第五百一十五章 年
“現在養頭牛就發財了，連水牛肉都變得值錢起來了。”
國外的牛肉瘋狂漲價的時候，國內一樣也影響到了，恰巧這個時候正是過年的時候，連湘南這邊的鄉下，牛肉也不可避免的漲了些。
劉倩帶著兩孩子在院子里曬著太陽，冬天的太陽曬在人身上，暖洋洋的。而且小孩子多曬曬太陽，對身體也很有好處，還能防黃疸。
劉暢媽則在忙著自己做豆腐，也在院子里面忙著。張雪和徐珂兩人給她做下手，幾個女人一邊忙著的時候，免不了就聊起了最近的事情。
劉家過年一般很少去外面買菜，雞鴨牛羊豬肉魚，家里都有，過年吃的蔬菜也大把。就連豆腐，也是自家做的，除了一小調料需要購買，真沒什么東西要準備。
“養頭牛可不容易，咱們這里養牛都沒用飼料這些，就是吃草放養。一頭牛要長大出肉，差不多要兩年時間。這牛肉的價格再高，也得時間去耗。”
劉暢媽對劉倩的話不太認可，在湘南這邊，養牛都是佛系養牛。以前牛還要用來耕地，現在不用牛耕地了，但是養牛依然沒有花什么心思。
每天趕出去到山上去吃草，然后晚上再關起來。什么喂飼料這些啊，這邊的人心中根本就沒這個概念。劉倩沒放過牛，對這些不是很清楚。
所以養牛除了小牛仔要成本，后面只是花費點時間而已，成本真不高。但是對于湘南這邊的人來說，時間成本其實更高。他們有那么多時間的話，或許能夠掙的更多。
“你們家人今天都在啊，正好我們過來湊個熱鬧。”
正聊著的時候，劉暢小姨帶著趙曉過來，還有賀鳴的兩個孩子。她跟劉暢媽有在群里聊過，知道劉暢家今天做過年的豆腐，便過來拿點回去，順便幫點忙。
劉暢的小姨不會做豆腐，不過她家并不差錢去買豆腐吃。只不過劉暢媽每年都會做，還是自家做的東西更放心些，所以劉暢的小姨她們每年會過來一起拿些回去過年。
在湘南，過年每家都會做不少豆腐，一部分用來油炸后收藏過年吃，一部分還得晾干做豆腐乳和香干。還有豆腐渣炒過一遍后，再團成丸子，也能吃。
對于湘南人來說，做豆腐是一道大工作。一般人家，也就過年或者家里辦大喜事的時候才會去做豆腐，其他時間根本就不會去做，都是在外面買豆腐吃。
劉暢媽不嫌麻煩，她一年時間會做很多次豆腐，就是自家吃。她家的人多，每次回來一次吃飯，都得整兩桌了。加上孫子和孫女也都喜歡吃豆腐，所以她會經常做。
豆腐，米粉，紅薯粉條以及米豆腐，這些東西劉暢家都是自己做。反正劉暢媽現在除了出去旅游，晚上跳舞，白天有大把的時間忙這些。
除了豆腐，劉暢媽每年過年的時候還會炸一些米粉丸子，什么糯米丸子，紅薯條丸子。這些現在做的人很少了，也就劉暢家每年還會做些。
大部分人家里生活條件好了，都不在做這些了。加上那各種專家的宣傳，什么油炸食品致癌啊，煙熏的食品也致癌啊，所以現在都很少人做這些了，都是去外面買些回來就好。
劉暢的小姨媽過來，除了拿些豆腐回去，還會拿些丸子回去。她跟劉暢家的關系特別親近，加上又不遠，所以會經常過來坐坐。
“小姨過來和表嫂過來了啊，你們吃了早飯沒？”
看到從院子外進來的小姨和表嫂，劉倩笑著打了個招呼。在家里坐月子的這段時間，劉倩豐腴了不少，跟懷孕前完全是兩個樣子。盡管她已經很控制吃東西了，依然還在長。
沒辦法，她現在可是帶著雙胞胎，需要的能量太大了。盡管如此，兩個孩子也很難供應足，還得用奶粉。湘南奶業的奶粉，這現在不僅是在國內，在全球也是很有名氣的奶粉。
當初那件事情鬧得紛紛揚揚，國內多少奶粉倒了下去。只有湘南奶業，不僅沒有受到影響，反而變的更有名氣起來。
