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第一百八十一章 工業魔改:輔糧變主糧

夢想島中文    大明的工業革命
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  徐光啟這番話很平淡,但是帶給朱舜和孫元化的震動,卻是非常巨大。

  為國為民,心懷天下。

  八個字說起來簡單,真正能夠做到又有幾人,愿意為了這八個字努力去做的人都少,更不要說做到了。

  說完這番話,徐光啟拄著拐棍離開了這里,身邊跟著小心伺候在左右的孫元化。

  朱舜繼續研究第二代蒸汽機,研究滑閥配汽機構,只要能把這個裝置研究出來,不僅可以把耗煤量減少四分之三,還能把蒸汽機的效率提高到驚人的九十六轉。

  進一步完善第二代蒸汽機,距離高壓蒸汽機也就更近了。

  中午吃飯,送飯的人以前都是廚婦,今天不知道什么原因,宋士慧親自把木盤端了過來。

  朱舜帶著黑瘦的宋士慧坐在書房的走廊臺階上,扒拉里面的飯菜,看了一眼沉默不語的大弟子:“士慧,有什么話你就直說。”

  宋士慧放下吃了一半的飯菜,拿起放在腰間的煙袋桿子,點燃了一鍋煙草:“恩師,徐尚書的想法是好的,但是這里面涉及一個問題。”

  “就算推廣了土豆,也會讓徐尚書的想法,付諸東流。”

  大弟子宋士慧向來都是沉默寡言,今天這么的健談,看來這些年對于農學,真的有很深研究。

  不只是棉花。

  朱舜也放下了吃了一半的飯菜,表現出很重視的樣子說道:“繼續說。”

  等到恩師的重視,向來不會表露任何情緒的宋士慧,醇厚的笑了:“面食。”

  “恩師,弟子早在去年就在研究土豆了,也吃過土豆,土豆煮熟了以后確實是可以當做飯來吃。”

  “但是對于吃了幾千年面食的老百姓來說,吃一天兩天可以,一年兩年也可以,但是一輩子只吃土豆,肯定是接受不了的。”

  “所以說土豆永遠只能是輔食,當不了主食的。”

  輔食和主食一字之差,這里面含義就差太多了,輔食只能在災年救救饑荒,反正沒有吃的,吃什么都行。

  如果不解決這個問題,就算是土豆的產量再高,也很難得到全面推廣,畢竟老百姓從骨子里還是渴望吃面食的。

  不過,大弟子宋士慧既然提到了這個問題,想必已經有了解決的辦法,朱舜是真的重視了:“慧兒,說下去。”

  宋士慧笑的更加醇厚了,連續抽了三口旱煙,繼續說道:“其實很簡單,只要把土豆變成面粉就可以了。”

  “如果做成面粉,老百姓都能把土豆面粉做出花來,煎炒烹炸,炸秦檜、糖糕、饅頭、胡樓子等等冬麥面粉可以做的,土豆面粉一樣可以做。”

  說到這里,宋士慧的話鋒又轉了一下:“可就是面粉這個問題,又是很難的。”

  “土豆的產量太高了,以現在手工作坊的方式制作面粉,成本太大,面粉的價格又會上升。”

  “這樣一來,價格漲到和冬麥面粉差不多,也就失去了種植土豆的意義。”

  “如果家家都有一對磨盤,這個問題應該也解決了,但是老百姓就連吃飯都成問題,哪里還有錢采買磨盤,根本買不起。”

  宋士慧突然放下了手里的煙袋桿子,黑黃的臉龐認真了很多:“還有一個最為關鍵的問題,阻礙土豆的推廣。”

  “老百姓很少擁有土地,大明的土地基本上都集中在官僚鄉紳的手里。”

  “官僚鄉紳不愁吃喝,收租子,要么收糧食,要么收銀子,絕對不會要雞肋一樣的土豆。”

  宋士慧突然握緊了拳頭,像是在給恩師匯報自己這年的心血成果:“所以說,只要解決了土豆面粉的問題。”

  “土豆就能完成質的飛躍,從輔糧變成主糧!”

  朱舜知道自己這個大弟子看似不說話,其實心里一直憋著一口氣。

  二弟子宋士意發明了飛梭織布機,實現了織布的初步工業化。

  三弟子焦勖研究出了萃取法,開啟了近代化工的開端。

  就連剛來沒多久的四弟子趙斗米,也研究出了東風1型,威力驚人。

  他這個作為兄長的大弟子,卻是遲遲沒有任何的研究成果,雖然宋士慧也知道,選擇了農學就不是一件一蹴而就的事情,需要持之以恒的長久研究下去。

  但是他也有少年意氣,也想做出一些成就。

  宋士慧說完那番話,情緒高漲了很多,抽了一口旱煙說道:“就像棉紡織業的初步工業化,只有對于面粉碾磨進行初步工業化。”

  “才能大批量生產土豆面粉,土豆才能從輔糧變成主糧。”

  黑瘦的宋士慧站了起來,整個人意氣風發了很多,望著遼闊的天空說道。

  “才能實現糧食的量產化和廉價化!”

  朱舜卻想到了更深遠的地方,想到了超出研究,涉及到廟堂政治的領域。

  從此就控制了糧食。

  朱舜記得一位世界級戰略家說過一句話,也是朱舜非常認同的一句話。

  誰控制了石油,就控制了所有國家,誰控制了糧食,就控制了人類。

  掌控土地是不可能了,土地都是大明的,不過掌握了面粉,就相當于間接掌控了土地。

  掌握了面粉,等于掌握了糧食的價格。

  而掌握面粉的人只能是自己,或者自己人,因為掌握面粉有一個前置條件,那就是蒸汽機。

  宋士慧意氣風發的說完那句話,再次坐在了恩師旁邊,抽了幾口旱煙說道:“恩師,關于蒸汽碾磨機的構造,徒兒一直在研究,也已經成功了,就差第二代蒸汽機了。”

  “有了第二代蒸汽機,一臺蒸汽機就可以帶動二十五對磨盤,只需要七天就能生產四十三萬兩千斤面粉。”

  “一個月就是一百七十二萬八千斤面粉,土豆的產量如果按兩千斤來算的話,一個月就能碾磨八百六十四畝地的土豆。”

  “這只是一臺碾磨機。”

  朱舜聽到最后一句話,第一反應倒不是震驚蒸汽磨坊的產量,而是深刻理解了宋士慧說的土豆面粉是個大難題。

  以蒸汽磨坊那么高的產量,一個月才能碾磨八百多畝地,怕是一個村都不止八百多畝地了。

  這還是蒸汽磨坊,要是換成手工作坊,還不知道要碾磨到猴年馬月。

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