第265章 生命之水

　　莊臣一撇嘴，環顧四周，基本沒什么人。看來當地人對這種網紅景點不感冒，游客現在又不多，趕緊吃完就走。

　　愛麗絲指著不遠處，據說羅琳以前就坐在里間靠西窗的這張方桌前寫作。拉開抽屜，可以看到無數來此膜拜的哈利波特迷們留下的各種各樣的字條。

　　咖啡館宣傳說這里是《哈利波特》小說的誕生地，但其實第一部并不是在這創作。咖啡館1995年才開業，而《哈利波特》第一部1995年就已經完成。

　　羅琳說自己的創作靈感源自1990年去倫敦的火車上，1992年她與一個葡萄牙電視記者結婚并生下一個女兒，不過女兒降生僅幾個月后夫妻倆就分居，據說無法忍受丈夫的家暴。

　　帶著自己的女兒和寫三章的《哈利波特》手稿來到愛丁堡投奔妹妹，沒有工作又帶個嬰兒，只能靠福利救濟金生活，唯一希望就是寫好小說。

　　最初常去的是她妹夫開的一家咖啡館而不是這里，95年把《哈利波特與魔法石》先后投給12家出版社，全部被退稿，直到1996年才被布魯姆斯伯里出版社選中。

　　也許第一部出版后讓羅琳在經濟上稍微寬裕些，她帶著孩子來到這個能看到愛丁堡城堡的咖啡館繼續創作。在后來的采訪中，她說這里可以讓她的孩子安靜地睡覺。

　　墻上掛著羅琳在這里拍下的照片，能看出來老板力圖通過宣傳把這里打造成一個景點，突然明白店員為什么會有如此糟糕的服務。

　　這里原本是家安靜得足以讓小孩兒入睡的場所，現在卻變成世界各地的哈利波特迷涌進來參觀的景點，肯定增加很多工作量，因此店員們正努力用自己的表現來讓它恢復原有的寧靜？

　　嗯，一定是這樣！

　　去趟廁所，看著滿墻都是各種奇葩簽名，更加堅定自己的推測，絕對沒錯。

　　連玻璃上全是涂鴉，好像變成一個與哈利波特交流的留言區，尤其是一段用紅筆寫的話是問哈利波特我們如何才能穿過這堵墻？

　　對面仿佛是女廁？

　　孺子可教也！

　　羅琳在寫《哈利波特》時，在蘇格蘭汲取諸多靈感，如開往霍格沃茲的蒸汽火車、海格小屋搭建地的glene峽谷等，這是魔法開始的地方。

　　離開咖啡館，相比較哈利波特，莊臣更喜歡復仇者聯盟，網上說很多場景都來自愛丁堡。

　　比如眼前的ckburnstreet，一條風景如畫的街道，無數人踏過彎彎石板路往返于舊城oldtown和愛丁堡市中心的waverley火車站。復聯3中猩紅女巫和環視就是在這里遭到亡刃和比鄰星的襲擊。

　　突然發現電影里播放紐約被襲新聞的快餐店只是臨時搭建的場景，現實中這里是一家名為isskatiecupcake的手工作坊，主要經營各種精致可愛的手作珠寶。

　　回到皇家英里大道，這里也是復仇者聯盟中打斗場景的重要拍攝地之一，平日古老繁華的街道在大熒幕中被戰斗的火光照亮，成為驚心動魄的競技場。

　　猩紅女巫降落的地方就是皇家英里上的愛丁堡市政廳city插ber，還記得風雨欲來的復聯3開頭，猩紅女巫和幻視在窗前的表白嗎？

　　waverleystation，遭到伏擊的幻視和猩紅女巫從空中跌落，當時嚇了莊臣一跳。

　　這里還是內戰后久未露面的美國隊長英雄歸來，與黑寡婦和獵鷹在2號站臺附近的車站大廳打出非常漂亮的配合戰。

　　華燈初上，車站一排排整齊的玻璃頂棚組成獨特風景線，夜幕降臨時，這座城市在車站朦朧燈光的襯托下溫馨而美麗。

　　來到酒店六樓酒吧，嘗嘗正宗蘇格蘭威士忌，要說白酒銷量第一，可大部分都是咱們國人自己消費，而威士忌卻是老外最愛。

　　這個詞來源于古老的蓋爾語“uisgebeatha”，意思是生命之水，古時候人們認為這種從谷物里面發酵蒸餾出來的黃金般的液體就是谷物的靈魂。

　　就是糧，

　　越喝越年輕！

　　這里的酒來自于奧克尼群島，蘇格蘭最北部群島，那里擁有兩大片世界文化遺產保護區和世界上唯一在北極圈里生產的威士忌—highndpark。

　　接過一杯高地威士忌，品一口，有點驚喜。聽調酒師介紹，出色口感要歸功于泥煤的燃燒煙塤，這種植物死亡后沉積的物質燃會發出花蜜的香味，給高地釀造的威士忌增色不少。

　　在貯藏階段，由于奧克尼群島在北極圈之內，所以冰點的溫度給它最后的錘煉。有點像邊疆葡萄，白天熱的要死，拼命產生糖分。晚上冷的結冰，直接沉淀。

　　群島原本是鳥不拉屎的地方，就算夏天也沒有夜晚，子夜時分仍然能看到昏黃色太陽。這塊曾經望而卻步的土地，今天已經因為威士忌的存在成為北部著名旅游景點。

　　將威士忌倒入杯中，感受晶瑩剔透的酒水停留在口中芳香，美妙感覺瞬間彌漫全身，感嘆果然只有純飲威士忌才能體會到其中真諦…

　　難得來一趟，仔細嘗嘗五大產區的威士忌，每種調一小杯，仔細品味發現果然各有風味。斯貝塞生產的威士忌香氣豐富多變，而高地產區因為面積較大又被分為東部、西部、南部以及北部高地四個產區。

　　東部高地帶些甜味，西部的則海風味明顯，南部順滑甜美，北部口感更加復雜。低地產區帶著些香草和檸檬味，口感清新。伊萊產的威士忌有著濃烈泥煤香…

　　1707年《聯合法案》宣布蘇格蘭屬于英國后，政府不要臉開始對威士忌征稅，這一政策使許多釀酒師躲躲藏藏，甚至逃到偏遠的山區釀造私酒。

　　要說還是命好，1880年歐洲毀滅性葡萄根瘤蚜病爆發，蔓延到多個國家，差點毀掉所有葡萄藤。當時國際葡萄酒市場，呈現出一派荒蕪與蕭瑟的景象，酒鬼實在沒辦法，突然發現威士忌，如獲至寶。

　　好死不死1920年美國又玩禁酒令，國內烈酒遭重創，又因為無酒可喝，很多美國酒鬼目光將轉向國外烈酒，又看見威士忌。

　　真應了那句話站在風口，豬都會飛！