第二百三十一章 氣炸
楊玉英的客人，那都是些什么人，京城赫赫有名的公子哥們全都囊括其中，還有平王世子在。
對于楊半仙的身份，公子哥們之間又流傳著許許多多只可意會不可言傳的默契。
反正她的話，如今信的人比不信的人多得多，此話自然傳揚開。
一夜還未曾過，就傳到了周有道的耳朵里。
周有道這人極傲，怎能容忍楊玉英一女子，在他最擅長，也最得意的廚藝上大加污蔑？
“你就是楊玉英？”
隔了一日，周有道背著手，挺直身體立在清涼居外頭，目光陰沉沉盯著正在陽光底下曬太陽的楊玉英。
楊玉英連頭都沒抬。
周有道登時心中不悅。
哪里來的黃毛丫頭，仗著一張好臉，勾引了京里一群習慣腦袋發熱的公子哥，就以為自己很了不起，還敢品評天下廚師了？
他今天非給這小丫頭一個教訓不可！
周有道一揮手，手下的幫廚，學徒紛紛準備起來，他今日就準備在清涼居門前開火，讓這幫沒見識的公子哥都瞧瞧，什么才叫真正的廚藝！
大半個白日，清涼居掌柜的替柳小娘子愁得頭發都要白了。
看周有道那架勢，幾十個幫廚來來去去，十幾個人切菜，十幾個人剁肉，十幾個人處理魚蝦。
菜只要最鮮嫩的菜心。
魚只取魚唇等幾處最鮮美的部位。
雞鴨也扔去大半。
光看這些人的動作，掌柜的便覺相當高大上，忍不住湊過去對正在門口曬太陽的柳小娘子嘀咕：“要不今兒小姐也別開張了？”
楊玉英打了個呵欠：“想開。”
掌柜的一噎：“再不濟，您也挑點好食材，雖說如今食材多供應王府，可咱們也不是一點弄不到。”
“今天就想做薏米粥。唔，菜的話，配個蘿卜條吧，我自己做的那種。”
掌柜的：“…”
祖宗哎！
楊玉英噗嗤一聲笑了，輕柔地道：“好吧，再加兩個菜，拌粉絲，水煮花生好了。”
掌柜的閉上嘴，老老實實走了回去。
太陽西斜。
周有道伸出胳膊，兩個學徒過來給他挽起袖子，系上圍裙，他才邁著四方步走到灶臺前，指揮學徒們開始做菜。
煎、烤、蒸、炸，樣樣都是一等一的大菜。
楊玉英在旁邊看著，一邊看一邊點頭：“不錯，不錯。怎么賣？給我來份糖醋魚？”
周有道一愣，瞇了瞇眼：“三百文。”
楊玉英點頭：“挺值的，畢竟手藝好。”
她果真取了三百文，買了一道魚吃，周有道蹙眉，心下冷笑：如今示好？晚了！
天色漸漸擦黑，不遠處十幾個年輕公子騎馬的騎馬，坐車的坐車，匆匆而至。
沖過來往清涼居門口一坐，就氣喘吁吁：“晚了，晚了，掌柜的，幾個號？”
“今兒吃粥。先來后到，吃完為止。”
掌柜的沒精打采地掃了眼坐在果然煮了一大鍋粥，正坐在灶臺前面打呵欠的楊玉英。
他心里不安，便沒讓伙計們留下來招呼，他自己親自兼職跑堂。
和楊玉英打交道打了這么久，掌柜的早把她當做小輩看待，把她的夜間食堂也當成自家清涼居的一部分，如今有人找茬，他不焦慮才怪。
奈何正主不在乎，吃飽喝足，還是吃的‘敵人’的魚，才湊合煮了鍋粥，他能怎么辦？
“碗筷都煮過，自己拿，自己盛。”
“呼。”
掌柜的正嘀咕，公子哥們就嘻嘻哈哈地撲過去搶碗筷，搶飯勺，你掙我奪地喝起粥來。
眨眼間一大鍋粥就消失在眾人的碗里，其中不乏多吃多占，一個人搶兩碗的。
掌柜的：“…”
周有道見這些公子連看也不看他一眼，輕輕敲了敲鍋沿。
學徒們立時打開鍋蓋，還有人拼命扇風，一陣陣香氣隨著風吹到一眾公子哥的鼻子里。
周有道冷笑：他就不信，這些貴公子不來吃自己的菜，反而要喝那勞什子白粥！
果然，公子們被吸引了，有幾個放下碗筷笑道：“柳娘子，你什么時候再來個硬菜？這都好幾日，沒正經下過廚了吧，煮粥煮了第三回，也太敷衍了事啊！”
其他人也紛紛應是。
楊玉英瞇眼一笑，露出兩顆可愛的小虎牙：“最近不想吃大餐呢。”
眾人：“…”
有幾個公子哥到是點頭：“也是，最近是沒什么胃口，不過，柳娘子要是做硬菜，比如說前些時候那個砂鍋煨鹿筋，那滋味，真是讓人回味無窮！”
“不行，饞了。”
孫少爺轉頭看周有道，站起身。
周有道精神一振，故作矜持地解下雪白的，不染一絲油污的圍裙。
“這位，你在這里賣這些東西沒生意的，我看你做的菜還行，色香味都好，去花柳巷子那邊應該好得多。”
其他公子也紛紛道：“是啊，你在這兒賣些餑餑還好，賣你那些菜，味道我們聞了怪難受，都影響喝粥了，你又賣不出去，還給大家伙添麻煩，何必？”
周有道神色驟變，他張了張嘴，目光在坐在最前方的平王世子身上轉了一圈，到底什么都沒說，甩手便走。
幾個公子忙道：“清理干凈，這陣子弄臟了街道可不得了，一個不好要吃官司！”
周有道連頭也沒回一下。
還是他那些學徒們對視一眼，老老實實收拾了東西。
幾個公子連忙道：“正好火還沒滅，烙個餅子來吃如何？芝麻餅就成。”
學徒們面面相覷。
他們都被那周有道教的略有些呆，習慣聽話，聞言就當真生火烙起炊餅。
這幾個干活麻利得緊，一口氣給所有客人都烙好了餅，大家都吃得心滿意足，沒少給小費。
卻說周有道端著架子等他那些伙計過來抬轎，送他回去，左等右等愣是等不到，卻氣得七竅生煙，心下暗下決心，等回去就收拾這幫小子。
結果，他那幫學徒弟子竟一個個給他磕頭道別，說是自己愚笨，學不到東西，準備回鄉去。
那一晚的炊餅，公子哥們吃得心滿意足，當然給賞錢就豐厚，小學徒拿了這么多銀子，大家又不是真傻，反正跟著周有道每日挨打挨罵，竟還學不到東西，不如另謀高就。
周有道登時又被氣得差點上不來氣。