第242章 酒池肉林

　　走在廣場附近的街道，蜿蜒狹長的鵝卵石路仿佛從費里尼的電影里延伸出來，路旁宮殿般建筑里傳來德沃夏克的鋼琴曲，宏偉大門背后也許就藏著一座巴洛克式的花園。

　　古老城區建筑大多擁有數百年的歷史，歲月、戰爭以及政治動蕩都沒有給這座城市留下不可恢復的傷痕，波西米亞與自由意象的牽連，又讓莊臣感受到浪漫表象下的一絲不羈。

　　PetrinskeTerasy，號稱最佳觀景餐廳，座落在Petrin山頂，擁有俯瞰伏爾塔瓦河及布拉格城堡的最佳視野。

　　正好趕上晚餐，坐在窗邊，看著整座城市的燈光逐次點亮，仿佛燦若星河…

　　餐前面包提供三種：sourdough，佛卡夏和印度馕。配sourdough的是鴨油，還是有些鴨子騷氣，不太喜歡。

　　大大的盤子，托著香香奶油、酸酸蔓越莓醬、還有細火慢燉得入味的牛肉，偶爾還用橘子或檸檬片裝飾一下，這就是Svíková，最能代表的捷克味道。

　　特色菜Talián，香腸配辣根和黃芥末，以及炸熟成芝士配塔塔醬。莊臣嘗一口，香腸很一般，擔不起招牌菜，不過辣根混搭黃芥末倒是很新奇，有點意思。

　　芝士熟成后風味更足，不過吃多了有點膩。幸虧有啤酒，這個國家仿佛什么東西都是為襯托啤酒而存在的？

　　這家餐廳很有意思，有三個主廚。一個印度人，一個斯洛伐克人，一個捷克人。兩個歐洲人都在英國米其林餐廳工作過。所以餐廳提供精致捷克菜，創意印度菜和各國菜肴。

　　煙熏和低溫蛋成功地勾起莊臣興趣，最底下是稍稍炒過的時令菌類，口感豐腴多汁。被煙熏蘑菇puree蓋住的是溫泉蛋，用刀子一劃，金黃蛋黃瞬間奔流而出…

　　牛小排絕對算是捷克傳統菜，配的gnocchi可以看作是土豆餃子的改良，旁邊的蘋果黃瓜puree以及藍莓醬汁都可以看作是酸甜口的水果與牛肉搭配的延續。火候和味道都不錯，挺喜歡。

　　讓人眼前一亮的是肉丸，松松的，肉汁足，入口綿綿的，味道清清淡淡。配上三文魚籽稍咸的味道，在口中爆開的口感，以及澆的辣椒奶油汁微妙的辣味，很新鮮的味道。

　　基本沒有什么亮點，畢竟是小國家，聊勝于無。來到酒店，驚喜發現總統套房竟然有特殊服務？

　　啤酒spa！

　　走進地下酒窖，擺放幾個維多利亞式浴缸，正在不停注入自制黑啤。當然不可能全部使用啤酒，先按1∶1的比例將普通熱水和當地常溫為34攝氏度的溫泉水混合，然后打開酒桶開關，讓10公升的新鮮黑啤酒流入浴缸，最后加入事先配置好的草藥秘方。

　　莊臣饒有興趣看著眼前一幕，溫泉水、啤酒酵母、曬干啤酒花、還有七種神秘草藥。直接跳入香甜啤酒泡沫中，全身浸在攝氏三十四度熱啤，滿鼻子酒花香氣…

　　不但可以促進血液循環，粒粒啤酒花讓全身放松，所含的維生素和蛋白質讓皮膚細胞再生，傳聞可去水腫，又能降血壓。

　　調暗燈光，耳邊響起輕音樂，喝一杯未經低溫消毒、富含活性酵母，對改善消化系統有明顯療效的鮮啤酒，使身心得到徹底放松…

　　足足四十多分鐘，然后享受專業按摩，你還別說，出門還真有點浴酒重生的感覺！

　　這一覺睡的很好，第二天起床精力充沛，酒店配備老爺車，都是1928年至1935年期間生產的經典車型，司機還是稱職導游，沿途會不時地用英語為你介紹景點或歷史掌故。

　　上車出發，天氣很好，沐浴著溫和陽光，紅色老爺子悠閑的行駛在街頭。司機很熱情，輕車熟路般介紹著各種景點，葉蓮娜做翻譯，莊臣樂得清閑。

在當地人眼中，游人如織的布拉格城堡就像是迪士尼樂園，他們更喜歡俗稱為高堡的　　維謝赫拉德。

　　看著眼前造型奇特的城堡，聽說最適合傍晚來，當日落時分，坐在城墻上，遙望伏爾塔瓦河對岸，能欣賞到布拉格城堡在夕陽中的剪影。

　　路過人山人海的威尼斯圣馬可廣場，司機開玩笑指著隨便一家咖啡館，說一杯咖啡賣5歐元？

　　但轉幾個彎的小巷里馬上只賣1歐元，即使你再喜歡壯觀的Tynska教堂，或是其他迷人的建筑，想坐下來叫點吃的喝的，靜靜地欣賞，也不用去廣場邊上的咖啡館或餐廳挨宰，甚至連啤酒價格比布拉格當地人常去的地方要貴上五六倍。

　　莊臣哈哈大笑，看來這種事全世界通用，不只是華夏特色哦！

　　讓車停下，站在廣場中心的揚胡斯雕像前，環視廣場四周古老的各式建筑，聽著天文鐘整點當啷當啷報時鐘聲。

　　忍不住登上哥特式老市政廳尖塔，360度俯視這座堂皇而不虛的城市，每當身臨其境，周圍的一切，會讓你無法自拔的幻想著自己仿佛置身于那消逝的世紀里…

　　之所以有這種錯覺，功勞應該歸于各種雕像，無論是查理大橋上的30尊雕像，還是街頭樓角隨處可見的雕像。或威武高大、或神圣高雅、或活潑生動、或精致典雅。

　　每座雕像后面都有一個故事，它們是組成這座以建筑美聞名的城市里的一道不可或缺的風景線。

　　漫步于伏爾塔瓦河畔，偶爾停下腳步，看游吟在街頭的藝人。很多當地人喜歡在河岸樹蔭下席地而坐，一對對情侶們，三朋兩友，飲著啤酒聊著天，這就是他們的生活態度。

　　布拉格的浪漫似乎已經深入骨髓，或許是波西米亞的風情使然，或許是各種文化積淀，走在布拉格的大街小巷，不管是城市建筑、人們表情、生活狀態、甚至是手工藝品都透著浪漫的氣息，讓人沉醉留戀。

　　難怪連尼采都說：當我想以另一個字來表達音樂時，我只找到維也納；而當我想以另一個字來表達神秘時，我只想到了布拉格。

　　尤其夜幕低垂，穿梭于市中心那些錯綜復雜的石板小巷，沿著有些錯亂門牌號尋找到隱藏在歷史中的舊事，當看到隔壁那座似已荒廢頂上有著哥特式尖塔、墻上爬滿斑駁的常青藤的教堂，當夕陽一轉眼間就滑落山邊，四周立即飄過一層昏暗寒冷的輕霧…

　　終于明白為什么阿湯哥最經典的碟中諜的追殺戲會選擇這里！8)