第三百七十六章 師父
王浩一回到宿舍就看見了擺在江楓桌上的那一盆面。
宿舍燈火通明，門窗緊閉，搟面杖收在柜子里并沒有拿出來，江楓的鞋還散落在椅子邊上，人卻不見蹤跡，徒留桌上這一盆神秘的面。
只有21歲卻有10多年經驗，今年甚至還自己親自提筆寫過的王浩不禁腦洞大開。
王浩想起來，江楓從去年開始就不對勁。
去年暑假之后楓哥就變了，曾經大家都是學渣，楓哥卻背著他偷偷變成了學霸，課也不上了，期末也不擔心了，每天沉迷練廚還喜歡做一些奇奇怪怪的料理。如果不是江楓姓江而不是姓劉，王浩都要懷疑江楓其實是傳說中的中華小當家劉昴星的傳人。
王浩站在原地冷靜思考了一下，試探性的對著桌上的面團叫了一句：“楓哥？”
剛剛打熱水回來，正好聽見王浩對著桌上的面團叫楓哥的江楓：？？？
這是談戀愛談傻了還是學習學傻了？
“我在這。”江楓道。
王浩頓時一驚，猛然轉頭，看見背后提著熱水瓶的江楓松了一口氣：“嚇死我了，楓哥你這走路沒聲吶。”
江楓：？？？
已經習慣了王浩各種各樣騷操作的江楓默默提著熱水壺走到椅子旁邊，坐下，開始靈魂發問：“你書背了嗎？”
王浩：…
楓哥你變了，你原來不是這樣的。
“楓哥，你這大晚上的揉什么面吶？”王浩開始轉移話題。
江楓嘆了口氣：“你不懂，這段時間做菜壓力太大了，晚上揉個面放松一下。”
王浩：o_O
“那…這個面怎么辦？”王浩問道。
江楓沉默了。
是啊，這個面該怎么辦？他揉的時候可沒想過這個面該怎么辦，宿舍不是家里，只有一口電飯煲，就算想包餃子剁餡也是個麻煩事。
“浩子，你餓嗎？”江楓露出一個不懷好意的笑容。
“嗯？”
“要不要我抻面給你吃？”
最終江楓揉的那一團面還是浪費了，王浩也沒能搶在吳敏琪前面吃到江楓做的抻面。原因很簡單，江楓發現他們宿舍的電飯煲壞了。
某寶上買的50塊錢一個的電飯煲質量果然不靠譜。
有了晚上的教訓，江楓決定把揉面時間改一改，改成早上去黃師傅店里揉面，還順便把他買的兩袋面粉也帶去了黃師傅店里。
于是開學第2天早上早起去黃師傅店里吃面的同學就驚訝地發現，黃師傅好像新收了個徒弟，一大早就在店里揉面。如果這些同學是物理系的又恰好曾經在健康炒菜館吃過飯，他們沒準還會更加驚訝的發現，黃師傅說的這位徒弟長得十分面熟，似是在哪里見過。
黃師傅對于江楓的揉面技術很是贊賞，如果不是知道他家是祖傳的廚藝而且江老爺子脾氣比較火爆，他甚至都想直接收江楓為徒，讓他跟自己學抻面以后繼承自己的面館了。
“叮。”游戲突然詐尸。
江楓揉面的動作一頓，心想難道是自己又隨機觸發了什么支線任務？很快又開始繼續揉面。
“小楓，面到了這個程度就不需要像之前那樣使勁了，揉面也是要講究巧勁的，不然一直這么用用力豈不把廚師累壞了。”黃師傅從江楓手里接過面團開始親身示范，面團在他手里就像是有了靈氣一般，各種形狀肆意切換，看上去比江楓揉的時候要輕松多了。
“三光只是一個標準，要想真正揉好一個面團還需要下苦功夫練。這種東西得找感覺，感覺來了什么就都對了，多練，練著練著感覺就來了。”黃師傅道，將面團還給江楓。
江楓點點頭，感覺這種東西他熟，中餐廚師講究的就是感覺。
“老板兩碗牛肉面，一碗大的，一碗小的，還要一碗三鮮面都不要蔥，三鮮面打包。”江楓正揉著面呢，就進來一位顧客。
來客人了黃師傅就沒工夫和江楓說話了，走到廚藝臺后面就開始抻面。
只要客人沒有要求，黃師傅就是做普通粗細的抻面，扣八下，自從外賣興起之后，這種普通的抻面他一天不知道要做多少份，又熟練又快速。
江楓一邊揉著面一邊看黃師傅抻面的動作，看著看著就又產生了一種，其實也沒有特別難的幻覺。
這種幻覺自他開始和老爺子學廚開始一天都要產生七八遍。
江楓揉面，黃師傅抻面，江楓的三餐都留在黃師傅店里吃，牛肉面，骨湯面，肥腸面，西紅柿雞蛋面，三鮮面換著吃，一連幾天都是這個樣子，轉眼就到了9號。
