Na0034 好茶好茶好茶
七月四日，傍晚七點鐘，瓷器街。
顧楷文帶著董平，以及董洪川和云中陽，正在打掃舊事茶坊。
休業半個多月的舊事茶坊，即將在明天恢復營業，為了迎接它重新開業，顧楷文一行人里里外外的做了一番大掃除。
晚上接近八點半，顧楷文和董平兩人才忙碌完成，至于董洪川和云中陽，兩位老人家一見如故，快速發展成了好朋友。
再加上兩個老人家的廚藝都很強勢，他們正在小靜齋后廚準備夜宵。
“辛苦了，董平哥。”顧楷文拍了拍董平的手臂。
董平露出憨笑，“不累的。”
“最近手藝學得如何？”顧楷文隨口問道。
董平有一點失落道，“還在努力，我可能不是那一塊料，連基礎刀工都學不好。”
顧楷文直接大笑了起來，“哈哈哈，董平哥，你是不是想要笑死我？”
“啊？”董平不解的看著顧楷文。
“這才幾天的時間，你就想學會刀工？”顧楷文露出回憶的神色，“我八歲開始觀摩學習炒茶，十歲上冷鍋練手，十五歲才生鍋實踐，整整八年時間，每一個寒暑假，我都跑不掉，你知道我有多絕望嗎？”
董平小時候就認識顧楷文，他也笑了起來，“那時候，好像是有點慘。”
“有點慘？”顧楷文吐槽道，“更慘的是，我高三畢業考上了大學，還沒有熟練的掌握炒茶技術。按照云師傅的原話，我的炒茶技術，勉勉強強可以及格。”
顧楷文瘋狂吐槽著，“整整十年，十年啊，我的炒茶技術，勉勉強強及格...你可以感受我內心的絕望嗎？”
董平的性格雖然有一點憨直，但他也是聰明人，他知道顧楷文在安慰他，“謝謝你，楷文。”
聽見董平叫他名字，不是老板，顧楷文欣慰的點頭。
“加油吧，董平哥！你好好學手藝，無論以后你要自己開店，還是接董師傅的班，我都虧待不了你。”顧楷文承諾道。
董平心中暗自感動，他重重點頭道，“嗯！”
“走走走，我們過去吃夜宵。董師傅和云師傅都是廚藝高手，我很好奇，四十斤小龍蝦，他們究竟做了什么口味的。”顧楷文咽了咽口水。
董平也咽口水道，“我最喜歡麻辣小龍蝦。”
小靜齋院子里，三個巨大的不銹鋼方盤里面，堆著三座紅彤彤的小龍蝦山，顧楷文一一聞了一下，“麻辣小龍蝦，蒜蓉小龍蝦，還有泡椒小龍蝦，云師傅，董師傅，你們不要說話，我來試一試，究竟哪一種味道是你們哪一個人做的。”
云中陽和董洪川點頭，董平也感興趣的等待著。
顧楷文先夾了一個蒜蓉小龍蝦，他發現小龍蝦的尾殼已經被破開，從而方便剝殼和去蝦線，顧楷文快速的剝殼，以及去掉蝦線后，他一口吃下小龍蝦尾巴的嫩肉。
“唔，這個味道很熟悉！”顧楷文沒有做出判斷，他又夾了一個麻辣小龍蝦，但依舊沒有做出判斷，再如法炮制了泡椒小龍蝦。
“三種小龍蝦的味道都很好，我再試一試。”顧楷文一邊說著，一邊夾小龍蝦。
董平疑惑的看著顧楷文，“呃...我怎么覺得，你根本沒有猜？”
顧楷文哈哈笑了起來，“我當然沒有猜，你們看著我一個人吃，難道不流口水嗎？”
眾人這才醒悟過來，他們被顧楷文套路了啊！
七月五日，下午兩點。
舊事茶坊的外面，顧楷文擺出來一塊電子熒光板，寫著舊事茶坊恢復營業的信息。
好消息！
舊事茶坊重新恢復營業 舊事茶坊正式引進‘凈山茶’
歡迎新老茶客品嘗 舊事茶坊在瓷器街立足了接近百年，最近十年時間里面，舊事茶坊更是瓷器街唯一一家茶館，其他的茶館除了倒閉，就是轉型成為飲料店。
當舊事茶坊休業的時候，瓷器街的老茶客們，還以為舊事茶坊也逃不過時代的碾壓，最終被淘汰出局。
但現在舊事茶坊居然重新恢復營業了？
一部分瓷器街的老茶客們，再一次走進舊事茶坊，他們對舊事茶坊也有感情，舊事茶坊為他們提供了一個聚會聊天的地方。
“周大爺，劉大爺，里面請！丁三爺已經來了，在老位置。”顧楷文招呼著老茶客。
顧楷文從小混跡在舊事茶坊，幾乎認識每一個老茶客，他剛剛招呼的兩人就是瓷器街的老茶館，劉紅光和周道軍，以及提前來的丁毅。
舊事茶坊的角落位置，丁毅瞇著眼睛正在品茶，也沒有發現劉紅光和周道軍過來。
“老丁，你在干啥子喲？”劉紅光的年紀最大，他今年67歲，早就退休，日常愛好就是喝喝茶，打打小麻將。
丁毅也六十四歲，他睜開眼睛道，“好茶！好茶！好茶！”
“啊？”劉紅光看著丁毅道，“你在發啥子瘋？老顧家的茶，我們還不知道？”
丁毅沒有說話，他指了指桌子上的茶單，然后繼續抿了一口吃，閉著眼睛品了起來。
劉紅光拿起茶單，他眼皮一跳，“五十塊？”
周道軍也皺了皺眉，“漲了這么多？”
“這個凈山茶是啥子茶，啷個楞個貴？”劉紅光不懂普通話，只會盛慶方言。
‘啷個’是普通話的‘怎么’，‘楞個’是普通話的‘這么’。
周道軍指著茶單道，“下面也有便宜的。”
“老丁，你是不是點了這個凈山茶？”劉紅軍看著一臉陶醉的丁毅，他猜測著丁毅是不是點了凈山茶，要不然剛剛怎么一連三聲好茶？
丁毅重新睜開眼睛，他點頭道，“嗯，我點了凈山茶。本來，我還抱著做點貢獻的準備，結果這個凈山茶，超乎想象的好。老劉，老周，你們試一試？”
“真的好？”劉紅光有一定的經濟壓力，五塊錢一杯的蓋碗茶沒問題，但五十塊一杯就值得考慮。
周道軍稍微好一點，他直接道，“那就點兩杯試試。”
劉紅光無奈的答應。
片刻之后，劉紅光和周道軍對視一眼，一起低聲道，“好茶！好茶！好茶！”