第九十五章 向天再借三百年
上次見到祝爺爺的時候，老人還在沉睡中，為怕打擾，周棟也沒湊過去細看這位百年人瑞的樣子究竟如何。
此刻見到蘇醒過來的祝爺爺，眾人都忍不住暗暗稱贊，果然是壽者之相啊。
眉毛因為年齡的原因已經有些稀疏了，卻依然可見當年的深遠如山，鼻如懸膽、人中寬厚、兩耳皆有垂珠。
俗話說‘老來如兒童’，人一過八十歲，五官眉眼就會像兒童時一樣變得模糊起來；兒童會隨著年齡的增長眉眼越來越清晰，老人卻是剛好相反的。
可這位祝爺爺卻仿佛脫離了這個規律，眉眼還像年輕人一樣的清晰，雖然臉上微微泛起不健康的潮虹，精氣神卻絲毫不弱于年輕人。
周棟看得暗暗嘆息，老人這恐怕真的是回光返照了，還好自己速度夠快，能夠在老人的最后一刻完成他的心愿。
“呵呵，你就是小周師傅吧？老頭子一時嘴饞，倒是麻煩你了啊。”
早就聽劉醫生說了，這位來自九州鼎食的年輕廚師居然會做‘碧藕脂玉粥’，而且一早起來就在為他忙碌，老人家又是感激、又是期待，只覺舌底處竟然有津液冒出，就像是他這棵老樹隨時都要煥發生機一樣。
沒錯啊，當年隱約聽胡神廚說過這粥的名字，只是歲月久遠漸漸遺忘了，現在被周棟提醒，老人家仿佛又想起了那個硝煙彌漫的年代，還記得那個扎著兩條大辮子的亮麗身影毅然決然走進了‘阿姐谷’，那回眸一笑，讓他至今無法忘懷......
“老人家言重了。”
周棟笑道：“我也是第一次做，還不知道合不合您的口味呢。”
懷良人看看周棟，心說你這還是第一次做？你就坑爹吧你！真當我這雙眼睛是用來出氣兒的麼？在他看來周棟的手法簡直是千錘百煉，都不知道悄悄做了多了次。
老人望了一眼李秀臣捧著的白瓷大蓋碗，忍不住呵呵笑起來：“這么大的一碗啊，好啊，我剛好餓壞了，全都能吃光！”
劉醫生目光一動，想要開口勸說老人不能暴飲暴食，卻被一陣撲鼻而來的異香將后半句話給噎了回去。
此時李秀臣已經將蓋子掀開，只見這碗粥碧色沉沉，當真是與一塊翠玉相仿佛，最奇的是在粥內還有無數片仿佛美玉般的東西載浮載沉，一時也看不出是什么。
淡淡甜香、蔬菜的清新之氣和一絲若有若無的肉骨清湯的味道沖擊著每一個人的味蕾。
劉醫生這樣的專業醫生都不好再說什么了，感覺面對如此美食還要勸人少吃簡直有違人~~道主義。算了，老人的時日已經不多了，就隨他老人家開心吧。
老人目光一亮，笑著問周棟道：“小周師傅，藕沒下早吧？”
周棟微微一愣：“當然不能下早了，祝爺爺您果然是行家啊。誠師傅，現在可以下藕了。”
申誠是直接端了蒸鍋來的，聞言打開腳邊的蒸鍋蓋子，用筷子輕輕夾起兩節白蓮藕放入粥碗內。
這兩節藕先是被周棟打通關節通道、又灌了蜂蜜菠菜汁，最后還上籠蒸了二十分鐘，表皮上已經顯示出淡淡的青碧色，不過比傳說中的‘碧藕’似乎還是要差了些。
祝爺爺似乎對此早有預見，笑瞇瞇地道：“等五分鐘就差不多了吧小周師傅？”
周棟笑著點點頭：“五分鐘足夠了。”
“好啊好啊，小周師傅真是神乎其技！沒想到啊，想不到在七十多年后的今天，我居然還能吃到這種粥......哈哈哈......”