江楓定了9號晚上回北平的車票，黃師傅知道他9號晚上就要回去，所以從9號開始就不只是讓他單純的看了，只要店里沒人，黃師傅就會讓江楓自己上手，試著抻一下面。
結果自然不言而喻，江楓可是出名的一看就會，一做就廢，一道新菜初上手99.9的幾率都是翻車。
江楓訂的票是晚上11點多的，依舊是臥鋪睡一覺就能到的那種，這次他學聰明了定的是軟臥，運氣好的話應該能一夜好夢的到北平。
下午4:30下課之后，江楓覺得還有點時間，于是便先回宿舍整理行李，直接拖著行李箱去黃師傅店里，學完這最后幾個小時在去火車站。
“對，手上的動作要注意，輕點慢點沒關系，抖，讓面抖起來。”最開始江楓和黃師傅說好的是，只需要讓黃師傅指導他，讓他抻面入門即可，但現在已經儼然變成了師傅教徒弟的模式，手把手教學，毫無保留的那種。
“這個不行，你再重新開始做一份，找到感覺。”
“對，你這次溜條就比剛剛要強，動作要流暢，越流暢才越有感覺。抻面的時候記住我之前跟你說的，眼睛不要光盯著面，對，這樣就很好。”
“不對，你看你剛剛又緊張了，要慢慢的緩緩的抻出去，不要急。”
“斷很正常，哪有人初學就能很順利直接成功的？天才也不行吶，再來一次，白案的功夫就是要靠練，練上個成千上萬次蠢才那都能變成天才。”
黃師傅對江楓的教學一直持續到了晚上9點鐘關店，江楓知道黃師傅今天對他的教導是毫無保留的傾囊相授，黃師傅甚至是把他這么多年來抻面經驗的總結都教給他了。
“黃師傅，這幾天謝謝你了。”江楓真心實意的感謝，“您哪天要是有空就來北平玩，我給您做我的拿手好菜拔絲山藥。”
“不用謝，我也就是隨便教教，你小子在白案上有天賦，可別把這天賦浪費了。”黃師傅已經很多年沒有體驗過這種教徒的快感了，亦是開心。
“再晚就沒有地鐵了，我先去火車站了，有空記得來北平玩，微信前兩天我也加您了。”江楓笑著道。
想著江楓短短幾天時間就從零到入門的飛速進步，黃師傅突然惡向膽邊生，開口道：“小楓，你要不遲些日子再回去先留下來和黃師傅學段時間抻面，學會了再回北平。”
江楓：？？？
這種愛才心切，想要當場收徒的戲碼居然輪到我頭上了！
這可是傳說中的主角待遇啊！
江楓當場愣在了原地。
“要是你爸媽和你爺爺不同意我去和他們說，你本來就是干這一行的，你在面點上面這么好的天賦不能浪費了！”黃師傅鼓起了勇氣。
江楓愣了愣，意識到黃師傅可能誤會了他們家的廚藝結構了，開口解釋道：“黃師傅，我爺爺會白案。”
“啊？”
“是我爸當初只和我爺爺學了紅案不會白案而已，我大伯和我爺爺學了白案。我大伯您還記得嗎？就是我那幾個叔伯里最高最壯的那個，有頭發的那個，他白案可好了，我要是想學白案我爺爺不會反對的。”江楓道。
只不過是現在兩位老爺子盯著他學海參菜，不會在這個時候教他白案而已，江家菜本來就不僅限于紅案，白案也有所涉獵。
“這幾天謝謝您了，師父。”江楓道。
老爺子在江楓很小的時候就教育過他，在廚師這個行業師父分很多種，有細心教導徒弟十幾年親如父親的師父，也有只傳授一道菜或者只教了短短幾天的師父。無論是哪種師父，只要曾經對徒弟傾囊相守細心教導，那便都是師父，徒弟便要敬他愛他尊重他，因為那是曾經教導過你的師父。
江衛國這一生有很多師父，雖然沒有一個是正兒八經行過拜師禮的，但那些師父在他心中都是他的師父，他會尊敬他們，愛戴他們，做到每一個徒弟都應該做的事情。
江楓剛剛才意識到，黃師傅是他廚藝生涯第一個除了江家人以外的第一個師父。
黃師傅顯示一愣，隨即笑了：“如果有空回來記得過來坐坐，到時候我給你做十三扣的抻面。”
“一定。”江楓笑道，拖著行李箱離開了。
黃師傅回頭，看著剛剛江楓打掃干凈的廚藝臺以及被他仔細擦過的桌子，不住地笑著點頭。
“江建康還真是生了個好兒子啊，命好哦，可惜我就沒這個命嘍。”
“小楓這孩子，擦桌子擦得還挺干凈的。”