見余生一臉意外,清姨恨不得把自己的智商勻給他點兒。
不過也只是想想,若真平均勻給他,小姨媽會覺著自己智商不夠用的。
“女為悅己者容。”清姨坐在桌子對面,提醒余生后取一杯子為自己倒酒。
“不,不全是。”說書丑女低下頭,聲若蚊蠅,“我臉上的傷,在救阿哥時留下的。”
當初還是師兄妹,隨師父一起說書學藝時,丑女因救差點跌入灰池的說書男而被灰池毀了容貌。
“他一直不知道,我不想他看到我現在的樣子。”說書丑女掀開面紗,把臉看向別處,“我,我怕他心疼。”
女為悅己者容固然不假,但說書丑女更怕的是說書男看到她臉上傷痕時的愧疚。
余生手里提著鍋,料不到丑女出于這樣的理由,“好,我答應你,要不然現在就…”
“不用,不用。”丑女看著余生手里的鍋,感激的擺擺手,“你們先用飯。”
說罷,丑女放下面紗,恭敬的出去了。
目送丑女離開,余生把鍋放灶上,倒入一些油,然后在暗處取出一洋蔥切塊。
“你要做什么?”余生做面次數不錯,但小姨媽還是第一次見到先燒油的。
“你不說來點有心意的。”余生頭也不回,“那我就做一份蔥油拌面。”
蔥油拌面?清姨不曾聽過,這倒是有新意的一道面,她飲著酒,有些期待起來。
余生把八角,桂皮、花椒之類調味丟進油鍋,然后把切好的洋蔥絲放鍋里,用小火慢慢熬,以讓蔥油變的更香。
把這些收拾完畢,余生回頭從桌子下面取出采來的小蔥,把它們一根根清洗干凈,留著蔥須和蔥白,讓蔥香更濃。
飲酒時的清姨抬頭,見余生看著她笑,不由的納悶道:“笑什么?”
余生低頭,認真的說:“以前我很喜歡吃蔥油拌面。”
這個以前,余生指的前世,清姨因此略微不解。
當時的余生很喜歡樓下夫妻店的蔥油拌面,店的老板娘風姿綽約,老板木訥,他們感情很好。
老板最拿手的是蔥油拌面,當時還是單身狗的余生羨慕他們的愛情,沾上蔥油拌面的味道。
后來余生就有了一個夢想,“我夢想開一家店,一家充滿人情味的小店。”他對清姨說。
店面積不必很大,但一定要明亮,陽光灑進來把碗碗盞盞照亮,樸實的桌椅,幾盆綠植,還有一兩只懶洋洋的貓。
“進來的都是相熟的客人,和他們敘敘家常,聊聊天氣,整日與愛的人廝混,為她做蔥油拌面。”
蔥油拌面,一蔬一飯,簡單至極,但又不孤單,因為有愛人,有蔥油熬到極致的香。
這樣的生活一定是悠閑的可以追逐夕陽的,讓一天在安靜中過去,即便做夢也應該是安穩的。
清姨聽余生敘說,心想這算什么夢想,不是早已經實現了?
細一思索,清姨明白了,不就差個“與愛的人廝混”?她瞪余生一眼,整天秀恩愛,讓她猝不及防。
余生不知清姨的目光何意,他只是滿足的嘆息一聲,現在這愿望實現了。
雖然腳下不止有兩只貓,還有一只轉著圈咬自己尾巴的丑的要命的傻狗。
余生踢它一腳,“笨死了,你別老順時針轉,你逆時針不就咬住尾巴了?”
清姨撫額,她現在是真的很擔憂,萬一以后兒子是個傻子怎辦?
余生回頭,見鍋里的洋蔥蔫了后把調味和洋蔥全部撈出來,然后把蔥放進去,再慢慢的熬。
熬制時余生繼續收拾面。忙碌中他回頭,見清姨愁眉不展,飲酒的興致也沒了。
“你怎么了,在想什么?”余生問她。
“在想…”清姨一停,“沒想什么,飯做好了?”
“沒呢。”余生也沒追問,只是向她求證,“小姨媽,蝦不算魚吧?”
不待清姨回答,余生轉過身看著她,“我可記著東荒王賣魚抵債呢,為什么我就不能吃魚?”
書店的婦人鬼在尋味齋花園里告訴過余生,東荒王曾搶南荒王錢庫,后來被迫賣魚抵債。
“你娘那是缺心眼,你也缺…”清姨停住了,完了,這東西貌似真的會遺傳。
余生在繼續追問,正愁著的清姨不耐煩的擺擺手,“到時你問他們去,我怎么知道。”
“那我吃蝦?”余生問,蔥油拌面里加入開洋,味道的鮮味提升不止一個檔次。
“等等。”清姨打斷他,“到時你與水里百族交流無阻,不怕有不適?”
當時余生看到朱屠夫殺豬,回來還不適的與清姨訴說一番。
余生猶豫了,好歹以后也是水里小王子,被蝦兵蟹將追殺就不妙了。
“那豈不是蟹也吃不成了?”余生郁悶,紹興酒與螃蟹,簡直絕配。
這時蔥油已經熬好了,余生倒出來放一碗里保存,又燒水,把備好的面條煮熟,然后用涼開水沖一遍瀝干。
再把油鍋放灶上,放了幾勺方才做好的蔥油,少許豬油,加入生抽,老抽之類調味混成醬汁。
然后倒入面中,用少許蔥花點綴,一大碗端在清姨面前。
“這么多?”清姨望著面前的一碗面,雖然聞著很美味,但也太多了吧?
“我也吃呢。”余生取兩根筷子,見清姨看著他,解釋道:“多個碗還得洗碗不是?”
“夠了啊,待會兒我洗。”清姨讓余生取一個碗,整天親昵,城主的尊嚴何在?
想她揚州城主,當年也是一把劍,從東殺到西,從南殺到北,讓群妖俯首簽下白天不侵犯條約的主兒。
兒女情長只會讓她英雄氣短,磨掉銳氣。
余生取一個碗,清姨挑給他半碗多,然后才期待的嘗一口。
“唔。”最喜歡面食的清姨驚喜般的感嘆一聲。
蔥香、油香與調味的香和鮮有層次地交織在一起,讓面有一種難以言說的、香噴噴的好吃。
這一蔬,一飯,一油的結合,竟讓她這個從小對面食就不陌生的人,突然對面有了巨大的新鮮感!
清姨抬頭,意外的看著余生,這么簡單的食材做出這么香的面,真是出乎她的意料。
見余生得意的一挑眉,等著被夸的樣子,清姨不再理他,埋頭享受起這碗面來。
整個屋子現在蕩著蔥油香味,狗子停止了咬尾巴,兩只貓更是“喵喵”不停地的朝余生叫。
小白狐被驚醒跑進來,然后從什么地方拖出了自己干凈的餐具。
被打擾的余生嘆道:“我的夢想錯了,那兩只貓應該剔除掉。”
蔥香飄到了大堂,里正翻個身,迷糊間吞口水,“小魚兒,太缺德了,這不是半夜放毒么。”