開春雪剛化,青草也只是從去年的枯草中冒出一點綠色,婆婆丁也不例外,只冒出兩片細小的嫩葉子。
表面的嫩葉很小,可是往深里挖,卻能挖出半指長肥嫩的根莖來,一半嫩綠,一半嫩白,看著都有食欲,直接生吃,都帶著一股春天的清香,淡淡的苦味中還帶著回甘。
初春這個季節,不會有任何野菜,會比嫩嫩的婆婆丁更好吃。
這個時候的婆婆丁格外的嫩,還未生苦澀,都不必焯水,焯過水之后,初春的味道都要焯沒了,直接剁碎就可以了。
然后再把雞蛋炒碎炒熟,如果能加一些蝦仁的話,就是名附其實的三鮮餡。
甘西村沒有蝦仁,但是有鮮美的河魚啊。
都用不著下大網,春天的魚餓著呢,只要用鐵絲把網撐起來,再做一個漏斗狀許進不許出的口子,里頭放上碎饅頭大米飯,往河里一扔,過幾個小時再去拎出來,里頭一筷子長的柳根魚都快要擠滿了。
要論河魚之鮮,這種圓滾滾,肉透透的柳根魚無鮮可出其左右,就算是花璃棒子和滑子,都要往后排。
要把這河魚的肉剔下來可是個技術活,一般人真干不了,但是甘西村的妖怪,為了口吃的動用妖力,一丁點都不吝嗇。
妖多力量大,餃子餡拌了足足五大盆,光和面差點沒把宋書書累死,這玩意兒可沒法使用妖力。
一幫妖怪跟著宋書書一塊包餃子,一邊包一邊支起兩個大鍋煮,餃子才出鍋就沒了。
煮到第四鍋的時候,一個壯碩的黑影嗖地一下子就從屋子里飛出來,差點砸到院里的大鍋里頭。
黑蛟王在院子里滾了兩圈,拍拍屁股起來了,手上還端著飯碗呢。
虎嘯林和郎驚空端著碗并肩堵在門口處,惡狠狠地看著他。
虎嘯林厲聲喝道:“你一個外來戶,給你一口吃的是可憐你,你搶什么!”
黑蛟王道:“我也挖婆婆丁了,我也包餃子,憑本事賺來的,憑什么就不能吃!”
郎驚空冷冷地道:“就憑這里是甘西村!”
宋書書黑著臉,看著鍋里已經煮好的餃子,撈到旁邊的盆里,也不怕燙,直接就用手拎起來個放到嘴里。
咸鮮可口,鮮味十足,市面上這個餡那個餡,號稱鮮到極點的餃子,跟它一比簡直就是垃圾一般不值一提,怪不得他們會吃得打起來。
黑蛟王也不惱,順手從盆里夾了個餃子,一邊吃一邊道:“守著鍋吃也挺好!”
都說好吃不如餃子,好…
這頓餃子真好吃!
本來宋書書還打算留點凍起來,留著做酸湯餃子當早餐呢,結果最后連個餃子皮都沒有剩下,餃子湯都喝了一大鍋。
這是宋書書強行要求的,原湯化原食嘛,他怕這些妖怪沒等到妖元界大開那一天,就要被撐死了。
宋書書第二天沒起來,胃難受得厲害。
他可沒有妖怪們那種牲口一般的胃口,昨兒個餃子吃太多,撐著了,好像傷了胃,嘴里一個勁地冒酸水,也沒什么胃口,也懶得做飯,隨便唬弄吧,反正這些妖怪克化能力賊強,吃屎都毒不死。
胡莉領著書杰少婦,還有紫雪跑出去不知干什么去了,宋書書還琢磨著,紫雪會不會把她們教壞了啊,真要是都教壞了,自己這凡人小身板,怕是熬不住。
不行,全真正陽心法練得跟三天打魚兩天曬網似的,得認真起來。
當那股熱氣自小腹升起之后,就連胃都好受了不少。
一直到日頭偏西,宋書書才從沙發上懶懶地爬起來,有吃的琢磨口吃的,閑著沒事就修煉修煉,這小日子還真不錯,不過馬上要春耕了,這悠閑的日子也沒幾天了。
剛剛一出門,就見胡莉她們拎著干草串走了進來,上頭密密麻麻的一下青黑色的小東西,看著就麻癢人。
“這是啥?”
“喇蛄啊,一會送鳳哥家喂雞去!”
紫雪道:“這東西做成麻辣的應該好吃,在外面沒見到過吃這個的!”
宋書書拎過來一串看了一眼,小東西舉著兩個鉗子亂夾,挺兇悍的吶。
“這不是小龍蝦嘛?不對,咱這地方不產小龍蝦啊!”
宋書書回憶起父母曾經說過的一種叫喇蛄的東西。
其實這東西跟小龍蝦差不多是一個東西。
只不過市面上吃的小龍蝦,學名叫克氏原螯蝦,表面有突起和尖刺,麻麻賴賴的。
這種小龍蝦的特點就是啥都不挑,田間地頭小河溝在哪都能活,生命力賊頑強,生命再強,也是被吃到需要靠養殖才能存活的外來入侵物種。
跟它長得幾乎一模一樣的喇蛄才是土生土長的本土小龍蝦。
在外形上幾乎一模一樣,區別就是,喇蛄這種東西,是青黑色的,表面十分光滑,生活在山中溪流中,對水質要求極高,稍微有一點污染,十分有脾氣地直接就來個種族大滅絕。
至于養殖更是想都不要想,誰養誰會賠得連底褲都剩不下。
正是因為對自身要求高,使得喇蛄的肉質極其鮮美,而且還有強身補腎的效果喲!
關鍵是塊頭還夠大,比市面上最大個,賣得最貴的小龍蝦還要大上一圈,要不怎么說甘西村這左近就是風水寶地呢,啥東西塊頭都比別地大一圈。
這么好的東西,居然要拿去喂雞,太可惜了,就算是做不成麻辣味的,至少能做個蒜茸的吧。
就這百八十只的肯定不夠吃,宋書書來了興趣,讓她們帶著自己再去捉一些回來。
宋書書領著三個女妖怪往南邊走,又是鉆林子又是趟河的,胡莉在前頭樂呵呵地引路,紫雪落到最后面,向宋書書眨了眨眼睛,“小宋村長,有沒有點激動?”
“我激動個屁?”
紫雪捂著嘴輕笑道:“剛才我們仨可是研究了好一陣子呢,胡莉都快要被我說活心了!”
宋書書虎著臉,哼了一聲,快步向胡莉追去,她都快要把胡莉教壞了。
可是這心里,怎么激動勁一浪接一浪的呢。
一直到了二道河,清澈半開化的小河里,隱約可以見到青黑色的身影,倒退著身子嗖嗖地鉆到石頭縫里。