第九十一章 胡神廚的傳說
祝爺爺這位鳳棲村人瑞今年已經一百零七歲了，村里六十歲以下的人都得叫聲爺爺，備不住還要叫聲祖爺爺。鳳棲村能夠建起這間敬老院，說來還與他老人家不無關系，那位回鄉祭祖的香江富商其實就是祝家的后人。
所以老人重病，是真正牽動了全村人的心，鄉親們性情質樸，固然有感謝祝家后人的原因在，主要還是關心這位全村最年長的老人。
如果按照古時的說法，百歲人瑞代表的就是一地靈風運水，說他老人家是鳳棲村的根本也不為過。
只是誰也沒想到，已經被醫生下了斷語的老人在彌留之際，唯一的心愿竟然是希望可以吃到一碗粥。
沒人會懷疑這位駐院醫生的診斷結果，這可是香江富商祝先生親自從魔都請來的大專家，身邊帶著醫療團隊、擁有各種先進的醫療設備和藥品；連他都說沒救了，大家如今能做的就是盡力滿足祝爺爺最后的心愿，日后就是香江祝先生歸來，想必也會因此欣慰的。
就算沒有系統隨機任務，周棟也斷然不會袖手旁觀，更別說還有系統給予的豐厚獎勵，當即便跟隨李秀臣連夜趕到了敬老院。
懷良人原本是個事不關己高高掛起的人，此時竟也表現的非常熱心，主動要求同來。
走進敬老院的醫療中心，周棟一時竟有些恍惚，這還是幽處大山深處的敬老院麼？簡直有幾分三甲醫院的氣象了。李秀臣帶著他們匆匆來到祝爺爺的病房前，見病房前已經圍了一大群鄉親，忙親自上前分開人群，帶著周棟他們擠了進去。
“劉醫生，剛好有九州鼎食的三位廚師來了，他們一定能夠完成祝爺爺的心愿。”他只知道懷良人是和申誠一起來的，直接把這位米其林三星大廚也當成了九州鼎食的人。
懷良人嘴唇動了下，罕見地沒有分辨。
劉醫生是個四十歲上下的中年人，頭發濃密、皮膚白皙，一看就是養生有道，迅速掃了周棟三人一眼，指了下正在熟睡的老人，做了個禁聲的動作，壓低聲音道：“那最好了，老人現在已經是接近油盡燈枯的狀態，雖然被我們搶救過來，也只是回光返照了。
老人醒來后就一個心愿，希望能夠吃到當年‘胡神廚’做過的粥飯。
雖然可能沒有什么科學依據，但是據我的經驗，如果能夠滿足老人的心愿，或許會延遲他離世的時間，這類奇跡在歷史上也是有過記載的......
不過我對烹飪是個外行，卻沒聽過老人說的那種粥，所以才想請三位想想辦法。”
李秀臣小聲為周棟兩人說明：祝爺爺口中的‘胡神廚’，就是傳說中當年隱居在鳳棲山的一位高人。
據說他當年曾經用最簡單的青菜豆腐為抵御侵略者的勇士們做過味道絕美的盛宴。
本來以為這只是個傳說，沒想到祝爺爺竟然吃過他做的粥。
“老人要吃粥？這個簡單，我是粵菜出身，說到熬粥，恐怕沒人能夠比我了解更多了。”
懷良人罕見地主動開口道：“滑雞粥、魚生粥、及第粥、艇仔粥、豬肝粥、咸魚豆腐粥還是皮蛋瘦肉粥？又或者是各種糖水？只要能說出名字，我都能做！”
胡神廚什么的，懷良人渾然沒當回事兒，這樣的鄉野傳說毫無根據，他只相信自己親眼所見。
劉醫生笑道：“有位粵菜大廚在這里，那就好了，不過我說不出這粥的名字，老人也說不清楚，只是說......
這粥里有神仙才能吃到的碧藕，味道清新絕倫，還有美玉一樣的配菜，入口醇厚香脆。老人還說，那碗粥就像是從天上掉落人間的翠玉，讓人不忍心下口，可一旦吃過了，就會終身難忘......”
懷良人聽得一陣發愣，這是什么粥？他掌握了不下五百種熬粥方法，卻從沒聽過世上有這種粥。
碧藕？那是神話傳說中的東西，人間怎么可能會有呢，難道說是老人糊涂了？若說那位‘胡神廚’會熬這種粥他是絕對不信的，甚至懷疑這又是一個‘珍珠翡翠白玉湯’的故事，是被歲月和回憶神話了的東西。
這種摻雜了個人感情，放飛想象力的東西究竟存不存在都不好說，就算是他也無處下手啊。
周棟卻是一愣：“老人說的應該是碧藕脂玉粥，劉醫生，這種粥我可以熬制。”
“不是吧，這種傳說中的東西你也會做？”懷良人不可思議地望著周棟。
“我明白了，難道小周師傅你要找反季節白蓮藕，就是為了這......”申誠恍然大悟。
周棟點頭道：“早點部即將上的新品就是這碧藕脂玉粥，李村長，熬煮這種粥需要上好的白蓮藕，阿姐谷的白蓮藕是鮮貨，如果用它來熬制，效果是最好的。”
李秀臣頓足：“天都黑了，最快也得明天早上才行啊？”
“那就先準備別的東西......”
周棟想了想道：“我需要新鮮的寸金軟骨，如果沒有，明天讓誠師傅開車去楚都取。還有應季的大米，珍珠米或者梗米都行，只要不是超過一年的陳米就可以了。
還有上好蜂蜜、新鮮的菠菜，要肥嫩沒有黃葉的。
對了，農家的大鐵鍋就合用，山里可以燒柴，這可比什么天然氣煤氣都要好！”
李秀臣忙道：“不用麻煩誠師傅了，明天一早我就讓家里婆娘到山外的集上買一些寸金軟骨來。
村里老黑子就是養蜂的，有好蜜，小周師傅你可以放心，老黑子是個厚道人，他養的蜂可不是吃糖粉長大的。
咱自己就有種植的春菠菜，又肥又嫩，保證連農藥都沒灑過的。珍珠米就更沒問題了，我家婆娘有咳病，每天早上都是要喝粥的，家里常備著上好的黑省珍珠米，熬出的粥那叫一個軟糯。”
周棟點點頭：“那就太好了，東西都齊了，明天一早我們就去阿姐谷撈藕。劉醫生，應該來得及吧？”
劉醫生深深看了周棟一眼：“沒想到這位小師傅才是大廚啊？來得及來得及，老人睡后我給他用了小劑量的鎮定劑，他這一覺應該可以睡到明天中午附近。
等他醒來的時候，剛好吃到小周師傅的粥，說不定這樣一來就可以穩定住老人的狀態，延緩他離世的時間。”
走出敬老院的時候，懷良人忽然望著周棟道：“還有什么是你不會做的麼？這種粥就連我都沒有聽說過。你可別告訴我，你與那位胡神廚有什么關系？”
周棟笑笑：“有一點你可以放心，我會的美食比你少多了，只不過是湊巧而已。”
“我不信，怎么可能會有這么巧？”
懷良人搖頭道：“知道我在想什么麼，我在考慮做評委的時候該不該小小地難為一下你們魯廚，如果是那樣，你一定有辦法解決的吧？”
聽了這話周棟還沒怎么樣，申誠卻是臉色大變。你們兩個都是牛人好吧？你們較勁歸較勁，能不能不要扯上俺們魯廚呢？