第605章 肉粽
“去，給我查，查清楚了，把沈香苗一家的底細，給我查個清清楚楚！”
知己知彼百戰百勝，華靜怡覺得，先把沈香苗給徹徹底底的調查個清楚，她放好對癥下藥。
“是。”一旁的丫鬟應了，急匆匆而去。
安排了此事下去，華靜怡看了胭脂片刻之后，瞇了瞇眼睛。
從前只覺得胭脂粗苯，所以即便留了她在身邊，不過就是個三等的丫鬟，平日里做些跑腿的活兒，都不能得了她近身伺候，現下看來，倒是有些大材小用了。
“瞧著你平日里悶不吭聲的，但凡說出些話來，倒是也有幾分的道理。”華靜怡緩聲說道。
見向來脾氣不好的華靜怡現下開口夸贊，胭脂受寵若驚之余也是曉得來了機會，急忙跪拜謝過：“姑娘謬贊了，婢子愚笨，大道理倒是懂不了多少，可婢子卻是懂得，既是身為姑娘的婢子，就得想姑娘所想，替姑娘分憂，為姑娘謀劃才好，才不失了做婢子的本分。”
華靜怡心中的喜悅便更多了幾分：“想我所想，才不失了做婢子的本分，這話說的甚好！”
比著那些個拿了比胭脂還多的月例銀子，此時還是個悶葫蘆一般，默不作聲，只害怕說錯了話被罵的那些個無用的丫鬟，這胭脂真是不曉得要強上多少。
“你既衷心又心思活絡，往后便在我身邊伺候著吧，升為二等的丫鬟，月錢也添上一倍。”華靜怡倒是十分慷慨的說道。
“多謝姑娘，多謝姑娘，婢子往后必定盡心伺候姑娘。”胭脂大喜過望，急忙道謝。
越發覺得自個兒的舉措十分正確，心里頭便越發快速的盤算起來了。
倒是華靜怡，眼中多了幾分的寒意。
沈香苗啊，沈香苗，咱們往后便走著瞧吧！
生意一切照舊，這幾日反而更火了一些。
眼下的時候，剛收完了麥子，今年風調雨順的，但凡是平日里不懶怠的，比著往年都多收了三成，除去全家人的口糧，結余不少。
收成好，又勞累了這么許多的日子，更是想著辛辛苦苦忙了幾乎半年的時間，便都想著下館子好好犒勞一下自己與家人。
即便是有些小氣不舍得花錢的，不愿意去月滿樓或者火鍋店好好吃上一頓好的，便也就去月滿樓買上個烤魚什么的，回家自個兒弄點菜蔬放進去煮一煮，又或者到沈記那弄上店鹵肉鹵菜的，回去配上些酒好好的解解饞去。
這幾日，孟記的生意也格外的好。
一是和收完麥子各家都有結余有關系，二來也是因為要到了端午節的緣故，端午節這樣的節日，家中粽子也好，各式糕點也罷，也都是不能缺的。
而三來，是因為孟記這里又有了新的吃食。
魚皮花生，洗干凈烘烤熟的花生米，外頭包上一層用面粉、蛋液和清水和成的面，隨后放入鍋中炸的外皮金黃后撈出控油晾涼就好。
這樣的魚皮花生，外表圓圓的，瞧著就像個珠子一般，放倒口中嚼一嚼，咯嘣脆，里頭更是有整個的花生仁，吃起來酥脆無比，十分香濃。
口感美味，油炸的東西存放也方便，即便是夏日的天，也不容易壞，價格又不高，吃的時候又是隨便抓在手中便可以吃，因此深受歡迎。
再來，便是這粽子了。
此地此處北方，一來是糯米相對來說賣價要高，二來這包粽子的葉子也并不好尋，許多為了省事省錢的家也就不費這個勁兒，因而一般人家并不包了粽子來吃，而是吃煮熟的大蒜和雞蛋。
說起這個習俗的由來，也是因為粽子不普及，但端午節也算是個節令，不吃粽子總得吃點別的吧，而這個季節，大蒜剛剛收了上來，家里頭正是大蒜多的時候，加上大蒜有解毒殺蟲的功效，與端午這個節令也十分符合，于是尋常人家在端午節這日晨起，便都用鍋放了清水，煮了整顆的大蒜和雞蛋來吃，再給孩子們佩戴縫制的香包、手腕上綁上五彩繩子，以供驅邪之用。
但雖說有這樣的習俗，但除了大蒜與雞蛋之外，大部分的人家也會讓家中老人、孩子們嘗個新鮮，到鎮上賣粽子的地方買上幾個難得的粽子回去嘗鮮。
孟記這邊便也是瞅準了這個時機，這幾日也都賣起了粽子。
糯米里頭加了去了核，剪得碎碎的蜜棗，煮出來甘甜無比的蜜棗粽，里頭包了一團豆沙，吃起來軟糯微甜的豆沙粽，最后值得一提的，是這鮮肉粽。
北方吃粽子，大多是甜粽，無論是蜜棗也好，豆沙也罷，都還是甜味粽子的范疇，倒是這咸味的鮮肉粽，把眾人給驚了一驚。
剝開粽子葉便能看到，這鮮肉粽不似平常粽子的雪白，反而是發了暗黃色的那種，一看便是放了醬油的感覺，而且從黏黏的糯米中可以隱約看到大大的肉塊…
這樣的加了肉的粽子，當真能吃么，好吃么？
幾乎是所有人看到這鮮肉粽時的疑問，但疑問歸疑問，更多的還有好奇，好奇這加了肉的咸味粽子，滋味究竟如何。
畢竟但凡孟記所出的東西，沒有一個滋味差的，想必這鮮肉的粽子，滋味也不會差了去的。
帶著半信半疑的心態，咬上一口，立刻便也就愣住了。
這滋味，這口感，這…
糯米的軟糯黏彈，帶著濃濃的肉汁，這香濃的滋味便在口中瞬間蔓延開來，這絕佳的滋味讓人忍不住便要吃上第二口去，待吃上兩口，也就咬到了包裹在粽子中間的肉塊。
里脊肉，沒有半分的肥肉，自是沒有半點的油膩之感，更沒有久煮之后柴的口感，反而覺得十分嫩而軟爛，而且沒有半分豬肉的腥臊味，反而是濃濃的肉香，帶了淡淡的糯米香滋味，加上那粽子葉獨有的清香，這樣的滋味，當真是…
欲罷不能。
以至于原本只是好奇之下嘗嘗這鮮肉粽的人們，在嘗了肉粽之后幾乎全都直接買下了不少的鮮肉粽以及其他相對傳統的粽子。
就連帶著月滿樓和火鍋店上下的伙計們，都巴巴的想著去買。