第一千二百二十一章 絞肉機用起來
飯菜本來就好吃，小娃們再聽了嘉晟的話，那還不跟眼前的飯菜拼了？
一個個都盯著眼前的飯菜可勁兒吃，不多時小肚子就吃的圓鼓鼓了。
“媽，我吃飽了。”雪是女孩子，胃口沒那么大，第一個投降。
銘晗銘昭銘暉幾個，也都相繼吃飽，一個個抱著肚子在那兒喊吃多了，把大家伙都樂的不輕。
“吃飽了就去溜達溜達，等會兒去睡一覺，今晚上要守歲，好晚才睡覺呢。”
巧蓮看著小娃們那可愛的樣子就覺得有意思，忙招呼他們去溜達溜達，不能跑屋里躺著。
小孩子也沒幾個能閑得住的，剛才那不過就是喊著玩兒罷了，這會兒一個個就穿戴好，跑出去玩了。
銘暄雪晴銘昕幾個也都陸續吃飽，于是趕緊出去看著弟弟妹妹們。
這邊大人們又吃了一會兒結束，桌子上的菜都剩了不少。
曲家還是老規矩，除夕的團圓飯一定要做很多，留余頭。
幸好這邊的廚房不小，柜子做了挺多，都有地方放，于是挨樣兒收拾下去，明天就不用費勁做飯做菜了。
“今年這是一大家子團聚，往后你們要是單過，可別做這么多菜，總吃剩菜其實不好。”
巧蓮一邊收拾碗盤，一邊跟美琳她們說。
“咱家這是家里人多，嘉康他們小時候都能吃，做菜少了不夠一頓吃的，所以我習慣了改不過來，一做菜就多。
如今這都進城生活了，鍋灶也小，往后做菜盡量就一頓吃，人家都說，這剩菜不好。”
東北人習慣多數都如此，關鍵東北人燉菜多，大鐵鍋燉一點兒菜，實在是不值當，所以才會有這樣的習俗。
隨著時代不斷的發展，城市化影響越來越大，這種大鐵鍋燉菜也漸漸就少了。
人們吃菜也講究科學合理，不吃那么多剩菜了。
反正巧蓮就是隨便跟媳婦們嘮叨幾句，這些事情就算她不說，婉瑛他們也會注意的。
婆媳幾個在廚房里說說笑笑就把碗盤都收拾著刷洗干凈了。
“媽，咱是不是這會兒把肉餡和菜都剁一下啊？提前預備吧，人多得包不少餃子呢。”玉淑看廚房里都收拾差不多了，就問道。
“不用，今天咱不用剁肉餡和菜，你們放心歇著去，等會兒看我的，保管不費力。”
巧蓮擺擺手，她置辦了那么多合手的家什，就是為了省心省力的，這時候不拿出來用還等著啥時候啊？
媳婦們都傻愣愣的不明白巧蓮啥意思，一個個瞪眼瞅著巧蓮。
巧蓮一看這幾個那樣子，也是好笑。“得，我給你們演示一下啊，等著。”
說著，就從柜子里翻出來絞肉餡的機器，組裝好插電，然后把新鮮的肉去皮切塊放進去，打開機器，就見到底下出來已經絞碎的肉餡了。
不多時肉餡兒絞好停了機器，再把大白菜切開，也放進去用最粗的刀片絞碎。
“成了，白菜餡兒里撒點兒鹽攥一下，等會兒把肉餡放了調料拌一起就完事兒。”巧蓮看著盆子里的白菜和肉餡，笑道。
美琳玉淑幾個全都看傻眼了，沒忍住就問道，“媽，這都是啥玩意兒啊？這也太好用了吧？”
“絞肉機啊，可以絞肉餡兒，絞菜，還可以做香腸用，特別方便。
玉淑，你要是喜歡啊，等這次往回走，我給你帶一套，做飯省事兒。”
巧蓮笑笑，自從她知道孩子們都曉得她的本事了之后，在兒子媳婦面前也就沒那么多避諱了。
反正一些好用的小家什，該給家里添置就添置起來。
往后各家都忙著呢，誰有那閑心叮叮當當的剁肉餡兒啊？就這么一絞，方便省事，多好？
“好啊，媽，您還有啥方便的家什，最好一起給我。
省的我這一天忙著鋪子，還忙著做飯照顧那三個，實在是忙不開。”
玉淑巴不得有這么個趁手的家什用呢，到時候包點兒餃子包子啥的，都不用費勁，多好啊？
“要我說啊，不光是得有這些家什，你要是再忙了，干脆就雇一個保姆算了。
給你收拾家里、洗衣服做飯啥的，你也能安心經營鋪子，不然你這一個人又要看孩子又要掙錢的，太累。
我都跟婉瑛說了，年后也讓她雇一個差不多的，老實可靠人干凈利落就行，一個月也沒多少錢，能幫不少忙呢。”
巧蓮不是舊社會那些惡婆婆，非得認為兒媳婦就是家里保姆，一切活都應該兒媳婦做。
在她看來，兒媳婦也應該有自己的事業，絕對不應該成天圍著鍋臺轉。
就婉瑛玉淑她們現在的條件，雇個保姆一點兒都不是負擔，太劃算了。
“美琳就不用了，年后回去跟我住一起，咱倆一起干。”巧蓮朝著美琳笑笑。
玉淑還真是沒想過這些，此時一聽巧蓮的話，連忙點頭，“可不是么？我以前咋就沒想過呢？
對，對，回去我就讓人幫忙給找一個。
我們大院里那些媳婦，不少在鄉下都有親戚，找個四十來歲的過來幫忙做飯收拾家，這個不難。”
“好了，肉和菜都預備出來，時候還早呢，不用著急動手，咱進屋歇會兒去。
那些猴孩子，喊了他們回來睡一會兒，不然晚上一個個都熬不住。”
巧蓮看了看廚房里沒啥活，于是領著媳婦們出來，把外頭活蹦亂跳的猴孩子們全都喊進屋，讓他們去躺一會兒休息。
孩子們在外頭蹦了一陣子，吃的飯也消化了一些，這些娃一個個都惦記著晚間守歲呢，于是乖乖聽話，都回屋去躺著了。
剛開始睡不著，就躺在那兒聊天，聊著聊著，還真睡著了。
孩子們睡著了，巧蓮領著媳婦閨女坐在東屋，吃著瓜子花生聊天。
忙了一年到這時候，總算能稍微松口氣休息休息了。
“婉瑛，你年后能休息多久？”巧蓮一邊嗑瓜子，一邊問道。
“媽，我年后初七開始上班，再實習半年，就該回學校預備畢業論文什么的了，反正電視臺那邊已經都談好，我畢業直接過去上班就行。”
年前一直忙，饒是婉瑛歲數不大呢，也覺得挺累，好不容易休息了，她真想什么都不干，就窩在家里躺著。
“嗯，那還行呢，休息的時間不短。明天都不用早起，該睡覺的都好好睡個懶覺算了。
咱明天也就是去沈家坐坐，別處都不去，難得放假，休息好最重要。
后天或者大后天，找機會出去溜達溜達就行了。”2k網