第二十三章 雪鹽

　　一大一小走在街上，誰實話，街上能買的東西并不多，最多還是吃的，然后是糧食、咸肉、布匹什么的。適合小孩子的東西并不多。

　　藥老問嘉一有沒有什么想要的，他搖了搖頭，拒絕了。只是和藥老在街上逛一逛，見識見識。

　　這個鎮子叫塞恩思鎮，領主是加布里?塞恩思伯里，他的領地一般簡稱賽伯領，其實不如叫賽博坦呢。因為領地靠近低語森林，所以皮毛算是這里的特產。每年春秋兩季，都會有商隊來到鎮子里收貨。

　　冬天的時候時常有大雪，是沒有商隊來的，夏天則太熱，對人畜都不夠友好，也少有商隊過來。

　　春天主要收村民冬天收貨的皮毛，還有咸肉，秋天主要收各種山貨，也帶收皮毛。這里的山上有一種茶果樹，種子可以榨油。榨出的茶油味道好，營養高，和帝國東北方向的橄欖油齊名，特別是在帝國南方，比橄欖油還要更受歡迎一些。

　　領地里還有一個鹽湖，出產食鹽。雖然不算太大，但是除了本地領民的使用，還能賣到維費爾省的其他地方。也多虧了有這個鹽湖，這里的人才有較廉價的食鹽來腌制咸肉。

　　這個鹽湖已經開采了很長時間了，加上本來就不大，產出的食鹽品質已經低了許多，摻雜了許多泥沙。據說，以前的時候還是能煮出來雪花鹽的。

　　其實山里還有鹽礦，但是因為含有其他鹵素等雜質，人吃了會有不良反應，除了動物舔食，是沒有人吃的。嘉一和小伙伴們去山里浪的時候，就看到過鹽礦。

　　皮毛、茶油、食鹽就是賽伯領的三大核心支柱產業。其中皮毛依賴與廣大獵戶，領主只收稅，茶油也主要依靠山民進山采集茶果榨取，也是領主收稅。

　　而鹽則是完全掌握在領主手里，整個鹽湖包括在鹽湖煮鹽的人都是領主的人，其他人都不能插手。

　　這時候，嘉一正在一間賣鹽的鋪子前面，看著這些罐子里面的鹽，他若有所思。

　　“老板，這里的鹽怎么賣啊？”

　　“哦，小家伙，家里人讓你來買鹽嗎。這里有粗鹽，13個銅子一磅。你看，顆粒大，干凈，咸。”老板指著左前方的一個罐子說道。

　　看著這個罐子里面的鹽，灰中帶黃，仔細看還能看到有些黃色的沙粒，老板的干凈是指沒有樹葉殘枝吧。

　　嘉一家里也是用的這種鹽，但是以前都沒有注意過，吃飯的時候還吃出過沙子，但是當時以為是做菜的時候不小心帶進去的，沒想過是鹽的問題。

　　這鹽的顆粒比白砂糖的還要大些。上輩子小的時候，嘉一家里腌咸菜的時候就是用的粗鹽，當然比這個要干凈多了。那時候粗鹽比精鹽要便宜，似乎是精鹽一塊二，粗鹽八毛。但是后來就沒有粗鹽了，都是用的精鹽。

　　上輩子小時候一袋鹽500g只要一塊多，現在一磅鹽大概400g左右要10多個銅板。異界的磅和地球并不一樣，1磅只有400g左右，但是這只是嘉一的估計，也無從比較。

　　“老板，這邊的這種鹽怎么賣的？看起來更好一些。”嘉一指著旁邊一個罐子里的鹽問道。這里面的鹽顆粒更細一些，看起來顏色也要更白凈些。

　　“這是精鹽，粗鹽要洗過后精制才能得到，要30銅板一磅。”

　　“洗過，鹽怎么洗？不是要化了嗎？”

　　“洗鹽是很有技巧的，要只洗掉表面一層，并且雜質沙子不能留下，說了你也不懂。你要來點嗎，比粗鹽好多了。”

　　切，不就是用飽和食鹽水嗎，有什么了不起，好歹我也是九年義務教育出身的。嘉一心里鄙視了下老板。

　　“老板，這種鹽就是最好的了嗎？你這里有更好的嗎？”

　　老板聽了后，上下打量了嘉一一眼，斜著眼問：“怎么？你想買？”

　　嘉一知道自己這副摸樣也不像是能買得起的，說道：“沒有，我就是想見識一下，你這里沒有就算了。”

　　“誰說沒有，我拿給你看，這可是雪鹽，真正的貴族老爺才能買的起的。”

　　這個老板好不單純好不做作，和外面的那些YYJH完全不一樣，這么簡單的就把東西給一個怎么看都買不起也確實是買不起的人看。

　　嘉一也沒想到自己只是隨便試了下激將法老板就中計了。

　　老板彎下腰，在柜臺下面拿出了一個罐子，從罐子表面來看就不一樣，還帶著花紋的。

　　打開蓋子，把罐子推到嘉一面前，說道：“看看，怎么樣，真正的雪鹽。”

　　只見面前的罐子里面的鹽和前面的確實不一樣，青白色的鹽里面看不到一點雜質，一粒粒細碎的鹽粒晶瑩剔透。除了顏色略微發青，已經和上輩子的細鹽沒多少區別了。

　　嘉一踮起腳，望著罐子里的雪鹽，裝作少不更事和終于見到了市面的語氣說：“哇，這就是雪鹽啊，好白啊！老板，這個雪鹽要多少錢一份啊？是不是很貴？”

　　“嘿嘿，這可是雪鹽，賽伯領已經不產了，必須從南方的海邊運過來，要一枚銀角子一份。”

　　這里一枚金鷹金幣值10每銀幣，每個銀幣值10個小銀幣，小銀幣也叫作銀角子。一枚銀幣大概值1000銅子，這個匯率有波動。

　　也就是說一銀角子值100銅子左右，貴了8倍左右，四舍五入，就是10倍啊。雪鹽和粗鹽雖然有效成分一樣，但是價格確實相差懸殊。

　　“好貴啊！謝謝老板啊，讓我見識到了。”嘉一對老板說，得到了自己想要的信息，他就退出了鋪子，來到藥老身邊。

　　在和鹽鋪老板扯皮的時候，藥老并沒有過去，只是站在外面看著嘉一。等嘉一回來了，藥老就問：“怎么，嘉一，想買些好點的鹽嗎？”

　　“不是，老師，我只是隨便看看。”嘉一回到，說完，似乎又想起了什么，又說，“老師，鎮子里哪里有賣發酵的酵母的嗎？”

　　“什么發酵？”

　　“就是做酒的引子一類的。”嘉一不知道這里有沒有酵母菌和酒曲的概念，只好換了種說法。

　　“現在已經不早了，我們先去瑪卡那吃飯，然后去鎮南的小酒館，他會自己釀酒賣，應該會有你要的東西的。”

　　說完，藥老就帶著嘉一回瑪卡那一起吃飯去了。

　　因為嘉一想要酵母，藥老特意選了城南的小酒館作為吃午飯的地方。他們每人要了一份烤肉，一小筐黑面包，藥老和瑪卡還一人要了一杯大麥酒，給了嘉一一杯牛奶。

　　這個烤肉雖然缺少孜然香料什么的，但是味道意外的不錯，表皮微焦，內力充滿肉汁，十分的鮮嫩。