047 六百萬

　　不僅僅是徐牧和周妙妙有開分店的打算，就連四季火鍋店的客人也已經不止一兩個建議這么做了。

　　知道四季火鍋店的人越來越多，口碑越來越好，想要吃一次火鍋也就越不容易。

　　比如每天中午四季火鍋店十一點才開門營業，但每天十點半的時候，火鍋店外就有很多客人等著排隊了。

　　正式開門不到五分鐘，就全部滿桌，需要排隊了。

　　如果十一點半后你才來，那對不起，可能今天中午你就是吃不上了。就算等到下午兩點鐘，都叫不上你的號！

　　所以經常有不了解情況的客人，從蓉城其他區開車跑過來吃飯，結果來了后發現根本排不上隊，只能失望而歸。

　　面對這種情況，唯一的辦法就只有擴大店面或者開分店，才能稍微緩解。

　　在四季火鍋店生意越來越火紅，開分店已經提上議程時，蜀香緣火鍋店在催死掙扎了一周后，潘老板終于不甘的將火鍋店關閉。

　　沒辦法。

　　如果蜀香緣開在其他地方，還是可以繼續生存下去的，而且生意還不會太差。

　　畢竟這世上像四季火鍋店這么牛的只有一家，大部分還是普通火鍋店。總不能所有人，都只吃四季火鍋吧？

　　只要選擇的地段位置合適，就算很多味道一般的火鍋店，生意照樣很好。

　　可是開在四季火鍋店旁邊，就不行了。

　　兩者相差對比實在太大，就算四季火鍋生意爆滿，人們排不上隊，也基本很少會轉身去吃蜀香緣。

　　關門，是逼不得已。

　　潘老板一開始怎么也沒有想到，自己花錢請水軍抹黑四季火鍋店，反而會偷雞不成蝕把米，成了四季火鍋店腳下的墊腳石！

　　將門面轉租的廣告貼上去后，潘老板看著四季火鍋店排著的長長隊伍，冷哼道：“我是不會就這么善罷甘休的！”

　　請水軍抹黑四季火鍋店這一招已然是行不通了。

　　但還有一個方法他準備試試。

　　也是他在火鍋店說過的，關于四季火鍋店虛假宣傳的事情。

　　四季火鍋店現在的招牌是藥膳火鍋，除了價格貴、味道好之外，還有一個很鮮明的特點，就是關于他火鍋的功效，說是每種鍋底都有不同的效果，若是長時間服用會具有清肺、健脾、滋補、養顏、壯陽等功效。

　　這是很典型的虛假宣傳。

　　國家關于不正當競爭法律中有明確規定：“經營者利用廣告或者其他方法，對商品作引人誤解的虛假宣傳的，監督檢查部門當責令停止上述違法行為，消除影響，可以根據情節處以1萬元以上20萬元以下的罰款。”

　　其實，很多粥店、特色飯店，為了吸引顧客，都會采用這樣的廣告宣傳語，一般來說不會有人在意。

　　反正就是吹牛嘛。

　　這年頭吹牛又不用上稅，隨便吹，也沒有顧客會真的相信。

　　可是一旦被舉報，飯店還真的會有不小的麻煩。

　　因為虛假宣傳被有關部門罰款，也不是少數了。

　　只不過這種問題也不是關于食品安全之類的，一般來說相關部門也不會太重視，就算接到舉報估計也不會馬上處理，甚至會直接忽略掉！

　　潘老板又不是什么很有背景的人，就是比較富裕，手里有些閑錢而已，他也沒辦法動用什么政府關系。只能采用笨辦法，那就是一直投訴，多投訴幾次。

　　只要他不放棄，投訴次數多了，相關部門也不得不處理。

　　打持久戰，有點耐心，多耗費些時日就行。

　　當然，就算相關部門最后處理了，最后四季火鍋店只要接受罰款，撤掉虛假宣傳，也不會有大事，火鍋店照樣可以正常經營下去。

　　這給四季火鍋店帶來不了什么大的麻煩。甚至只要四季火鍋店味道不變，他的聲音都不會怎么受到影響。

　　但能帶來一點麻煩是一點，這么做能夠讓潘老板出一口惡氣就行了。

　　就這樣，六月悄然過去。

　　蜀香緣關了門，門店轉讓出去，現在變成了一家服裝店。潘老板暗地里去相關部門舉報四季火鍋店虛假宣傳，也暫時還沒消息。

　　畢竟咱們國家的相關部門，只要不是重要事情一般處理都比較慢。

　　所以四季火鍋店生意火爆依然，供不應求。

　　到了月末。

　　租房里。

　　周妙妙看著手中的火鍋店重新開張一個月來的財務報表，漂亮的大眼睛有些閃閃放光，反復的看了好半響后，才忍不住雀躍之情的對徐牧問道：“你猜我們這個月的營業額有多少？”

　　徐牧笑了笑，說道：“應該在六百萬左右吧。”

　　周妙妙滿臉驚訝，瞪眼問道：“你怎么知道的？難不成你每天都在查賬？”

　　徐牧搖了搖頭，沒好氣地道：“這還需要查什么帳啊。大致算一算不就能猜到了。咱們火鍋店面積不大，加上廚房總共才兩百平，最大客人容納量是116位，但實際上不可能全部滿員。因為很多四人座，坐的都是兩個人，八人大桌一般也只坐五六個人。所以正常情況來看，咱們火鍋店滿員狀態的時候，真正客人的容納量大約在80人左右。”

　　“80個人，人均消費500元，就是四萬元。火鍋吃的比較久，一批次客人吃飯平均消耗時長在一個小時半小時左右，咱們一天營業時間是八個小時，也就是大約一天能接5批次的客人。”

　　“四萬乘以5，所以一天營業額差不多是20萬元。一個月，不就是六百萬。”

　　周妙妙聽完一臉服氣，點頭道：“你算得沒錯，咱們這個月的營業額是六百二十三萬七千元！出去食材成本、租金、人工費，純利潤也有四百七十多萬！”

　　隨即，她又有些激動，十足小財迷模樣的反復看著報表，半響后才感嘆道：

　　“四百七十多萬啊！咱們四季火鍋店以前每個月的利潤，最好的時候也就四萬不到，一年下來能掙三十幾萬就算不錯。現在一個月，就把原來十年才能賺到的錢賺到手了！”