第六百四十六章 帝王蟹做法
徐爭在一旁揶揄道：“老黃，你現在怎么這么凄慘了，連買一只雞都要精打細算？”
“還不是因為你？”黃雷沒好氣的說道，可徐爭這家伙倒也聰明，始終帶著一副笑臉，俗話說得好，抬手不打笑臉人嘛。
葉天卻擺了擺手，毫不在意的說道：“黃老師，哪里用這么麻煩，我來負責找雞，不用擔心。”
“你去哪里找雞？”黃雷下意識的問出了這一句，可話一出口，他頓時覺得頗為不妥。
“找雞…”
“黃老師，你這句話很邪惡哦。”
“嘿嘿…”
聽著身邊嘉賓們那有些不懷好意的笑聲，黃雷也頗為尷尬，“那個什么…你們懂得，此雞非彼雞么…”
黃雷這番頗為尷尬的辯解，讓那一眾負責拍攝的工作人員們也不禁笑了出聲，更別提直播間中的觀眾們了。
“黃老師666！這話說的也太直白了！”
“大家都是成年人，說話露骨一點，直接一點！”
“黃老師一定要克制，雖然野外生活的確很寂寞…”
“你們太邪惡了，讓我下車，這不是去幼兒園的車！”
“咳咳，黃老師說的對，此雞非彼雞嘛！”葉天嘿嘿一笑，“我說的雞是指那種能吃的雞，至于黃老師說的是什么雞，我就不得而知咯…”
“唔！”
“黃老師邪惡了！”
宋珠和李妮這兩名女嘉賓聽到這番調侃對話，臉蛋頓時變得緋紅，但是也忍不住跟著笑起來。
“你這家伙壞得很啊，給自己洗白了還不忘給我抹黑一波！”黃雷又好氣又好笑。
“黃老師別介意，我只是實話實說而已，我真的不知道你說的究竟是什么雞。”葉天連連矢口否認，聽得黃雷頭發幾乎要炸開了。
“黃老師，下次還是說清楚一點好哦！”
“畢竟也是有家室的人，怎么可能會‘找雞’呢，不過畢竟男人嘛，在所難免…”
氣氛頓時被葉天帶起來，就連何靈也忍不調侃了起來。
“葉天哥哥，你給黃老師越描越黑啦！”宋珠捂著小嘴吃吃笑著。
“咳咳，諸位，咱們言歸正傳！”
黃雷只覺得自己有些躲不開了，連忙岔開話題，“話說回來，葉天你究竟有什么辦法能找弄到雞來做叫花雞？”
“如果我沒計算錯的話，現在應該已經搞到了。”葉天笑道，“黃老師，這個你不用擔心。”
“好，既然你有辦法，我也就放心了。”
黃雷松了口氣，葉天雖然有的時候嘴上不饒人，但是辦起事情來，還是非常靠譜的。
他可還要處理海鮮盛宴，實在是沒有太多的時間來管別的東西。
此時，已經是臨近下午兩點鐘，諸位嘉賓除了徐爭和黃博之外，都已經將那些皮皮蝦處理完畢，黃雷隨時都可以烹飪。
只不過，面對那只巨大的帝王蟹和頂級鮑魚，黃雷還真是犯了難，在此之前，他可完全沒有處理這種高級食材的經驗。
如果拿來練手，那可真是太過浪費了，也白白浪費了大家對這食材的期望。
葉天發現了黃雷的問題，立刻出聲說道，“黃老師，這海鮮處理方面我有心得，過會我告訴你竅門，很簡單的。”
“真是太好了。”
黃雷立刻松了口氣，隨即嘿嘿笑道，“如果你對我的廚藝不放心，可以親自下廚烹飪帝王蟹。”
葉天翻了個白眼，這老狐貍，“黃老師說笑了，你的廚藝，我還能不放心？這種條件下你都能做出一桌子的滿漢全席!”
“咳咳咳沒那么厲害的！”
黃雷干咳了兩聲，老臉一紅，自己那點小心思被看穿了，而且葉天幫他吹得也太大了。
“商業互吹，又開始了！”
“接下來是葉天的吹噓時間，前排出售礦泉水八寶粥花生！”
“葉天此時心里波動：都閃開，讓我來裝x！”
觀眾們看到葉天有要開始吹噓的意圖，紛紛開始帶起了節奏。
雖然聽別人吹牛很討厭，但是葉天本身對節目的節奏帶動性非常強，聽他吹牛，反而有種特別享受的感覺。
“實話而已啊，黃老師。”葉天眨了眨眼，一副完全無辜的樣子。
“行了行了，別皮了，我這張老臉還要呢！”黃雷極其無奈，“這帝王蟹，到底要怎么烹飪？”
“好說！”
葉天示意鵬鵬將三輪車上的大蒜全部搬運進屋子里，仔細對黃雷講解烹飪帝王蟹的方法。
其余的一眾嘉賓也頗感興趣，畢竟他們還是第一次品嘗這帝王蟹，不由得想要知道究竟是怎么烹飪的。
“雖然螃蟹的常規做法是清蒸，可以保證原汁原味，但這畢竟經過保險冷凍了，所以用清蒸的辦法來做帝王蟹實在是太浪費了，不如就用我們都喜歡的口味，很適合配上啤酒。”葉天說道，“......而且海鮮和大蒜的味道互補性很高，鮮味和辛辣味融合在一起，才能將海鮮的味道提到最好。”
葉天這番話形容的非常生動，嘉賓們哪怕只是聽都覺得口齒生津，甚至已經迫不及待的想要品嘗一番。
黃雷若有所思，“也就是說，需要用蒜來烹飪？”
“對頭”
葉天點頭，接著說道：“準備好姜蒜和蠔油，先將帝王蟹洗凈之后切塊，切割掉四肢之后，把殼內的蟹黃和蟹肉挖出來，入鍋中加入姜蒜蠔油爆炒。”
“最后，將蟹腿，蟹鉗蒸熟，單獨放入鍋中爆炒，并且用蠔油煎出蒜蓉，最后把蟹肉和蟹黃取出，放在蟹殼中，淋上蠔油蒜蓉，擺放炒好的蟹鉗就成！”
聽完葉天的敘述，在場的工作人員和一眾嘉賓們，幾乎都要口水直流三千尺了！口水狂吞！一個個眼珠子完全瞪圓了！
僅僅只是聽著，就讓人嘴饞，口水直流，太有畫面感了，甚至恨不得立刻能下口吃啊！
直播間的水友們更是爆發了起來，彈幕紛紛刷起！
“這做法，簡直666！用蒜蓉來給蟹肉提味，聽著就流口水啊！”
“主播果然是了解海鮮，而且好有畫面感！”
“大寫的服！”
“教練，我想吃螃蟹…”
“天吶，光是聽著我都覺得餓了，我也要吃！”
“好眼饞啊啊啊啊啊！”
“還要不要嘉賓了？給口蟹肉吃就行，什么活都能干！”
水友們紛紛哀嚎，為自己吃不到這無比美味的帝王蟹所悲哀！
黃博吞了口口水，若有所思的說：“如果能吃上一頓這樣的帝王蟹，倒也沒白出血，也幸好我點了這么一頓大餐…”