陳奇山想了想,說:“一碗水。”
這話讓陳夢恬對他豎起了大拇指,“高,實在高。”
剛才就她目測,鍋里面的米大概有一碗多,只放一碗水去,不糊還會熟啊。
陳夢恬望著眼前踟躕的少年,打趣道:“真看出您是不當家不做飯,少爺的身啊。”
陳奇山本身在家就是個“少爺”,家務從來不干。
跟姜澤北一樣,打小就送到了學堂讀書,地沒下過,飯沒煮過,家務更是沒有做過。
陳家就他這么一個兒子,自然是死命的寵著。
陳奇山不好意思的摸了摸頭,心道,這還是他第一次做飯呢。
見他不太好意思,陳夢恬指了指客廳,道:“快洗洗臉去吧,這臉都都可以唱黑臉了。”
陳奇山撓了撓頭應是。
他來到客廳,在洗臉盆前看到了黑臉,他瞪大了雙眼。
這水盆中倒影的丑八怪是誰?
陳奇山趕緊洗臉,一刻都等不得。
太丑了,辣眼睛。
他決定以后,再也不踏入廚房了,那地方與他相克。
陳夢恬不知道陳奇山的自戀,她見身后的廚房煙小了一些。
歪頭往里面看去,發現依然不能進人。
怕是今日的晚飯,要延時。
直到兩刻后,廚房才可以進人。
廚房能進人后,陳夢恬這才去收拾。
鍋里面的米都燒糊了,貼在鍋上都洗不下來,只能泡著。
至于晚飯,她用另一個鍋做。
晚飯吃米她是不想吃了,之前的燒糊味兒,讓她沒有食欲。
她拿盆取了一碗面粉,倒入盆中加了廚房的溫水,開始揉面。
晚飯,她決定做手搟面吃。
將面揉好后,蓋上蓋子,等它松弛一會兒。
在等待發面的時候,她簡單的炒了個小青菜,將中午剩下的臘肉放在里面。
炒完菜,面發的也有差不多了。
將盆內的面取出來,用搟面杖搟開。
皮一定要薄一些,這樣的面條錢才會好吃,而且熟的快一些。
把面搟到最薄的時候,來回折疊,差不多近一指的寬度,用刀將面條切成細條。
面條準備好后,又切了一段蔥,還切了一塊瘦肉,還有之前洗干凈,剩下來的幾根青菜切成兩段。
要用的食材都準備好,陳夢恬將鍋刷干凈,燒火倒油等油燒熱。
油熱了后,直接放入蔥花,煸香。
蔥花的香味出來后,倒入肉翻炒,加上適量的調料后,肉香味兒出來,直接倒入清水。
見火勢小了一些,她又填了一把柴。
鍋內加上篦子,放幾個饅頭在上面加熱,蓋上鍋蓋,只能鍋里的水開。
水開了,饅頭差不多也熱了。
往沸水中將手搟面都下在里面。
等面條煮熟后,加入青菜,水開了就可以盛出來吃。
之前加的水有點多,一鍋的面條顯得有點多。
她盛出來兩碗端進了客廳。
陳奇山聞到面條的香味,肚子發出了抗議的聲音。
他顧不得丟人,上前幫陳夢恬將盛著滿滿面條的碗接過來,放到客廳桌上。
在此期間,他還吞了吞口水。
見陳夢恬往廚房走去,陳奇山跟了上去。