祝爺爺開懷大笑，忽然一挺身坐了起來，腰身利落的仿佛三四十歲的青壯年，看這意思是要坐起來。
劉醫生想要勸阻，祝爺爺卻擺了擺手道：“行啦，都是一百多歲的人了，還能活成仙麼？就讓我坐起來痛痛快快地吃吧。”
說完就眼巴巴地望著壁鐘，盼著五分鐘時間快快渡過。
終于等到了時間，祝爺爺迫不及待地拿起筷子，輕輕撈起一段藕。
“藕的顏色變了？而且還在變！”
眾人發出低聲驚呼，這塊在粥內埋了五分鐘的白蓮藕比起先前更為碧色均勻，而且在被祝爺爺撈起后，更為濃翠欲滴的碧色就仿佛是有生命一般，正從內向外彌漫，速度快到人眼可查！
懷良人瞪著眼睛看了半天，忽然醒悟道：“我的上帝，周棟你竟然利用上了冷熱交替、熱漲冷縮的原理！”
申誠則直接懵圈兒。
天爺，不會物理學的精神病人就不是一個好廚師麼？啥時候做廚師也得是學霸了哦？
懷良人看了他一眼，淡淡地道：“能猜到你在想什么，不過勸你一句，以你的天賦多想無益......”
或許只有埋汰幾句申誠這樣的弱者，懷良人才能找回些自信。
周棟這份巧思實在可怕，可怕到他在一瞬間開始懷疑自己根本不是什么天才，懷疑自己還有沒有資格做這個人的對手。
蒸鍋里的藕段始終保持了七十度以上的高溫，蜂蜜完全靠藕肉隔離，又混入了菠菜汁才得以減少了高溫對其的影響；當高溫的藕段被放入四十度的粥底中后，粥溫就在五分鐘內升到了最適合入口的五十度左右。
而藕段卻因為急速降溫導致熱脹冷縮，先前被周棟雕出的‘毛細血管’紛紛破裂，蜂蜜菠菜汁以更快的速度染綠了整段藕！
這種物理變化隨著祝爺爺夾出藕段后達到了頂峰，在空氣中再次降溫的藕段就仿佛被人施了魔法一般，加快了藕段的‘上色’速度！
藕段入粥時，還是淺綠色，剛剛被夾出時，已經變成了深綠色，在祝爺爺的筷子上呆了一會兒后，已然變做了碧綠色。
就如神話傳說中的碧藕一般神奇！
同時屬于藕的特殊香氣混合著陣陣菠菜的清香、蜂蜜的甜香，在猛烈刺激著眾人的嗅覺和味蕾！
“就是這個味道，就是這種感覺啊！”
祝爺爺開懷大笑，輕輕咬開藕段，一臉沉醉的咀嚼著，嘴巴里嘟囔不清地道：“嗯嗯嗯，軟、糯、香、滑......真是太好吃了！”
您說您吃就吃吧，還得夸，夸就夸吧，還不忘記對著咬開的口子撮~吸，‘滋溜滋流’的響個不停，比對著餓了三天的人吧唧嘴更可惡！
吧唧嘴就吧唧嘴罷，這老爺子吃完藕段接著低頭撮粥，那呼啦呼啦的聲音簡直震耳欲聾；劉醫生瞪大了眼睛，這哪里還像個油盡燈枯回光返照的老人，我的診斷不會是出了什么問題吧？那可要丟死人了！
不到半個小時，老爺子就將一大碗碧藕脂玉粥喝了個干干凈凈，只覺清氣上升、濁氣下降、二氣均分、食歸大腸；舒服地打了個飽嗝，臉上那片不健康的潮紅都不知在何時悄悄退去了。
老爺子雄心頓起，感覺可以向天再借三百年！
“呃，小周師傅，真是太謝謝了，吃過你的粥后，我老頭子感覺全身充滿了力量，好想再來一碗啊。
啊對了，你們光看我吃了，都饞壞了吧？”
“......”
包括劉醫生在內，有一個算一個，都覺無名火起。
第一碗粥先給您老人家，我們餓著肚子都沒啥，您吃得舒服了也是應該的，可您能不能吃東西的時候不要吧唧嘴引誘我們？
這也是一種善良！
您吃飽喝足了以后，能不能不要摸著肚子問我們饞不饞？
這也是一種善良！
老爺子，咱能做個善良的人不？
周棟想了想道：“因為來得急，就帶了一份粥。對了，李村長家的廚房里還有一大鍋呢，要不......”
話音未落，懷良人與申誠已并肩掠出了病房。
李秀臣身子往下一貓，舌尖頂住下顎，磕膝蓋撞前心，腳后跟打皮谷蛋，嗖嗖嗖縱了出去。
劉醫生淡淡一笑，肩不搖腰不彎，腳下如同行云流水，看著像是八步趕蟬？
盡瞎扯！