第1300章 親爸還是后爸(二十七)

　　整個六月，安家都比較和諧。

　　安妮每天去飯店上班，“安大福”是大廚，并不需要時刻盯著，除了飯點兒，或是有重點客戶點菜，她一般在后廚待上一會兒就能走人。

　　離開飯店，她就去城郊的老房子，手把手教安建國廚藝。

　　可惜，安建國的天賦并不高，但他許是真的長大了，懂得有門手藝的重要性，所以格外能吃苦。

　　天天切菜，掄著鐵鍋炒沙子，兩條胳膊累得都抬不起來，卻還咬牙撐著。

　　一個月的時間，他切菜切得總算有模有樣，手臂上也練出了肱二頭肌。

　　拿著十多斤重的鐵鍋，也不會像剛開始那般顛不動。

　　進入七月后，安妮就開始正式教安建國安家菜譜上的菜。

　　穿越了這么多個世界，安妮本人的廚藝非常高，自封廚仙都不為過。

　　所以，以她的目光來審視安家的秘方，還有很多不足的地方。

　　這些日子，除了教授安建國，她就開始著手改良安家菜。

　　她的改動也不大，只是在火候和調味料上略微做了一些改動。

　　經過改良的安家菜，并沒有失去安家獨有的特色，反而多了幾分鮮活。

　　當然了，一般人肯定嘗不出來，但那些老饕們，一吃就能發現。

　　安妮曾經在招待老客戶的時候，試著做了一道，那些最喜歡吃“安大福”招牌菜的老饕，直接叫來安妮，豎著大拇指夸她：“安師傅，厲害啊，手藝又精進了！”

　　而安妮教授給安建國的，也是改良后的安家菜。

　　今天安妮又從后廚溜溜達達的出來，路過后院的時候，正好碰到了辦公室的許主任。

　　“安師傅，忙完了啊？”

　　許主任四十多歲的年紀，是恢復高考后的第一批大學生。

　　他一畢業就分配到了這家名為“飯店”實則是酒店的省城重點國營企業。

　　許主任學歷高，情商也高，在辦公室混得風生水起。

　　短短十來年的時間，就做到了主任的職務。

　　他跟許雅萍同姓，難得的又是老鄉，見到許雅萍，許主任會親熱的喊一聲“大姐”。

　　撇開私交，許主任對于他們飯店的招牌大廚“安大福”，也非常客氣。

　　過去他們飯店是省城的獨一份，廚藝好不好，并不重要。

　　可現在，隨著改革開放的深入，政策越來越好，外頭的私營飯店如同雨后春筍般冒了出來。

　　人家那些飯店，并不都是只有兩三張桌子的蒼蠅館子，還有幾家很有規模的大飯店。

　　大飯店里裝潢洋氣，服務員也不像國營飯店這邊的那么牛氣，價格也低…反正吧，除了菜色口味略差一點，簡直樣樣都比國營飯店這邊好。

　　而國營飯店的菜色之所以深受那些老饕們的稱贊，主要還是因為有“安大福”這個大廚啊。

　　所以，現在“安大福”在飯店的重要性越來越大。

　　當然了，以許主任這樣走行政路子的人來說，飯店的效益好不好，他并不關心。

　　可許主任卻了解到，省內的某幾位大領導，或是他們的長輩，都非常喜歡安大福的菜。

　　唔，這就很值得他關注了。

　　所以，平日里，許主任對“安大福”格外看中。

　　這不，這會兒在后院碰了面，許主任也不會沒眼色的去在意“安大福”上班時間不在后廚的事，而是笑呵呵的問一句“忙完了”。

　　許主任笑臉相迎，安妮自然不會黑著一張臉，而是笑呵呵的回了句，“嗯！許主任也忙完了？”

　　這就是一句標準的寒暄了。

　　換做平時，許主任就會點點頭，然后兩人互相告個別，就各自離去了。

　　畢竟不管許主任怎么看待“安大福”，他們之間的關系并不十分好，就是比較熟悉的同事。

　　可今天，許主任似乎談興很足，他先是謙虛的回了句，“哎呀，安師傅在后廚才是真忙，哪像我啊，就是一杯茶一份報紙，真的沒啥可忙的。”

　　接著，許主任話鋒一轉，問了句，“聽許大姐說，你們家的慶華快要高考了？”

　　安妮心里一動，臉上卻沒有任何表露，應了一句，“是啊，這孩子平時學習好，最近一段時間，更是拼了命的學。唉，天天都到夜里兩三點鐘，看得我都心疼。”

　　說到這里，安妮似是想到了什么，忙道，“我記得許主任就是大學生，還是77屆的？”

　　提到自己這一生最得意的事，許主任也不禁笑得有些矜持，“是啊，我是趕上了好時候，剛高三，家里都準備讓我去下鄉了，沒想到就有了新政策…”

　　安妮聽許主任感慨完，又趕忙追問了一句，“哎呀，小許你可是過來人啊，是老前輩，你有什么經驗，好歹傳授給我們慶華一點兒？”

　　許主任看了“安大福”一眼，心里暗道：外頭的人還真沒瞎傳，這個安胖子，果然待繼子比對自己的親兒子還好。

　　這樣，最好。

　　許主任的侄子中專畢業，經過他一番運作，把人弄到了他們飯店。

　　侄子平時愛搗鼓些吃的，人有些胖，性子也憨直了些，在辦公室，根本就混不出頭來。

　　許主任便盯上了“安大福”，或者說，是“安大福”的手藝。

　　許主任比任何人都清楚“安大福”到底有多牛，也知道以她的手藝，離開飯店自己去開個館子，立刻就能火爆省城，賺個盆滿缽滿。

　　這么好的手藝，自家侄子只要學個三成，也夠他一輩子吃用的！

　　沒錯，許主任故意向許雅萍透露自家侄子的事，并不全是為了換崗位，而是看中了“安大福”的手藝。

　　許主任想著，“安大福”既然這么心疼繼子，他若是給他解決了繼子的編制問題，那么安師傅肯定記他的人情啊。

　　到時候，他再來個“返聘”，繼續把安師傅留在后廚，這樣既能保證飯店的正常運轉，還能讓侄子近身跟著安師傅學習。

　　“返聘”什么的，其實也是一份大人情。

　　畢竟這個年代，雖然有“返聘”的情況，但大多都是那種技能無可替代的老師傅、老專家。

　　而“安大福”，再牛、再厲害，也只是個廚子，還沒有達到這樣的重要性！