第8章:田螺生意
“做生意，說得輕松，現在什么生意都不好做。”
陳宇一愣，這話怎么聽著這么熟呢？好像任何時候這一句話都可以這么說。
“你滴沽什么？”
“沒，沒什么。媽，誰說生意不好做，你看大舅生意不就做得很好嘛。”
“你的意思是讓你爸做服裝生意了？”
“服裝生意倒是可以，但服裝生意資金周轉比較大，而且還有存貨，還是算了。”
“資金周轉，存貨，小宇，你還懂這個？”
張文秀有些驚訝。
“媽，這有什么，懂這個有什么難，我還懂造原子彈呢。”
“剛夸你就得瑟了，還造原子彈，你給我弄個茶葉彈出來。”
“呃…”
陳宇淚流滿面。
原子彈的原理他還是知道的，但說真的，茶葉彈怎么搞出來他還真不知道。
“媽，你怎么老打岔。不過，你說到茶葉蛋也說對了。服裝不能做，我們可以搞餐飲呀。”
“餐飲？”
“對，媽，你廚藝這么好，搞餐飲絕對賺錢。”
“小宇，你真覺得做餐飲生意賺錢？”
“真的，我們老師說了，現在經濟發展的很快，人民生活水平快速提高，民以食為天嘛，做餐飲生意絕對賺錢。”
“你們老師也說了呀？”
張文秀看了陳四棉一眼。
其實他們原本也打算做餐飲生意，沒想到兒子竟然也這么說。
可一想到手上沒這么多錢，又搖了搖頭：“你懂什么，現在開個飯店投資很大的，即要租店面，還得買很多餐飲設備。再加上現在這么多飯店，競爭很大。有人來還好，萬一沒客人來，那得虧死。”
“媽，聽我把話說完。”
看到老媽的眼神，陳宇便知道，自己猜對了。
父母倆其實就是想開個小飯店。
“行，你說。”
“媽，你有沒有算一下，現在開一家飯店大概需要多少投資？”
“看你規模，小一點的兩萬左右，大一些的要五六萬。當然，還有更大一些也更高檔的，幾十萬也不嫌少。”
“看來老媽是想開幾十萬的大飯店呀。”
陳宇樂呵一笑。
得，以后絕對讓老媽實現這個愿望。
“皮了是吧，拿你老媽開玩笑。”
“沒，沒有。老媽，我覺得你算錯了，我認為成本根本不需要2萬，最多只要1萬。如果節省一點，1萬以下就能搞定。”
“1萬以下，租金，廚房設備，裝修隨便算一下就得兩三萬，1萬塊怎么搞得定。看來你這個高中生也就這樣呀，只會書本上的知識。行行行，就這樣，你老爸吃完飯了，我還得收拾碗筷呢。”
發現陳宇只是在瞎扯，張文秀起身收拾碗筷。
“媽，別急呀。我說的1萬以下可不是隨便說說的，如果是開那種大眾飯店，當然需要兩三萬，可如果不開那種大眾飯店。嗯，老媽，也不開學生吃的早餐店。如果我們開一家小吃店呢？”
“小吃店？”
一直沒有說話的陳四棉插話說道：“什么小吃，麻辣燙嗎？”
“不是，不過與麻辣燙有一些相像。”
“那是什么？”
“田螺。”
說了這么久，陳宇終于點出了主題。
田螺也叫螺絲。
很多的夜宵店，包括那些賣麻辣燙的，還有飯店，都有這一盤菜。
因為田螺味道香辣，深受廣大食客的喜歡。
“炒田螺？”
陳四棉問道。
“就是炒田螺。”
“就只賣炒田螺？”
“對，就只賣炒田螺。”
陳宇點頭。
“我看算了吧，現在哪個地方都有炒田螺，你專門賣田螺，有人吃才怪。”
陳四棉搖搖頭，也覺得陳宇小孩子隨便瞎扯。
還是等自己賺夠了錢，再開飯店吧。
“老爸，你還別不相信，真有很多人吃。老媽，你說說，你喜歡吃炒田螺嗎？”
“喜歡是喜歡，但你只賣炒田螺，人家不只有田螺，還有其他什么都賣，你怎么能夠競爭超過他。”
“老媽，你得轉變一下觀念呀。別人雖然有炒田螺，可別人賣田螺只是附帶，而我們卻是專賣，我們絕對可以比他們搞得更專業。”
這可不是陳宇瞎說。
前世縣城開始的時候也是各家飯店都有田螺，后來有一家專門賣田螺的，一瞬間爆火。并且，這家田螺店還注冊了商標，有幾十家加盟商呢。
只是可惜這會兒陳四棉并沒有領悟到兒子說的意思，搖了搖頭，顯然并不認可。但邊上的張文秀卻好像明白一點什么，問道：“小宇，你說的專賣田螺，是不是像服裝專賣店一樣的專賣？”
“哈哈，老媽，你太聰明了。我就說嘛，家里面還是老媽您最厲害。對，沒錯，老媽，我的意思就是將田螺打造成服裝專賣店一樣的模式。只要我們搞出了這個田螺專賣店，那么以后別人想到吃田螺，他們第一個就會來我們店。”
這么一提示，陳四棉也認真思考了起來：“專賣田螺，只要想吃田螺就來我們店？”
雖然田螺與服裝并不一樣，但其實也一樣。
服裝專賣店為什么只專門一樣的服裝，仍是一大堆人去。
除了服裝專賣店的品牌價值，更多的還是他專賣。
因為專賣，所以更為專業。
因為更為專業，所以更能吸引人氣。
“文秀，你說行嗎？”
陳四棉看向了張文秀。
張文秀沒有回答，而是又問道：“小宇，你這個想法不錯。可是，一碗田螺才3塊錢，利潤很低呀，我們怎么賺錢？”
“媽，田螺的利潤是很低，可是，利潤再低也架不住人多呀。你想想，如果有100個人，200個人，300個人來吃我們的田螺，那我們能賺多少？”
現在可不比后世，物價水平很低，1天能賺個100塊錢就已經算高工資了。
如果有幾百個人來吃田螺，光是賣田螺一天就能賺個200塊以上。
這絕對比做普通的飯店生意強多了。
這還只是打底。
“100個，200個…真有這么多人？”
“絕對的，我敢保證。而且，老媽，我們雖然只專賣田螺，但我們也可以賣飲料呀。你想想，田螺雖然好吃，但又香又辣，吃個十幾分鐘，那些客人絕對要喝飲料，而且還可能不只喝一瓶。當然，除了飲料，我們還可以再加些酒水。你看看，這利潤不就來了嗎？”
“飲料，酒水…”
張文秀沒有說話，但內心已經在計算著這里面的利潤。
“老陳，你說呢？”
陳四棉抽了一根煙，想了好一會兒，正想說什么，突然卻對陳宇說道：“好了，小宇，你回房看看書吧，我與你媽還有其他事。”
“哦，好。”
陳宇很乖的點頭。
雖然父母啥也沒表示，但他知道，兩人心動了。