第二十九章 除夕之夜,老道歸來(上)
日子一天天過去，年味越來越重，村莊里的鞭炮聲也越來越多，孩子打鬧歡笑的聲音此起彼伏，絡繹不絕。
許淮則每天都是如往常一樣，靜靜的坐在古桃樹下鉆研觀想道經，錘煉著自己的精神力量。
轉眼間，日子來到了大年三十，也就是除夕。
除夕來自先秦時期的逐除的習俗，先秦時期，每年將盡的時候，要舉行“大儺”的儀式，擊鼓驅逐疫癘之鬼，稱為“逐除。
除此之外，除夕又稱大年夜，除夕夜，是時值每年農歷臘月（十二月）的最后一個晚上，按照陰年歷的不同算法，可為臘月二十九，也可為臘月三十。
在這一天，要穿上新衣服，寓意辭舊迎新，將過去的一切好的壞的通通去除，歡迎來年順順利利，平平安安。
清晨，
許淮打開大門，發覺外面早已下起大雪，紛紛揚揚，鵝毛大雪，天上像是缺了個口一樣，大雪簌簌地往下直落。
許淮看了看外面的大雪，眉頭挑了挑，這白天突然下起大雪，總感覺有點不大對勁。
開啟靈識，許淮仔細的感知了下，發覺天地間的五彩斑斕的靈氣離子隨著大雪的紛飛，越來越多，濃度越來越高，幾乎彌漫整個山脈。
“這樣一直下下去，會出事的！”許淮心神不寧的擔心著。
古有“瑞雪兆豐年”的說法，說是一年的末尾下起大雪，到了第二年會風調雨順，莊稼大豐收，但是現在，許淮看到眼前的大雪，卻不這么認為。
自打冬月以來，連綿的大雪天氣就一直籠罩在昆侖山脈上，不是白天落雪，就是夜里起風，二者交替著來，總是不安分。
地上永遠都覆蓋著尺許厚的積雪，無論怎樣，都化不掉，只是堆積在那。
不光是昆侖山脈，就連華國其他地區也都是如此，昨天許淮從電視報道中得知：
華國二十多省份中大部分都已經遭受連續一星期的雨雪天氣，除了靠近熱帶地區的省份免遭遇難外，其余身省份都遭受惡劣天氣。
甚至嚴重的省份，地方政府已經出臺臨時惡劣天氣出行條例，呼吁所有人待在家中，不要輕易外出。
但是眼看著，一年一度的傳統節日春節即將來臨，走親訪友是必不可少的，所謂的管理條例根本起不到多大作用。
兵來將擋，水來土掩，多想無益，天塌下來還有個高的人頂著呢，許淮搖了搖腦袋，不再去想，手里忙活起自己的事來。
吃了早飯，小仙這丫頭小腿一遛，眨眼的功夫就跑到房間繼續看動畫片小豬佩奇了，許淮真不知道小丫頭怎么想的，完全入迷，以至于有時候到了吃飯的點，小丫頭渾然不覺，一個勁的眼睛直盯電視。
房間里，小丫頭在椅子上，兩腿直晃，旁邊放著過年的吃食糖果，日子過得滋潤透了，異常悠閑。
許淮看到小丫頭一看起動畫片，就渾身是勁，要是能把這個勁用在誦讀道經上就好了。
許淮四歲入道，從小便被要求熟讀乃至背誦各種經書，年齡稍微大點，就被要求每天上山砍柴，磨練心性，整日過著老僧入定一樣的生活。
小仙還小，許淮想讓她有一個完美的童年，不準備這么早就讓她背誦經文，再過些年，等小丫頭大了些再另行打算。
飯后，許淮便忙碌了起來，經書也顧不上看了。
今晚是除夕，按照往常慣例得吃團圓飯，所以他得好好準備晚上豐盛的飯菜。
除夕之夜，他得準備十八道菜，九道大菜，九道小菜，兩兩分開，九九對半，其中暗含著九九歸一的至理。
九，數之極，是單數中最大的數，最高數，諧音“久”，有永恒之意，被歷代皇帝所尊崇。
史記有云：“禹收九牧之金，鑄九鼎，象九洲。”“九鼎”“九洲”更成為家國天下權力的象征。
所以在民間，九字寓意深遠，往往做什么事情都以九字為例，向九靠齊。
鯉魚，牛肉，雞肉，山豬臘肉，兔肉，羊肉，鴨肉，以及鵝肉，這是九道硬菜。
白菜，芹菜，粉條，蘿卜…這是九道軟菜，與硬菜相對應。
十八種食材，每一種食材都有自己背后代表的寓意，并非是簡簡單單，隨隨便便的選擇。
比如魚，諧音“余”，象征著年年有余，代表著華國普通人民對新來年的辛勤祝愿，希望能在來年得到更好的收入。
并且，魚的種類不同，含義也同樣不同，吃鯉魚，寓“得利有余”;吃鰱魚，寓“連年有余”;吃鱖魚，寓“富貴有余”。
上千年的古老傳統流傳至今，都有著與其相對應的文化和流程。
一晃，時間已經來到晚上，
天邊，依稀可以感覺到光的暗淡，紛紛揚揚的大雪下了整整一天，傍晚，大雪非旦沒有減輕，反而更加磅礴。
雪越下越大，光憑肉眼去看，只能看見兩三米遠距離。
與此同時，讓人感到詫異的是，在這茫茫雪天，濃烈的霧氣竟然從山的另一頭浮現，然后逐漸蔓延開來，慢慢的籠罩整個山頭。
沒過一小會兒，
整個山脈，就被濃厚的山霧和肆虐的大雪所覆蓋！
客廳里，桌子上已經擺好了菜，但是，仔細一瞧，圈圈角角處還略有縫隙，差著幾道菜。
許淮在廚房不停的忙碌著，手里拿著的菜刀不斷揮舞，在空中留下一道道殘影。
一會的功夫，青椒就被切得整整齊齊。
“就剩最后一道了！紅燒鯉魚！”
大年夜時，菜肴的上桌子也講究順序，因為魚的寓意，年年有余，“余”字代表剩下，同時也代表最后，所以魚的處理往往會被擱在最后。
熟練的起鍋，
添火，
接著加油，
等到將油燒熟，四處飛濺的時候，許淮伸手從旁邊的桶里撈出一條，處理干凈足足有著四斤重的大鯉魚，扔進鍋中。
一頓煎翻煮炒后，魚的香味就從鍋里蔓延出來。
接著，加水過鍋，加上鍋蓋。
半響，
便大功告成！