃濃的愛啊!