只是湘南奶業的奶粉依然還是采取會員實名制購買，因為他們的產量有限。雖然到處都有牧場，但是好的奶粉生產出來卻是不容易，而且他們的奶粉可是經過多層確認。
從源頭到出廠，所有環節都有檢測。所以奶粉每年生產的量有限，價格也比一般奶粉貴上一些。盡管如此，湘南奶業的奶粉依然賣的最好，一直都是供不應求。
“小姨好。”
劉暢聽到聲音后，也起身打了個招呼，他這會正有點瞌睡，坐在院子里躺著曬太陽。這天氣太舒服了，正適合睡覺。
“吃了，沒有自己做，這不是你們大隊那個十字路口那有個新手米粉店，我和趙曉過來的時候在那吃的，味道還不錯，生意好的很。他們家的米豆腐做的好吃，米粉也做的好吃。”
劉暢小姨笑著回道，然后過去幫劉暢媽。其實做豆腐有兩個人就足夠了，水這些不用挑，直接現成的水，燒柴火的話，劉暢侄子在。人多了，更多是在聊天什么的。
“你說的那家啊，那家的東西很地道，用料也很正規。不過這些東西太耗精力了，所以他們也沒精力繼續開分店，就在路口那開著店，剛好足夠。能掙錢，也不會很累。”
路口的那幾米粉店老板劉暢媽認識，有時候他們一家人懶的做了，也會去那里吃。因為那里吃的放心，很多東西還是用收工的方法制作。
這也是那里的生意一直很好的原因，光是劉家灣大隊現在每天去那吃早餐的人就不少，還有一些游客，那里的生意能不好么？只不過他們做的東西都有限量，每天就那么多，要是再晚點，就沒東西吃了。
“你們幾個要吃豆腐花么？要吃的話趕緊拿碗過來裝，配料自己加，不吃的話我等下就全部做豆腐了。”
做豆腐的工序不算少，先要提前把黃豆泡了，然后磨成漿。還得放到鍋里加熱，然后加榨。這時再放入鹵水，出來的就是豆花。
湘南人吃豆花大部分都是咸黨，會放鹽和醬油，還會放點辣椒粉。也有喜歡吃甜的，直接在里面放糖吃。比如劉暢家的人就這樣，口味不統一。劉暢兄弟和劉暢爸媽四人是典型的咸辣黨，而其他人全是甜黨，幾個孩子都一樣，全是甜黨。
“我吃點吧，這東西自家做的豆腐花，一年也就吃那么幾次，太難得的機會了。”
劉暢聽后笑著起身，準備給自己搞一點吃吃。他也不會吃太多，就一小碗。然后放點鹽，再放點家里的辣椒粉攪拌下，等稍稍涼了之后就能吃。
這東西也就是吃個味道，吃太多了不行。就比如水豆腐也是一樣，吃一頓兩頓還差不多，多了也不行。是豆腐就是剛做好的豆腐，這種豆腐沒有油炸也沒煙熏，所以有點豆腥味。
做麻婆豆腐和紅燒豆腐就是用的水豆腐，還可以用煲鯽魚豆腐湯。這道湯劉暢媽最近時不時的會做下，聽說對哺乳期的女人很好，實際上怎么樣，這個得問專家。
但是劉暢媽可沒管那么多，劉倩現在就是在喂奶。家里現在做豆腐，加上水庫那的深水鯽魚，正好用來煲湯。不僅味道鮮美，還沒多少腥味。
“你天天都呆在家里，什么時候家里做的時候少了你的份？你大哥一家和小倩一家就沒經常在家，他們一年才吃不到幾次呢。”
劉暢媽聽了劉暢的話后，笑罵道。劉倩嫁出去后，也就過年過節的時候會過來劉家一趟，其他時候哪有時間過來？劉鄴一家都在外面，也就劉鄴有時候會回家。
“等小倩回去了，到時我家殺頭黃牛，還要幾只羊，到時給小倩帶些回去。你小姨夫去年養了十幾頭牛和幾十只羊，年后要殺幾頭，到時給小倩帶去。小倩嫁到外面去了，有時候就很難吃到好東西了。”
劉暢小姨這時候接話道，劉倩夫妻平時要上班，過年過節的時候他們還得回陸逸家，來鄉下的時間真很少。難得過來這邊呆段時間，自然得多帶些好東西上去。
至于一頭牛，一頭羊值多少錢，對于劉暢家來說，還有劉暢小姨家也好，都不是什么大事情了。賀鳴從橡塑膠材料起步，現在也在多個行業有投資，身家不低。
而且賀鳴能有現在的成就，劉暢兄弟可幫了不少忙。所以兩家往來，很多時候都不會去在意值多少錢，而是在意有沒有。有的話，就相互拿些。
湘南這邊家家戶戶開始忙著貼春聯，打掃衛生以及準備過年的食材的時候，一個新的消息突然宣布出來。湘南生物在瘋牛病一型上面取得的成績的基礎上，對三型的風牛病有了新的成果出來。這個個結果一公布，湘南生物一下就在全球變的赫赫有名起來。
雖然只是在一型和二型上面有結果，這個結果對于眼下這個情況來說，卻是最早有研究結果的東西出來。這個時候，無論是國內，還是國外，基本上都在探索中，卻沒有相關的成績出來。
湘南生物這突然蹦出來的消息，在這忙碌和焦急擔心的環境中，無異于驚雷一般，很多人和公司紛紛看往湘南生物，就等著他們最新的結果出來。
因為最新的三型跟一型二型有很大的區別，那就是傳染方式變了。不再是因為肉質和骨頭攜帶傳播了，而是能隨著空氣傳播，甚至還有別的方式，這太恐怖了。
要知道一型二型的可是能傳播到人身上去呢，這要是三型也能感染到人，對于全球來說，這恐怕又會是一大禍害。
湘南生物的成果公布出來后，對于三型瘋牛病的傳播沒有多大的影響。除了國內，全球都面臨著這種問題的侵略，就連國內，也變得岌岌可危起來。
只是國內的人并沒多深的認識，畢竟這個時候還沒出現二師兄的問題，國內對一些國外的東西沒多太的感受，不認為這東西會出現在國內，也沒覺得這東西會有多大的損害。
“唉！牛肉又漲價了。幸好我們家過年的牛肉已經買好了。”
到了年二十八，周圍的人又在嘮叨著牛肉漲價了。這個時候，沒漲價的也就豬羊肉了，還是以前的那個價格。湘南這邊原本過年的時候都不怎么吃牛肉的，但是這些年有錢后，牛肉也成了過年需要準備的一道菜了。
干辣椒和蓋菜葉子炒牛肉，加上姜蒜，很多人家都會在過年的時候做一道菜。這道菜在湘南很受歡迎。下飯，而且還拿的出手，畢竟牛肉無論什么時候都不便宜。
劉暢家不用買牛肉，但是村里其他人家要買。劉暢在家里的時候，經常聽到村里有人在討論牛肉的事情。這還是國內，國外據說到了這個時候，很多地方已經沒有牛肉可以賣了。
就連那邊的那個大國，喜歡把牛當成圣物的國家，這會也著急了。他們的圣物死的太多了，關鍵是死后的牛還沒人敢吃，誰也不知道，這種三型的病毒會不會跟前面的一樣，能夠傳染到人身上去。
劉暢這會也很著急，他擔心那個問題傳到國內來。如果真傳進來的話，他的損失恐怕會最大。因為現在不僅是湘南鄉下不少人養牛，湘南農業的基地里面也有不少牛呢。如果那東西傳進來，湘南農業就得跟著出問題。
日子一天天過去，這個問題劉暢盡管擔心，倒是也沒打擾到他家過年的氣氛。今年劉暢家的春節非常的熱鬧，而且是難得一次的真正的全家團聚。劉鄴一家，劉暢一家，還有劉倩一家，加上劉倩家的添丁之喜，這年很熱鬧。
大年三十，吃完團圓飯后，就是一群孩子拿紅包，到處玩鬧的時候。各種煙花爆竹紛紛搬出院子，去了外面燃放起來。湘南不禁煙花炮竹，但是不能在村子里面燃放，有指定的地方，怕引起火災。
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